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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家: 宇禾田宴會館
新北市中和區中山路二段311號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

中和婚宴會館、聚餐推薦這家宇禾田宴會館,說到中和婚宴會館,宇禾田宴會館可以說是無人不知無人不曉,宇禾田宴會館本身就擁有專業婚企團隊幫您規畫頂級饗宴,為新人打造貼心難忘的婚禮,一條龍式的服務,省心又省錢,除了婚宴外,因為有場地的優勢,也是舉辦春酒尾牙、圍爐團圓、工商宴會、大宴小酌、家庭聚餐好地方,重點是他們的宴席桌菜料理真的超讚啦!物超所值已經不足以形容啦!

宇禾田宴會館|交通方式、停車資訊

宇禾田宴會館坐落於中和中山路二段,毗鄰南山威力購物廣場,從捷運中和站出口左轉步行兩分鐘即可抵達,宇禾田宴會館共有五層樓,一樓即將開幕的功殿火鍋,二樓是宇禾田鐵板燒,而三樓及五樓則是專為各式宴會設計的宇禾田宴會館,此外也設有專屬停車場,提供43個車位,方便駕車前來的賓客

宇禾田宴會館|環境介紹

宇禾田宴會館擁有寬敞的宴會廳空間,極為適合舉辦家庭聚餐、過年圍爐、公司尾牙、旅行團的團餐,以及婚禮宴會,此還有多樣化的會議和活動空間出租服務,適合各大社團和協會等組織使用,可以根據顧客的用途目的提供服務,基本上都可以滿足大部分人的用餐需求(場地照片取自宇禾田宴會館官網)

宇禾田宴會館|2024最新婚宴菜色菜單

婚宴菜色目前有三套菜色,價位13800元、15800元、18800元,每一季基本上都會根據時令食材來微調整菜色內容,大家也可透過官網參考菜色資訊,老實說同等的食材拿到台北市應該都是一桌再加個5000元以上跑不掉

再來是宇禾田宴會館的10人桌菜,雖然有固定的菜單,但有特殊需求也是可以客製化,所以有蠻多大型聚餐會選在宇禾田宴會館,菜色美味大方不失面子又能顧及荷包

宇禾田宴會館|婚宴系列真愛永恆(15800配套專案)

這天婚宴試菜體驗的部分是「宇禾田宴會館」真愛永恆(15800配套專案),包含10道菜+甜點、水果,菜色上桌真的是相當的霸氣,每道菜無論是份量或是精緻度都難以挑惕,老實說比起星級飯店完全不會輸,但價位真的便宜很多啦

福臨花漾雙饗魚,頭盤一上就是來個下馬威,氣勢驚人啊,直接是給一整隻的新鮮直送的鮮魚,然後魚種會隨著季節做變化,像今天是大尾的龍占,一魚兩吃,一半會用來做生魚片,除了龍占生魚片外,還有燒烤烏魚子、黃金燻鮭卷、蘆筍拌雞絲等冷盤菜色

永浴愛河喜年年,原本以為會是炸湯圓,沒想到是雙色地瓜圓,還有包餡呢!炸得剛剛好,撒上花生粉,真是讓人一個接一個地吃,還蠻適合小朋友吃的!

瑤柱花膠海鮮盅(位上菜),瑤柱花膠海鮮盅是一人一盅的位上菜形式,主要食材包括瑤柱和花膠,配以各種海鮮,經過精心烹調後的味道和口感非常出色,瑤柱帶有淡淡的海味,經過烹煮後質地變得柔軟而富有彈性;而花膠則具有獨特的膠質口感滑嫩,與瑤柱的細緻感形成了完美的對比,海鮮的鮮甜與其相結合,風味層次豐富多變

蒜蓉生猛活龍蝦,龍蝦的肉質很Q嫩,蒜泥口味拿捏得很棒,不會蓋去龍蝦本身的甜度口感,底下的粿條,吸收了龍蝦的湯汁及蒜香非常好吃,彈牙的粿條搭配醬汁一起吃,舒服!

香薑松阪蒸米糕,以麻油松阪豬肉為主,其肉質鮮嫩多汁,帶來極佳彈性的口感,米糕炒製的熟著拿捏的恰到好處,蒸煮後糯而不膩還飄著麻油香,每一口都能感受到米粒的豐滿與柔軟,香薑松阪蒸米糕的口感豐富且層次分明,既有肉的鮮美,又有米糕的柔和加上薑的提味,使得每一口都充滿驚喜感

碧綠鮮貝煨烏參,口感層次豐富且引人入勝,烏參作為主要食材之一,其質地柔軟而富有彈性,經過慢煨後更是入味且滑嫩,可以感受到海參獨特的海味與膠質感,大干貝則帶來了不同的口感,其肉質Q嫩,與烏參的滑嫩形成了鮮明的對比

蘿蔓金沙松子蝦,有點像是生菜蝦鬆的進階版,大尾鮮蝦裹上金沙外衣,擺放在爽脆的蘿蔓生菜上,鮮蝦底下襯以鬆脆的松子,入口鮮蝦鹹香Q嫩搭配爽脆生菜及松子,各種美味口感堆疊,極富層次風味

醬燒蜜香豬肋排,上面滿滿的都是蜜汁烤肉醬,而且是現烤香氣十足,剛上桌燙手的很!碳烤香味加上濃郁的烤肉香,肉汁瞬間封在裡面,肉質可軟嫩的!整個味道超厚實濃郁,好吃到手指差點一起吃下去

鮮露雙饗深海魚,頭盤的龍占另一面魚肉魚頭則是用來清蒸,肉質滑順有Q度、細白肥厚且甘甜,加上帶有清雅香氣的蒸魚醬油一起蒸煮,更凸顯龍占的肉質甜度,真的漁獲新鮮怎麼料理都很好吃!

松茸海鮑燉全雞,全雞經過長時間燉煮,肉質變得極為鮮嫩和入味,肉質輕易從骨頭上分離,整支入菜的鮑魚則增添了一種獨特的海味,其質地緊實且滑嫩,燉煮過程中吸收了雞湯的精華,變得格外鮮美,而松茸則增添了微妙的香氣,使整個湯品口感層次豐富,營養美味

手工特製美點,宇禾田宴會館甜點春夏季是提拉米蘇,秋冬則是香菇芝麻包,基本上口味都已經是專業甜點店的等級了

花式季節鮮果盤,嚴選當季的水果拼盤,水果都有經過精挑細選,為今日的美食饗宴劃下完美的句點

實際是吃了宇禾田宴會館婚宴菜,在中和地區無論場地、服務、菜色確實都是一時之選,放眼中和能與其匹敵的實在屈指可數,老實說就算台北市的新人跨到中和來宴客,光是菜色的豐富、精緻度跟價差都非常划算,有計劃想要下半年在辦婚宴的朋友,宇禾田宴會館推薦給即將結婚的新人們!

 

宇禾田宴會館

地址:臺灣新北市中和區中山路二段311號

營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00

電話:02 2243 3339

宇禾田宴會館官網

 


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