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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: 富春雞肉
09-09049342
台北市信義區吳興街69號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

台北信義區美食推薦這家富春雞肉,在台北信義區竟然有這麼實惠的雞肉飯!位於吳興街的富春雞肉是以紅羽土雞製作雞肉飯,口感鮮美且價廉,深受大家的好評,儘管店面座落在競爭激烈的便當一條街上,但尖峰時段的生意非常火爆,特別受到附近上班族的青睞,在富春雞肉的網路評分高達4.3星,真的是非常出色!

富春雞肉|交通方式、停車資訊

富春雞肉是近年開始爆紅的雞肉飯新星,就開在吳興街上面,這邊可是平價美食一級戰區,很多賣便當、簡餐的都是開在這條路上,很多附近上班族中午用餐或下班買飯都會集中到這邊來,從捷運世貿站2號出口步行過來富春雞肉約5分鐘路程,開車的朋友可以到莊敬路找停車位停,店面外觀感覺起來蠻文青的

我是大概中午11:00左右來,開放式的廚房裡已經是戰場了,切肉的切肉,打飯的打飯,電話一直響個不停,還有不少客人上門點餐,一點就是十幾個這樣,生意超級好!

櫃檯前已經堆滿了待領的雞肉便當,這還只是冰山一角而已,好在我已經先點好了….

富春雞肉|用餐環境

富春雞肉內用區位置不多,非常乾淨整潔,看一些網路介紹是說富春雞肉中午、晚餐時段用餐的人還蠻多的,不過大家都是吃完就走,翻桌速度算是蠻快的,然後餐具自取,吃完也要自己回收唷

富春雞肉|菜單

富春雞肉提供的料理內容還蠻簡單的,主要就是三種雞肉飯,以舒肥雞胸與去骨雞翅做成的百斬雞肉飯、純雞腿的雞腿飯跟單純都是舒肥過的雞胸飯,價格從80元到110元不等,以信義區的消費來說這個價格真的沒有比較貴,而且他們都是用紅羽土雞,成本本身就比較高一些,很可以啦,還有賣些小菜跟湯品,香菇雞湯才45元真的有夠便宜的

富春雞肉|推薦雞肉飯料理

初來乍到,乾脆三種飯通通都點了,據吃過的朋友表示,雖然都是雞肉飯只是不同部位,口感味道都很不一樣,他們也是來全部吃過一輪才知道自己的喜好,內用是用漂亮的大碗裝非常有質感,而且份量很大ㄟ!

百斬雞飯,人氣第一名的百斬雞飯,這麼大一碗才85元!配菜則是走清爽開胃路線,拌著吃口感非常有層次變化

百斬雞飯巧妙地結合了雞胸肉和去骨雞翅,讓你在一碗內就能品嘗到兩種獨特的雞肉風味。雞胸肉質地柔嫩,配上恰到好處的醬料,風味絕佳,而帶皮的去骨雞翅則帶有更豐富的肉感,其膠質質感也是相當令人滿意

富春雞肉飯($105),擺盤真的是有漂亮!雞胸肉都是原塊切的,白嫩嫩的雞胸肉淋上醬汁,彷彿閃耀著光芒似的,看起來超誘人的!

我平常不太喜歡吃雞胸,因為口感通常都蠻乾的,或者是雞腥味特別重,但富春雞肉的舒肥雞胸就處理得很出色,肉質軟嫩,一點也不乾澀,醬料的味道也是恰到好處,帶著一絲鹹香,能將雞胸做到這種程度,真的相當了不起!

富春雞腿肉飯,使用一整隻去骨雞腿,重點它也才比雞胸飯多10元而已!去骨雞腿整齊排放在飯碗上,看起來還真是賞心悅目啊!

富春雞肉的雞腿真是讓人驚喜,肉質彈嫩且肥瘦適中,既不會太乾也不會過於油膩。雞皮薄而有彈性,配上調味醬汁後味道更佳。喜歡辣味的朋友不妨加點辣椒,風味會更加提升

香菇雞湯($45),裡面放了大雞翅!因為太大之所以上桌時已經分切,這樣才45元,香菇還是給整朵的,真的非常划算

湯頭喝的出來是熬煮比較久的濃郁雞湯味道,是偏清湯但雞湯香味比較重一些的,喝起來真的還不賴,雞翅肉質口感還不錯,嫩中帶Q,點一碗來配飯頗讚

整體來說富春雞肉非常可以,即便開在信義區以價格來看算是相對平價,無論是帶皮雞腿還是舒肥雞胸,口感都非常出色。特別是他們的舒肥雞胸,與一些市面上價格高達150元的健康便當相比,富春的選擇不僅美味得多,而且價格更是只有100元,真是物超所值!強力推薦給大家啦!

 

富春雞肉

地址:台北市信義區吳興街69號

電話:0909-049-342

營業時間: 11:00-14:00 16:30-19:30

富春雞肉FB


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