2013.9.5 推薦分數：80
繼征服台南東區-八寸和風時尚細工壽司後，新都巷日本料理就變成首要的插旗對象！傳說這間日本料理只接受電話預約，阿揪有幾次想要現場排隊都被打槍，N次的電話預約也被告知客滿．．．就在離開台南的前一晚心血來潮抱著一試的心情撥了電話訂位，沒想到居然讓我訂到！
隱藏在東寧路小巷子裡的新都巷是阿揪近幾年才發現的日本料理，嘴巴一直說要吃要吃也拖到現在。
下午就要坐車回台北只好訂了中午用餐。
說來奇怪，這天用餐的客人並不多(O.S.所以才訂的到阿)根本沒有客滿過，還有接現場進來的客人orz。
價格相當親民，定食、炸物、烤物、生魚片一應俱全。
版上的菜單每天都會做更換。
真是甚麼奇怪形狀的醬油都有。
阿揪幫媽咪點了一份"中食"NT180，附生魚片、沙拉、鮭魚飯、蒸蛋、土瓶蒸及炸天婦羅。這碗飯正確名字應該是鮭魚鬆飯，白飯沒有濕滑的口感反倒是偏乾不好吃。
蒸蛋。
土瓶蒸。
裡面的食物都給媽咪吃光了．．．
沙拉，醬汁偏酸吃起來還算開胃。
炸天婦羅，青椒、地瓜、炸蝦及茄子。
生魚片，旗魚、鮭魚、鮪魚、鯛魚。
阿揪媽吃的中食就價位來說是很划算，可惜精緻度不足！想要吃飽很容易但想要吃的好、吃的巧，新都巷可能不是你的選擇。接下來是阿揪點的東西！
綜合生魚片NT160。除了時常路過外，看到網友文章裡分享的綜合生魚片也是阿揪想來新都巷的原因！干貝、甜蝦、海鱺肚、鮭魚肚、鮪魚、旗魚，一次可以吃到六種生魚片又不傷荷包。
炙燒干貝。炙燒的力道阿揪嫌不足。
海鱺肚。
甜蝦。
豚肉串燒NT30、雞肉串燒NT35。醬汁偏甜，吃一串就有些膩口。
炙燒鮭魚肚握NT50。阿揪只能說不是心目中愛的炙燒鮭魚肚．．．
炙燒比目魚握NT60。這貫握壽司絕對是當天最後悔點的一道，比目魚不是用邊鰭肉，光是用眼睛看就知道它一點都不油，少了邪惡的口感多了咀嚼的動作，完全是不及格的炙燒比目魚握！
牡丹蝦握NT90。牡丹蝦做兩隻，蝦頭可做味噌或烤。牡丹蝦身長跟食指一樣好大一隻新鮮的程度也沒話說。
烤蝦頭。
期待已久的新都巷徹底傷了阿揪的心！台南還剩哪間日本料理能吃呢(?)
從巷子裡往東寧路看。
從東寧路往巷子看新都巷。
台南當然騎機車最方便！來這裡開車就．．．努力找車位吧。
新都巷日本料理
訂位電話：0963499719
地址：台南市東區東興路20巷26號
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:30
周一公休，不收一成服務費