【食記＊邀約】真心誠意打造大哥級的美味～『角頭炙燒牛排／士林陽明店』

  很高興又有機會接到『角頭炙燒牛排』邀約試吃，這已是第二次接到『角頭炙燒牛排』的試吃。這代表第一次的文章（請點連結）受到店家與大家的肯定，所以才會有第二次的機會，實在令人高興啊！！歡迎各店家與廠商邀約，越多邀約就代表越受肯定啦，哈哈哈（大笑停不了）。   （謎之聲：看過不要臉的人，但還真沒看過這麼不要臉的人，臉皮厚到跟萬里長城一樣，鄙視你！）   好久沒幽默一下，希望能搏君一笑！   這次角頭的邀約是新開的士林陽明分店，就在士林夜市之中陽明戲院旁。士林夜市應該是北部最著名範圍也最廣的夜市，不論大陸或國外遊客，都是將士林夜市視為必逛之處。而『角頭炙燒牛排－士林陽明店』就在士林夜市中段最熱鬧之處，離捷運劍潭站只需五分鐘的路程。               『角頭炙燒牛排』的市場策略似乎是希望在夜市平價牛排之中，豎立不同的觀感，所以各分店的裝潢都統一帶點時尚感，整潔的環境會讓用餐的顧客有舒適感。士林陽明分店有一二樓，裝潢也都如出一轍，我滿喜歡這類的裝潢感覺。               玉米濃湯的水準跟上一次吃到的感覺差不多，感覺還蠻濃郁不會過鹹。若是喜重口味，還可以加胡椒鹽提味，只要輕輕一按灑鹽機即可。飲料部分檸檬茶與無糖綠茶可以無限暢飲，也可自費購買瓶裝可樂與啤酒。   配餐之中最令人滿意的還是一直讓人念念不忘的爆漿餐包，我們這次一行四大一小五人，都對餐包很滿意，尤其是小朋友非常愛吃。                     角頭很貼心，在每個位置旁邊都放置吃牛排的必備醬料，方便顧客取用。此外，店家也另有五種特殊醬料可做搭配，分別為黑胡椒醬、大蒜醬、蘑菇醬、炭香醬、起司醬。炭香醬味道類似烤肉醬頗有香氣，起司醬搭配牛排後的味道也很獨特。不過我們今天還是比較喜歡黑胡椒醬與大蒜醬，尤其兩者混搭的嗆辣味道是我們今天最愛的醬料滋味。         厚切豬排　ＮＴ.１７０元   豬排煎至外表呈現金黃色，肉質Ｑ嫩不柴很有嚼勁。朋友愛吃辣，搭配黑胡椒醬與大蒜醬，吃得津津有味。             菲力牛排　ＮＴ.２９０元   這道牛排上次得到我們最高評價，大夥一致認同這道菲力牛排的Ｑ嫩美味。今天這道牛排依舊維持水準，光看厚度就讓人口水直流。七分熟的菲力牛排，外酥內嫩，牛肉呈現粉紅色的完美色澤，肉汁完全被鎖在其中。   先吃第一口原味，可以感受到肉汁口中橫溢四竄，牛肉滋味鮮明。外酥內嫩的口感更是讓人大呼過癮，只想一口接著一口而不想停下來。             嚴選明蝦　ＮＴ.３２０元   這是店內最貴的料理，也是我今天的主餐。明蝦的個頭不小，店家很貼心，已事先剝好蝦殼，上桌之後就能立即享用。蝦子肉質還算新鮮，彈牙有嚼勁不會柴口，只有暗自可惜為何蝦子數量少了些（笑）。                 尾聲   第二次來到『角頭炙燒牛排』吃得依舊滿意，不論是店內環境、人員服務、牛排餐點都在水準之中。短短幾個月分店不斷林立，可以感受到店家的雄心與熱忱，相信『角頭炙燒牛排』會在各大夜市之中成為一道風景線。       今天小男主角吃得很滿意                                     角頭ＦＢ粉絲專頁：https://www.facebook.com/cowboss888?fref=ts