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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家: 祥戎華·茶餐室
04-23768288
台中市西區五權西六街82巷20號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

老宅文青風已經紅很久了,大部分都是咖啡、甜點店等..,但這家賣的是精緻港點喔!是獨棟老洋房改造的,位於巷弄間,環境很清幽,餐點更是精緻,道不道地我是說不準啦,畢竟我也沒去過香港,不過網路評價非常高就是了,而且這家非常有人氣,需事先訂位。

祥戎華·茶餐室|交通位置

地址:台中市西區五權西六街82巷20號
電話:042 3768288
時間:11:30–15:10、17:30–21:10
官網:Facebook Instagram

靠近台中美術館周邊巷弄內
周邊有收費停車場,店家無配合停車場喔。

 

這裡的光影很美

看似隨意但又值得細品的造景

將老宅可以改造得這麼復古文青,好喜歡。
座位統一都在二樓,桌數不多,因此需要事先訂位。
無障礙設施,需要爬一小段樓梯。

老闆應該喜歡收藏古董

跟奈良美智的畫

好逗趣的皮諾丘公仔

低調優雅又很有質感的裝潢風格

祥戎華·茶餐室|MENU

需事先預約,用餐有分時段

午餐可訂位時段如下:
11:30 (可用餐至13:10)
13:30 (可用餐至15:10)
晚餐可訂位時段如下:
17:30 (可用餐至19:10)
19:30 (可用餐至21:10)
貼心告知
有個人 $500的低消
用餐時間為100分鐘
位置保留10分鐘後取消開放現場

完整菜單請參考:這裡

金箔鮮蝦餃

外皮很滑嫩,鮮蝦內餡很扎實鮮甜
金箔本身就沒什麼味道,但賣相確實有昇華啦。

雞湯煨煮娃娃菜

看起來樸實無華,但底蘊十足,雞湯真的很鮮甜夠味。

懷舊叉燒包

內餡跟包子皮都偏甜一些,但整體還行。

極品流沙包

這一道也很華麗就是了,吃的時候小心燙口

金粉點綴的效果很棒

裡面的流沙真的很流,甜鹹交織,有層次感。

海龍王燕窩燕麥粥

感覺很補的一碗,南瓜當基底煮粥
還加上鮮蝦跟蟹肉等海鮮底料,加入燕窩燕麥等…
整體有南瓜海鮮香氣還有濃稠以化為粥糜的米飯跟燕窩燕麥。

真的很滋補養顏的感覺

醬蒸蜂巢肚

先將牛肚以多種藥材滷製過後,拌入柱侯醬、桂林辣椒醬及多種秘製醬汁製作而成,牛肚的口感軟Q有嚼勁,底下還有酸菜鋪底,酸甜軟Q又解膩。

豉汁蒸排骨

蒸的滑嫩通透入味,豉汁有點鹹香搭配剛好。

鮮蝦腐皮捲

腐皮蠻值得推薦的,香酥又有多層次
鮮蝦內餡很真材實料,扎實鮮甜美味。

鹹檸七/凍檸七

就中規中矩,還行。

凍絲襪奶茶

飲料部分倒是沒給我留下什麼深刻印象。


這家的港點很精緻,口味偏清淡
上菜速度真的很慢,不趕時間再來吃喔。
餐點給我的感覺跟店內環境一樣,優雅從容,淡淡的就很夠味。

祥戎華·茶餐室

地址:台中市西區五權西六街82巷20號
電話:042 3768288
時間:11:30–15:10、17:30–21:10
官網:Facebook Instagram

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