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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鹽埕區

造訪商家: 鴨肉珍鴨肉飯
07-5315018
高雄市鹽埕區五福四路258號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

高雄美食/在地65年米其林推介-厚實肥美的鴨肉珍!4.3星近萬則Google評論

如果要來高雄吃鴨肉飯,絕對可以推薦這家在地超過65年的高雄鴨肉名店「鴨肉珍」。開業至今已經超過65年,2022年還獲得米其林必比登小吃的殊榮,Google評價近萬則4.3顆星,超級推薦~

內容目錄

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鴨肉珍菜單

鴨肉珍的菜單就位於牆上,若是想內用須先找到座位,在點餐時報上桌號喔!

斑駁的牆面記錄著多年來饕客的足跡記憶,同時也代表著店家多年來努力的心血。

鴨肉珍用餐環境

內用座位可以分為戶外區跟室內,基本上用餐時間是一位難求,只要有位子就趕快入座。(我們在非用餐時間來才難得拍到這種情景,後來中午馬上人爆滿XD)

調味醬料跟外帶的筷子,都放在戶外的區域,方便客人直接取用。

鴨肉珍餐點-鴨肉飯(小)60元

鴨肉飯是這裡的招牌之一,香噴噴的白飯上鋪滿了細嫩的鴨肉,淋上特製的醬汁,每一口都讓人欲罷不能。小碗也吃得飽足,是許多老饕必點的經典美味。

特別的是,很多鴨肉專賣的店都是做切片,鴨肉珍則是用切塊,肉感十足且不會過柴,配上蒜蓉將更加美味唷!

鴨肉珍餐點-鴨肉切盤 70元

鴨肉切盤是來鴨肉珍必點的一道,鴨肉切得厚薄適中,肉質鮮嫩多汁,搭配獨家特調的蒜泥醬油,讓每一口都充滿了鮮美的滋味。

鴨肉珍餐點-鴨肉冬粉(湯)55元

這碗鴨肉冬粉湯看似簡單,但裡面的精華可不簡單。

鴨肉片片入味,冬粉Q彈滑順,再加上熬煮數小時的鴨骨高湯,每一口都是濃濃的鴨香味。

鴨肉珍餐點-鴨米血

鴨米血很Q彈,習慣沾醬的人可以沾蒜蓉醬。

但我建議先品嚐一塊原味,感受米血的香氣和口感,真的會讓你一試成主顧。

結論

鴨肉珍是高雄的鴨肉名店,不僅有超過65年的歷史,還獲得米其林必比登小吃的殊榮,無論是鴨肉飯、鴨肉冬粉還是鴨米血,每一道餐點都讓人回味無窮,真心推薦給大家!

鴨肉珍 營業資訊

電話:07-521-5018

地址:高雄市鹽埕區五福四路258號

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營業時間:

星期一 已關閉
星期二 已關閉
星期三 am 10:00 – pm 8:20
星期四 am 10:00 – pm 8:20
星期五 am 10:00 – pm 8:20
星期六 am 10:00 – pm 8:20
星期日 am 10:00 – pm 8:20
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華少甫,喜歡分享美食,尋找全台灣好吃的餐廳,喜歡拍攝有畫面跟有話題性的主題。