阿發的簡單幸福

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

台北市中正區中華路二段327號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00


紅豆餅或稱車輪餅,拿來解饞止餓,或當下午茶的茶點都很不錯,可說是台灣隨處可見的銅板價甜點小吃,每個地區也總不難發現排隊名攤。有些攤家,其特色是以傳統古早味著名,有些是以創意餡料吸睛,有的是超便宜的銅板價,有些則是大顆物美價廉高CP值著名。這回要介紹的紅豆餅攤,是南機場夜市周邊的排隊名攤,其特色就是後者~
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▲攤外觀
位在南機場夜市周邊,
中華路上的無名紅豆餅,
傍晚後排隊人潮會較多,
下午時段會比較好買,
不用等。


▲價目表
紅豆餅有五種口味,
分別是:紅豆、奶油、芋頭、菜脯、花生。
各口味都是均一價,
每個15元的銅板價。


▲烤盤上的奶油紅豆餅
放上滿滿的奶油餡


▲烤盤上的花生紅豆餅
放入滿滿的花生粉


▲烤好的紅豆餅山


▲紅豆餅到手
烤好的色澤相當勻稱,
保留邊邊的紅豆餅。


▲厚度幾乎是十元銅板直徑的兩倍高


▲紅豆餅,外觀
比起一般15元價位左右的紅豆餅,
這的個頭頗大,
且個個都爆多餡,
上下餅蓋都闔不上。


▲紅豆餅,剖面
餅皮厚酥,
餅內的口感類似鬆餅與雞蛋糕間,
吃了比傳統薄脆的紅豆餅,
更增飽食感。
內餡有著滿滿紅豆,
相當真材實料,
口感很軟綿自然,
不甜膩。


▲奶油紅豆餅,剖面
一口咬下可要小心,
黃澄澄口感香滑的奶油餡,
爆餡燙口。


▲花生紅豆餅,剖面
花生粉香十足


▲花生、奶油
這的紅豆餅,
好吃,
但稱不上特別出色,
而是以個頭大、餡料爆多、物美價廉、高CP值,
因此擁有不少在地民眾喜愛,
也是南機場夜市周邊,
銅板美食排隊名攤之一。

【營業時間】13:30~20:30;週一休息
【地  址】台北市中正區中華路二段327號

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