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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

桃園市桃園區中正路626號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

桃園美食、桃園夜市美食推薦這家魚見你水煮魚中正店,近年來除了很夯的酸菜魚外、還有來自四川重慶的水煮魚,但桃園還蠻少賣水煮魚的餐廳,想吃都要去台北才有,但近期發現桃園夜市附近有一家水煮魚悄悄開幕了:魚見你-水煮魚中正店,主打多種口味主打多種口味水煮魚、小龍蝦料理及各式快炒,是不少上班族晚餐、宵夜的好地方呢

魚見你-水煮魚中正店|交通方式、停車資訊

魚見你-水煮魚就位在桃園中正路上,鄰近桃園夜市,附近有蠻多路邊停車格可以利用,魚見你-水煮魚的店面裝潢也蠻有趣的,跳脫一般中式餐廳的裝潢風格,看起來就像一家文青咖啡廳的樣子,一點都看不出來是水煮魚餐廳

魚見你-水煮魚中正店|用餐環境

魚見你-水煮魚用餐環境也很有特色,一進門左手邊有個吧台區,算是個人的座位區,就算只有你一個人也可以來吃水煮魚,後方則是比較大桌的區域,還有設置電視,很適合三五好友來吃吃水煮魚、喝喝小酒

牆壁上也有很多令人會心一笑的逗趣標語

冰箱裡有各式酒類、飲料自取,旁邊有價目表可以參考,推薦拿蜂蜜微氣泡小米酒,只有這邊才有,別的地方喝不到唷

魚見你-水煮魚中正店|菜單

魚見你-水煮魚菜單如下,來這裡水煮魚一定要點的,口味也很多種,如果不知道點什麼就參考前面有『讚』符號的吧,小龍蝦料理也是比較特別,桃園好像也沒看過有人賣,還有貝類、快炒等料理,價位也不會貴

魚見你-水煮魚中正店|推薦料理

初來乍到,我們也幾乎都是點菜單上有大姆指推薦的招牌菜,上菜速度也算蠻快的,建議大概3~4個人來就非常好點菜,大概一個人花個3~400元就可以吃很飽囉

蒜辣魚,這裡的水煮魚是使用頂級的台灣鯛,不僅吃起來毫無土味,而且肉厚刺又很少,愛吃魚的朋友一定可以吃得很爽,蒜辣魚是用獨門的辣湯下去烤製,再加上大量蒜頭,上桌時可以聞到很濃郁的辣香跟蒜香,光聞就讓流口水啦

夾起厚實的台灣鯛,魚肉真的非常厚,而且魚皮很薄,入口還有膠質感,魚肉也很細緻,再來蒜辣的湯汁非常濃郁,鹹香夠味,辣度也是可以客製化,今天我們吃的是小辣,我覺得就蠻剛好的,沾了湯汁的台灣鯛也非常下飯呢

蒜辣魚裡面還有加當季蔬菜跟玉米筍,蔬菜有充分吸收辣湯跟魚鮮,爽脆又夠味

十三香小龍蝦,小龍蝦在大陸近年來算是超級夯的,甚至還有專賣小龍蝦的餐廳跟撥蝦首的職業,超誇張的!現在在台灣也可以吃到道地的十三香小龍蝦囉

店家也會附上一次性的手套,這樣吃蝦就不會沾手了

要剝小龍蝦其實有一些訣竅,因為小龍蝦的殼不像一般蝦子一樣,蝦殼比較硬脆,剝的時候先把蝦頭剝開,在從蝦肚子一壓,殼就從蝦背裂開,這樣就很好剝了

小龍蝦是用十三香醬汁調味,麻辣香鮮,而且那辣度及麻香是一波波有層次的襲來,且香味及辣度的後勁十足,小龍蝦的鮮美湯汁及肉質更是讓人允指回味!

絲瓜蛤蠣,絲瓜吸收滿滿的 海鮮鮮味,蛤蠣吃起來口感Q嫩鮮味十足,肉質也相當飽滿又大顆,吃過一輪麻辣鹹香,這時來一道清爽的絲瓜蛤蠣剛剛好

奶油豆芽菜,是用奶油去炒豆芽菜,很像鐵板燒那種口味的豆芽菜,豆芽菜吃起來爽脆又帶有奶油香氣

獨家蜂蜜味氣泡小米酒,只有這裡才喝得到!倒出氣泡小米酒氣泡感很是細緻,伴隨著蜂蜜的香氣,入口沒有很明顯的酒味,反而有小米酒特有的甜味跟蜂蜜香,有點像金色三麥的蜂蜜啤酒,但香氣跟氣泡感更足更好喝

如果要喝酒的朋友也可以點些下酒小菜,像是無骨鳳爪黃金泡菜等點菜率都很高,很適合喝酒或是餐間轉換口味用都非常合適,份量也是給很多唷

魚見你水煮魚中正店真的很夠水準,而且賣到宵夜場,宵夜吃水煮魚真的有夠爽的,而且還有很多熱炒菜式,人越多越好點菜唷,推薦給愛吃水煮烤魚的朋友,魚見你水煮魚中正店超讚啦

 

魚見你水煮魚中正店

地址:桃園市桃園區中正路626號

電話:0900 100 666

營業時間:18:00–03:00(週一休)

魚見你水煮魚中正店FB


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