快樂雲
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快樂雲

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

桃園市中壢區龍岡路二段53號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50


慣性是件可怕的事,

好久沒有去發掘日常生活美食了;

吃過很多店,最後總是只會留下幾間在腦海印象的店,

在生活日常,總是這些店輪流吃,久了不知不覺成了一種習慣;

那日,突然覺得名單上的店家似乎都已經又吃了無數圈,

想說該換個地方開發一下,所以來到了總是路過的「健行科大」附近,

在總是路過的路邊上發現了一間「偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店」,

如其名,以後我們會偶爾來嚐嚐嚕

嗯,這裡的鵝肉好吃,且價格合理,所以就來記錄一下囉

偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店-中壢店

粉絲頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=100090707031764

地址:320桃園市中壢區龍岡路二段53號

電話:034688668

營業時間:11:00–14:00、17:00–20:00

店休日:星期四

偶鵝嚐嚐中壢店位於健行科大正門附近,

沿路上有一整排的商店,還挺容易讓人錯過的;

那日,我們是因為原找的一間店竟然是幾乎沒有內用的位置,

戶外的空間,不適合現在的天氣;

剛好路過時看到不少人在門外,感覺似乎是間厲害的店,

所以我們才停留來試試,沒想到有了意外的驚喜,吃到了意外的美味。

「偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店」門面挺文青的,

陸續瞧見不少人到此外帶鵝肉便當,

哇!文青風十足的便當店?

入口處的鵝公仔圖案加上等候區,

設計得挺不錯的,且也讓我好奇裡頭又會是啥模樣呢?

裡頭空間不算大,有兩人桌、四人桌,

也都有人在裡頭,所以也就不拍照嚕

生意真的不錯,也差不多滿了

裡頭環境挺明亮乾淨的,

還能聽見旁邊師傅在剁鵝肉的聲音

菜單有分為單點跟便當兩種,

全都是鵝肉,名符其實;

鵝肉分為「糖燻」跟「鹹水」兩種做法,

另外還有飯、麵、冬粉....等,

另外還有些小菜與湯可選;

因我們不吃內臟,所以少了些選項,

如果喜歡吃內臟的朋友們,那選項可真不少嚕。

餐具與醬料都是自取的,有:鵝油辣椒、鵝肉沾醬、淋飯醬....;

貨架上還有販售黃金鵝油、香蔥鵝油、鵝油辣椒,

另外還有鵝油面膜、鵝油洗髮精與鵝油沐浴乳,

這可是自己第一次看到,覺得挺新奇的耶!!

我們點了糖燻鵝肉(1~2人份)、香蔥鵝油乾拌麵線、偶鵝嚐嚐、桂竹筍、鵝丸湯,

食物上桌挺香的,賣相也相當不錯,入口也是挺對味的;

對了,這裡的鵝油辣醬很香,

味道也很不錯哦!!

偶鵝嚐嚐(NT65元)是糖燻鵝肉丁+蛋

這碗很香,讓人吞口水,上頭有著滿滿的鵝肉切丁,配上鵝油煎蛋,

就是好吃模樣;

可惜,今日不是半熟蛋,

不然應該會讓人銷魂吧?!

這裡的飯煮得不錯,Q彈有嚼勁,拌入醬汁與鵝肉丁,

入口好吃又滿足,這看起來很普通,但可真是美味極了!

嗯,我想,應該是偶鵝嚐嚐的燻鵝做得很不錯

糖燻鵝肉(1~2人份)(NT200元)

這煙燻鵝肉我很喜歡,從香氣、賣相就已經讓人期待,

入口後,肉質細緻又有嚼勁,

腿與切片的口感略有不同,但都很入味,

且那煙燻不會太柴或是味道太重,

我覺得搭配的剛剛好,很喜歡這盤糖燻鵝肉,搭配上底下的高湯,

真是美味極了!

我們只有兩人,所以就先錯過鹽水的作法,下次會再來試試,

上網查了一下,原來「偶鵝嚐嚐」有好幾間店,

是以雲林養鵝場起家,每天新鮮溫體直送,

自家養的鵝難怪可以這麼好吃,又便宜。

香蔥鵝油乾拌麵線(NT40元)

據說這黃麵線是「薑黃」的,

不過,我想入口是吃不太出來(笑)

視覺上倒是挺吸睛的呦

不過這麵線加上鵝油香蔥口味算是淡的,

皮皮一直說是不是沒有加鹽呢?

嗯,剛好搭配上糖燻鵝的高湯或是鵝丸湯,這樣鹹度剛剛好。

鵝丸湯(NT40元)

不常見的的鵝肉丸,相當Q彈紮實,

一碗有5顆鵝肉丸,相當有誠意,

搭配今日的餐點,剛剛好。

(其實我覺得湯還是略鹹了點)

桂竹筍(NT50元)

味道相當清爽,桂竹筍處理的也不錯,挺嫩的,

搭配上鵝油,味道不會過於強烈,作為開胃的小菜,剛剛好。

不錯吃的小店「偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店-中壢店

記錄下來,也分享給大家,

我們下次還會再去吃的呦

.............................吃喝玩樂,沒有終點

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