樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

台南市中西區中山路32號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

位在中山路上大大白色扛棒超顯眼。

「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」是看到格友分享才收入口袋名單,就看這店名就決定專程前去品嚐與分享,話說泡沫系拉麵是源自關西大阪地區,在台灣主打泡沫系拉麵店是很普遍,而這鴨肉清湯拉麵是相當罕見,雖罕見小高覺得捨棄選擇牛骨湯底,觀看店家臉書竟然還有獨立樂團日,網路世代搞噱頭引起網路關注,好奇心消散店家也差不多結束營業,總結品嚐覺得很美味定價合理,值得樂天小高推薦給您品嚐看看(嘗鮮吧!)。

店面外觀就是很傳統日式餐廳的氛圍,吊上鑌拼日式燈籠看起來很喜氣,上頭有顯示用餐號碼供顧客參考。

來到這裡用餐需先進室內票卷幾來點餐,點完餐結完帳,等候店家叫到號碼再入席用餐。

透天店面裡面僅有料理吧台板前坐位區,裡面有點狹窄空間很日式真舒服。

來這裡用餐先到這票卷機點餐和結帳,裡頭假如顧客不多在裡麵等候即可。

這票卷機操作上很簡單,依螢幕顯示畫面來點餐即可。

這裡餐點就牛骨跟鴨骨兩種湯底可挑選,肉質一樣有牛肉和鴨肉來搭配,選好拉麵種類點進去再選擇,湯頭滋味、湯頭鹹度及拉麵的硬度等。

點完再結帳拿取結帳單等候用餐。

裡面總共有吧台前7個位子而已,容易客滿但翻桌率快不至於等候太久。

今天小高就點泡沫牛骨白湯拉麵270元,這裡用餐會有一碗米飯免費享用。

這是泡沫牛骨白湯拉麵270元。

這碗拉麵沒有額外加點看起來有點寒酸,牛骨湯頭經過打泡沫機的洗禮,這碗拉麵視覺感加分許多很美觀。

這碗拉麵有牛肉片、半顆溏心蛋、韭菜段、白蘿蔔絲、蜜製番茄及柳橙片等。

這湯頭選擇台灣鹹度我覺得剛剛好,牛骨湯頭很甘醇不死鹹爽口好喝

這拉麵整體配料都是很獨特真好吃

這牛肉油花分布均勻很軟嫩鮮甜超好吃

這細拉麵小高選擇軟硬度適中,拉麵軟Q很滑順非常好吃

這一小杯檸檬原汁是小高點餐時所選的,檸檬汁添加進去別有一番風味,但是小高還是覺得不添加較好吃。

這免費米飯確實粒粒分明真好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」用餐空間很日式真舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價還可接受,值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊:洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵

住址:70043台南市中西區中山路32號

營業時間: 11:00–14:00, 16:30–20:00

電話:0983-296-656(無開放電話訂位)

 樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com

Line ID:0937318086(不是電話喔!)

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