【澄居烤物燒肉-文心店】
澄居烤物燒肉目前在台中共有三家分店
肉品從牛、豬、雞、到海鮮、沙拉、甜點、飲料、主食通通都有
算是還蠻豐富~
而套餐價位差別在於搭配的肉品等級!!!
比較有預算的朋友，也可以點日本A5和牛套餐
台梗九號白飯
經典吃法，一片生菜 一片肉 些許泡菜
不同的配菜都能帶來不同口感的層次
級上安格斯牛小排 ｜ Prime翼板牛小排 ｜Prime精選角切牛
最愛薄片，一咬開便肉品在嘴裡分離
在尚未烤好時刻，灑上一點海鹽，起烤鍋入口
那鹹香立刻從喉中慢慢從鼻中散開
再慢慢地咬下入肚，真的是很過癮
澄居有提供檸檬汁、燒肉醬汁可以沾取著吃
貝菈最愛沾取檸檬汁，解膩又酸香
主廚特選M9澳洲和牛
看到這油花就先醉囉~
如雪花般的油質分布在一片片的肉中，
烤熟後入口不膩而化的口感真的想讓人一口接一口
櫻桃鴨胸 ｜ 彈牙松阪豬
最愛澄居就是因為他們的套餐中，肉品種類應有盡有~
櫻桃鴨胸燒烤後，吃起來扎實鮮嫩
松阪豬就不用多說了，烤到金黃酥脆是好吃的秘訣之一
椒鹽雞腿肉
特選豬梅花
也能好禮加購~就依個人喜好囉
嚴選草蝦｜北海道巨干貝
最後的兩道海鮮，還有店員可以幫忙協助燒烤
特別是這大草蝦還能幫忙剝殼，不用動手就是先給一個讚
生食級的大干貝
吃起來彈性超棒還有軟嫩鮮甜口感
店員幫忙燒烤過程中會時刻關注著
烤至8分熟左右，則是迅速的將頭身分離，蝦殼剝離
一盤彈牙蝦肉就完美上桌囉
檸檬紅茶
酸酸甜甜的還蠻好喝
軟糯紅豆與粒粒紫米一起熬煮
酥鬆綿密紅豆搭配紫米咀嚼的趣味口感
有著淡淡的天然甜味
澄居烤物燒肉-文心店 ｜菜單
澄居也是貝菈覺得CP值蠻高的一家燒烤店
慶生或聚餐都很合適，肉品跟海鮮的新鮮度也在水準上
趕快跟著貝菈的腳步，吃起來
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地址 : 台中市南屯區文心路一段132號
電話 : 04-2472-3222
營業時間 : 周一至周五 11:30-15:00/17:30-22:00，周六周日 11:30-22:00
注意事項 : 用餐時間 2小時
訂位
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