超記古早味碳烤玉米：（消費日期：20131005、20121230、20120125）
地址：彰化縣員林鎮南昌路41之5號前攤位
原先在員林中正路郵局旁有一家滿有名氣傳承三十餘載的碳烤玉米，俗稱的「超記員林郵局傳統老店碳烤玉米」，遠遠就能聞到碳烤香氣，攤位上有堆積如山已先預烤的玉米，在旁邊的兩台貨車也正在預烤玉米，可想見生意有多火紅，不過這裡的玉米可是秤斤論兩的賣，可不是以固定的售價販售，想要吃大或吃小就端看顧客的抉擇，此外此攤位的玉米有硬有軟，每個人喜愛的口感不同，亦可請店家協助挑選～
不過現今已經搬到南昌路上～
這是經過預烤的玉米，看起來雖然堆積像個小山一樣，不過去化的速度很快～
除了烤玉米之外還兼賣熟花生～
當然也免不了水煮玉米～
好吃的烤玉米，一定要用碳火去烤才會對味，服務人員會先用鐵刷將預烤玉米焦掉的部分刷掉，也將玉米外皮刷破以便讓醬汁更入味～
醬汁也是必備的，老闆說好吃的關鍵就在這裡～
不斷的翻面、反覆的塗抹醬汁，扎實的動作才會入味～
漂亮的烤玉米，色澤相當誘人～
而醬汁也明顯看出都滲透到玉米底層了，美味～