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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家: 一私麵宅 自強店
桃園市桃園區自強路207號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

今天帶大家來吃一家人氣麵店【一私麵宅】,這家麵店從大溪發跡,陸續在桃園開了好幾家分店       

桃園區的這一家開在自強路上,就在會稽公園旁邊,清新的招牌和字體在這邊顯得蠻特別的

一私麵宅

店址: 桃園市桃園區自強路207號

電話: 0976-866-769

營業時間: 11:00-15:00 17:00-20:00 ( 周日公休 )

店面看起來跟一般的麵店不太一樣,比較走文青風

旁邊就有這一排,看起來是店家的自信菜色介紹

裡面的空間也十分寬敞,乾淨舒服,是個好的用餐環境,中間有置放各種餐具跟醬料的吧台區

接著來看看菜單吧! 有乾麵類,湯麵類,抄手類,湯品類,滷肉飯,還有各種滷味小菜

價位算是中間偏上一點點

進來之後記得【外帶畫紅單,內用畫白單】,畫完單之後先到櫃台結帳,櫃台也會寫當日的燙青菜是什麼菜

結完帳之後記得自己去拿餐具準備用餐喔!

喜歡吃辣的朋友,也不要錯過辣椒喔!

上餐速度算蠻快的! 不一會兒我今天點的豪華全餐都上桌囉! 一樣先來張大合照!

是不是看起來很豐盛! 今天點了小碗滷肉飯,燙青菜,鮮嫩豬肝湯,跟滷米血糕和花干,總共花了我210元!

一樣一樣來幫大家介紹吧! 首先是【滷肉飯】,這個滷汁不錯我喜歡,可惜今天的飯有點太粒粒分明,吃起來口感沒那麼好,但滋味是不錯的

接著是【燙青菜】,今天的青菜是我最喜歡的大陸妹,份量跟口味都表現得很不錯,青菜十分清脆不會燙得過於軟爛,我不喜歡那種燙成寶寶副食品般的青菜,都快成為青菜泥了,醬料的部份是帶有蒜味的醬油,我喜歡,這是今天我心中的第二名

然後介紹我今天心中的第一名【鮮嫩豬肝湯】65元,我看評論也有很多人推這道喔

湯裡豬肝的份量真的蠻多的!重點是很軟嫩好咬,不是很乾很柴的那種

湯是走一個九層塔清羹湯的路線,搭配起來蠻特別的,重點是豬肝真的很多!!

接著是滷味的部份,滷味如果不知道怎麼選,店家有搭配好的拼盤70元可以點,一盤就有四種料,但不能調整裡面的成員

我因為不喜歡百頁豆腐而捨棄拼盤,另外點了【豬血糕】和【花干】

這盤一上桌,我就覺得這個花干的顏色蠻深的,一查原來它們用的是中藥滷汁,不過一吃花干真的有鹹度,比較起來,喜歡米血多一點,下次還是試試看豆干好了!畢竟這個店是從大溪來的 :)

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