✡水晶安蹄✡

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

台北市大同區赤峰街14號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

中山站赤峰街的「螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉」,從一開幕就有注意到,一直到現在五千多則評價還4.9顆星才決定要去吃吃看,這種評價真的頗驚人,賣的就是酸辣的螺螄粉以及不辣的南京老鴨湯粉,小菜麻藥鵪鶉蛋好吃,乾撈螺螄粉蠻爽口的,景點螺螄粉味道普通,還是廣西柳州螺螄粉的味道更正宗些。

內容目錄

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螺螄福營業資訊

  • 螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉
  • 評分: / 4.9
  • 地址:台北市大同區赤峰街14-1號( 地圖 )
  • 電話:02 2558 0568
  • 營業時間 
    星期一: 11:30 – 22:00,
    星期二: 11:30 – 22:00,
    星期三: 11:30 – 22:00,
    星期四: 11:30 – 22:00,
    星期五: 11:30 – 22:00,
    星期六: 11:30 – 22:00,
    星期日: 11:30 – 22:00
  • 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。

螺螄福位置|環境

螺螄福位於赤峰街小巷中,假日晚餐來用餐要排隊,這天還是下大雨的天氣,滂沱大雨外面依舊在排隊,還好翻桌率快,客滿時有限時用餐時間四十分鐘,店裡環境很不錯,內用有冷氣,吃螺螄粉不會吃到汗流浹背外,內部整體感覺也有特別用心設計過,紅通通的中國風設計,座位有點矮就是了。

飲用水、辣油、白醋自取,google評論的話還有送烏梅汁。

螺螄福菜單

點餐方式是掃桌上QR code點餐,確認送出後再到櫃檯買單。主食有三種,經典螺螄粉、乾撈螺螄粉以及南京老鴨湯粉,想要其他配料像是炸蛋、肥腸、虎掌……,可以另外加價,什麼都不加最基本的就是158元,另外還有三款小菜,以及奶茶普洱茶可以解解辣。

螺螄福餐點

普洱茶

無糖冰的普洱茶,點來解辣消火用的,味道不錯,沒有奇怪的霉味,順口好喝,天氣太熱很消暑,忘記拍照了。

麻藥鵪鶉蛋

其實螺螄粉裡頭本來就已經有鵪鶉蛋了,上桌後才知道,麻藥鵪鶉蛋是醃漬過的,味道很爽口,比起一般滷蛋特別而且好吃很多。

經典螺螄粉

湯頭味道一般,本身是微辣不會臭,要辣要酸自己加,粉本身偏細,口感Q彈滑順,酸筍沒有奇怪的味道,酸豆非常開胃,腐竹吸飽了湯汁一起吃口感更好,不過整體來說還是廣西柳州螺螄粉的湯頭更棒些。

乾撈螺螄粉

乾撈螺螄粉其實很適合夏天吃,口味偏清爽,可以再加點白醋更開胃,配料除了鵪鶉蛋外還加了丸子,覺得比較可惜的是如果醋是給泡椒醋的話會更夠味些。

老實說吃完螺螄福是有點失望,可能評價太高期待太高,點餐時忘記點到肥腸有點可惜,湯頭沒有很出色,不過很多年輕人排隊等著吃,地點可能是優勢吧!

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