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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家: 台灣陽春拉麵
07-3837883
高雄市三民區正忠路428號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

我們家吃拉麵,對於湯頭好喝是有一定的堅持,價錢不是問題。

弟弟最近一直吵著想要吃拉麵,就順道回家路上經過高雄科大附近,來吃巷弄的隱藏拉麵店 – 台灣陽春拉麵 。

台灣陽春拉麵|日式拉麵|隱藏版美食

內容目錄

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店家資訊

地址:高雄市三民區正忠路428-8號

電話:07-3837883
營業時間:17:00~21:00(售完為止)
⚠️週四固定公休⚠️

今日限定品 :

大蒜特濃豚辛拉麵[辣] 220元

每星期推出的限定品不同

[請隨時注意IG : s07.3837883]

因為每天只從下午五點開始營業,賣完就提早收攤了。

溏心蛋和鳥蛋

叉燒肉片

也可使用LINE PAY 或是全支付兩種行動支付。

也能使用熊貓外送平台幫你宅配到家。

湯頭食材

台灣陽春拉麵熬煮湯頭食材用虱目魚·狗母魚,營養成分更是滿分。

這是特盛濃厚魚豚醬油拉麵 $280,拉麵份量是加大。

點餐的時候可以先勾選你要的拉麵是要直麵口感或是中直麵口感,還有湯頭是正常口味或是日本口味,不同於一般拉麵店,只有加的料不同。

拉麵麵體 : 

直麵口感 : 比較細和有嚼勁,不吸附湯汁。

中直麵口感 : 比較粗和Q滑,會吸附湯汁。

湯頭口感 :

日本口味:比較偏鹹

正常口味:一般鹹度

溏心蛋+好幾顆鳥蛋,真的是蛋白質補充滿分。

還有多片的叉燒肉肉片,推薦適合食量比較大的朋友必點的拉麵。

直麵麵體超Q彈又有嚼勁,真心推薦的好吃。

大蒜特濃豚辛拉麵[辣]

是一般拉麵的份量,因為我們不怕吃辣,所以點大蒜特濃豚辛拉麵來嘗鮮一下。

聽老闆娘說是周一和周三的限定版拉麵

大蒜特濃豚辛拉麵採用大量蝦類下去翻炒自製的辣椒,加上本店自製熬煮魚豚湯頭
,濃郁湯頭蝦的香氣麻辣的口感辣到讓你直呼過癮。

弟弟說真的好吃,而且湯頭超辣的,讓他邊吃邊冒汗比他吃過的韓式辛辣麵還要辣辛辣麵還要辣。

香蔥豬油拌麵 $110

吃起來有點像拉麵和台灣陽春麵結合在一起的概念,保留日式拉麵的麵體口感,再和台灣陽春麵的傳統手藝,透過簡單的料理方式,讓我們吃到長輩保留想念的傳統滋味回憶,而且不油膩,麵裡面的肉片超大塊又紮實。