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文章類別:美食-食記心得

07-5715543
高雄市廟前路56號
作者本次評價:
2.95
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.00

2024.04.20

不一樣赤肉羹-廟前店

07-5715543

營業時間

週一~週四 10:00 ~ 19:00

週五~週日 10:00 ~ 20:00

高雄市旗津區廟前路56號

 

週末來到高雄兩日遊,其中一天都待在旗津吃吃喝喝遊玩,午餐吃了不一樣赤肉羹-廟前店

這個赤肉羹很不一樣有別於一般吃到的肉羹,這裡是將豬肉條先油炸過,吃起來的口感很特別

 

用餐環境有戶外跟半室內的,空間不大,我們算是提早過來吃午餐,所以還沒有遇到排隊的情況

 

 

點餐方式

直接跟工作人員點餐,由於有些有分大小碗,所以在口頭點餐的時候也要一併告知

點完餐後,需要自己將餐點端回桌上,採自助式的用餐方式,要先付款結帳唷

 

不一樣赤肉羹menu

選擇的種類很簡單,可以單點赤肉也可以點羹麵、羹飯及米粉羹

還有肉燥飯、炸物蝦捲、花枝丸、肥腸

 

這個應該就是這次要吃的赤肉羹,我覺得......看起來有點像加長型的鹽酥雞耶,呵

 

赤肉麵羹(小) $50元

赤肉羹的麵條使用的麵條是黃麵,麵條煮的軟硬適中

羹湯的部份,勾芡感不會很重,羹湯裡面有高麗菜,湯頭喝起來微甜算清爽

赤肉的部份,我比較喜歡被羹湯浸濕的肉條,口感紮實較濕潤吸收了羹的甜味

 

赤肉(小) $50元

這一盤如果不說是赤肉羹,我會以為是鹽酥雞,網路上說吃起來酥脆,不過我這次吃覺得沒有很酥脆感

一開始有說這裡的赤肉羹很特別,這邊的赤肉是將豬肉條裹粉經過油炸,吃起來是微酥微脆的口感

赤肉的口感非常紮實而且略乾,吃起來非常有嚼勁,第一次吃到這樣的赤肉羹條覺得口感很特別

看起來像鹽酥雞,吃起來也有點像鹽酥雞,只是那個軟硬度不一樣,赤肉比較偏向肉乾系列,呵

我覺得赤肉拿來當零食吃應該很不錯,是那種一吃就停不下來的感覺,呵,再來杯啤酒剛剛好

 

蝦捲(2條) $40元、花枝丸(4顆) $40元

蝦捲吃起來的口感相當軟嫩,和我之前在市區吃的蝦捲會有微脆感很不一樣

花枝丸吃的到花枝塊,但可能吃過澎湖的,我還是覺得澎湖的花枝丸比較好吃耶

 

這次來到旗津玩一天,當然除了玩還是要吃點東西,由於想要吃很多家小吃,所以點的餐點並不會太多

第一家就來到旗津天后宮附近的不一樣赤肉羹-廟前店,來吃口感真的很不一樣的赤肉羹

點了赤肉麵羹、赤肉、蝦捲跟花枝丸,赤肉可以選擇羹湯、羹麵或者是羹飯等等,也可以點乾的赤肉

乾的赤肉吃起來像鹽酥雞的肉乾,口感上富有嚼勁,其實會愈嚼愈香,說不上好吃但是還挺耐吃的,呵

相較於乾的,我比較喜歡沾羹湯的赤肉,吃起來濕潤也不用咬的比較辛苦,兩種口感不一樣可以都試試

評價很兩極的店家,但是我還是覺得要自己吃過才知道適不適合、好不好吃,每個人的口感都不一樣呀

我看評價不好的,多在環境上、整潔上,實際來用餐也覺得需要再加強一些,這樣用餐感覺會更好

如果有來到旗津這邊可以吃看看不一樣的赤肉羹,有廟前店跟總店可以選擇喔!

 

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