高雄旅遊王
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前金區

07-5576188
高雄市前金區成功一路266之1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

吃心絕對 56 秒 ago 在〈高雄美食 – 蘼樂餐酒 x 奢華裝潢與精緻料理的完美結合〉中留言功能已關閉

 

關於蘼樂餐酒

高質感的裝潢,和多樣化的美食選擇,非常適合聚餐、約會、慶生,或是下班後的悠閒小酌,適合夜貓子和晚下班的上班族。

酒櫃中也提供多國佳釀,包括紅酒、白酒、香檳和精釀啤酒,還有單杯House Wine選擇。

 

蘼樂餐酒 店內外環境

▲來到漢神本館的蘼樂餐酒館,外觀展示了其現代化的設計。外立面採用黑色牆面和金色裝飾,入口處有大玻璃窗,門口有提供菜單及當季活動的海報。

▲粉色高背椅子,圍繞著帶有斑點的桌面。左側是一個明亮的吧台區,架子上擺滿了各種酒瓶,前面有兩個綠色的吧台椅。牆上還有一個霓虹燈標誌,增添了當代氛圍。右側顯示了一個酒架隔板,隔板後面可以看到更多的座位區。天花板上有一個像樹枝一樣的藝術燈具,為裝飾增添了優雅感。


▲蘼樂餐酒館的吉祥物,笑容滿面的佛像,象徵著財富和吉祥,前面有一碗裝滿硬幣,算是供奉給神明保平安用的。


▲這是蘼樂餐酒館的包廂,內部設計溫馨且充滿現代感,後方牆面上寫著「酒食剛好」,英文文字寫著「EAT WELL, DRINK WELL, LUCKY SMILE」,天花板上懸掛著一盞彩色玻璃吊燈,散發出溫暖的光芒,照亮了整個房間。桌子上還有一盞小燈,增添了更多的光源,兩張椅子有編織靠背和軟墊座位。包廂設計非常適合私人聚會或特別場合,提供了一個舒適且私密的用餐環境。

蘼樂餐酒 菜單

蘼樂餐酒 餐點介紹

日本生蠔 550元(三顆)


▲▼細膩的日本生蠔,搭配爽口的白啤酒柑橘冰沙,和醋漬蕃茄的酸甜滋味,帶來絕妙的味覺享受。

流星黑金手工刈包 200元(手撕豬肉)


▲上桌時是以盒子裝盛著,因為有特別經過煙燻處理,打開時會有燻香撲鼻而來。

▲▼手工捏製的天然竹炭麵皮,內餡為自製乾醃香料,醃製一天後低溫慢烤的豬肉,搭配醃漬洋蔥、起司和生菜,
最後抹上一層日本金星粉,品味傳統小吃的時尚台味。

佛羅倫斯燉牛肚 350元


▲義大利名菜之一,牛肚經細火慢燉至軟嫩入味,濃郁的醬汁搭配麵包,最為道地。

酥炸軟殼龍蝦.墨魚汁燉飯 1300元


▲市面上獨一無二的100%全食軟殼龍蝦,享受龍蝦的完整風味,龍蝦脆皮金黃誘人,肉質鮮嫩多汁,蝦膏濃郁香潤,帶您品味龍蝦的層次與美味。


▲墨魚汁燉飯有著濃郁海鮮風味,進口的義大利米久燉不爛,且能完全的吸收醬汁,香氣風味層次豐富。

杜蘭小麥炸節瓜.巴薩米可 250元

▲採用杜蘭小麥粉裹上新鮮的節瓜,炸好的節瓜外皮薄脆,內部保留了節瓜的鮮嫩口感,搭配適巴薩米可調味和一點檸檬汁,讓整道菜更加清爽可口。杜蘭小麥粉是種高筋粗粒的小麥粉,主要是用來做義大利麵,有著濃郁的麥子香氣。

薩索雞腿 • 甜菜莎莎 750元


▲▼薩索紅標土雞來自法國,目前僅在台灣雲林育種,雞肉吃起來很有嚼勁,但又不會硬柴,比一般雞多一儃的飼養期,所以香氣更為濃郁,肉汁也更為鮮甜。也難怪乎是法國星級餐廳指定的雞種

▲▼搭配甜菜根與洛神花的獨特滋味,平衡了薩索雞的油脂,堆疊出豐滿的味覺享受。

▲搭配的時蔬也

飲料:艷夏清檸 160元


▲洛神花與蝶豆花冰沙,清涼爽口。

House Wine 紅/白酒 220元

今天的這款白酒的酒感還滿重
但搭配龍蝦卻是恰到好處
美食搭美酒
快樂似神仙

飲料:楊枝甘露


▲打卡好評送的飲品,夏天限定美食,使用新鮮芒果、柚子為基底,加上西米、椰奶與鮮奶油,
有著清爽的口感與豐富水果風味,特別適合在炎熱的夏季享用。

蘼樂餐酒 營業資訊

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