2013.6.8 推薦分數：83
這天正好是周六，又是一個要煩惱吃甚麼的時候。我和我老闆兩人不斷在網路上搜尋，花了不少時間尋找！一個人要吃甚麼都簡單也容易，多一個人就多一種想法但卻能找到意外的驚喜。日本料理一向是我的最愛(我老闆甚麼都愛吃)，有網友曾問我說是否要征服全台的日本料理(?)這偉大的航道要征服還挺難的．．．只能說慢慢累積囉！
彤料理位於忠孝敦化3號出口明曜百貨正後方的巷弄內。店門口走的是簡單樸實的日式風格，晚上來到彤料理能感受到居酒屋的氣氛。
彤料理只有提供"生魚片丼飯"沒有握壽司或生魚片，但定食、烏龍麵、串燒一樣也沒缺少！再搭配點小酒當然是在好不過了。(提醒酒後不開車開車不喝酒)
老闆非常貼心幫不怕熱的朋友或是想"吞雲吐氣"的人設置特殊位置。
假如菜單上面的生魚片丼飯組合都沒有看到自己喜歡的話，可以跟老闆商量另外做搭配！因為在網路看到干貝海老丼才會被吸引過來的，但發現菜單上面沒有跟老闆訊問之下，老闆說可以幫我們做一份NT300。
店內有方桌或是吧檯可以做選擇！喜歡聊天的朋友可以坐在吧檯，老闆常常能逗得客人哈哈大笑。
這天奇奇也有跟著出來吃飯唷！
看了其他部落客的介紹，在彤料理可以吃到新鮮肥美的大干貝及可口的鮭魚肚。
這醬油太逗趣了！有別於一般的日本料理店裝在小小的容器裡；彤料理就是跟其他餐廳不一樣，不知道裡面是否真的有醬油害得我完全不敢打開它．．．
招待的毛豆不死鹹好吃！好想再續啊((老闆有在賣嗎
干貝什錦丼NT220。老闆開玩笑的說上面的鮭魚卵只放了15顆！搞得我邊吃還邊算完全是被整了(笑)。
肥嫩嫩的鮭魚肚一口咬下鮮甜味道整個在嘴裡蹦開，干貝一次給兩顆相當大方！點餐時老闆會問要不要加飯，食量比大的人一定要加飯不然就會像這一樣小碗吃不飽。
綜合串燒組(5本)NT200。烤牛肉串、烤雞肉串、百頁豆腐、飛魚卵香腸、烤香菇，我和我老闆都覺得這樣五串要200大洋有點不划算，串燒用的都是普通食材味道口感也一般般。