從三月份開始的每週六都要上班，讓人歡樂的週末有了些許的哀怨..................
Vanessa想以美食慰勞自己的心情，只好不斷的找尋平價美食
繼上次北車一小時又十五分大爆走的挑戰後，這次週六下班後決定從忠孝東路五段走到通化夜市呢！
還好路途短了些，有了夜市平價美食的動力，當然走起路來都輕盈了些 ^ ^
對於來台北有六年的我來說，很多夜市都只有聽聞過，平常時間也很少深入閒逛
據了解通化夜市也是小小一條街，但卻充滿了令人期待的美食
當地通肚皮特地推薦必吃平價美食之一：今日壽司店
今日壽司店位在通化夜市的中間，相信有逛過此夜市的人應該都知道
就算沒來過的饕客們，看到如此大排長龍的等候人群，想必一定會駐足觀望一下～
沒錯，就是一家狹長型的小小店面，卻擠了滿滿的人潮
除了日式壽司外，當然還有新鮮的生魚片及每桌必點的關東煮
小攤車旁還附屬了一大鍋熱騰騰的關東煮，每個點餐的顧客都會來上一盤
店內雖座位不多，但換桌率算快喔！！當天等待約10多分鐘就有位子了
不虧是通化夜市平價日式料理，菜色不多類但都很經典，分為壽司類、生魚片類、精緻料理類等
以日式料理來說，價位都很親民。
因第一次來品嚐，在等待的同時就開始觀看大家都點了哪些必吃菜色～～
1.人氣排行NO1：日式生菜沙拉（就是馬鈴薯沙拉），50大洋
愛吃馬鈴薯的Vanessa一定要吃一下，超大陀的馬鈴薯沙拉，下層鋪上了大量的生菜絲
最令人讚揚的是馬鈴薯泥的調味，超級無敵美味的～～真的無法用文字來形容，必點菜色
壽司在架上只有花壽司、蛋皮壽司、海苔壽司三種，每份90-70大洋不等
當我們要點各來一份時，店家服務生竟然說：確定要點一份嗎？！（ 原來是怕我們吃不完呢！）
只好修正菜單海苔壽司、蛋皮壽司各半份（半份約四個環狀切面，如下圖）
壽司好吃的關鍵在於米飯的口感，新鮮又彈Q的壽司米飯，真的讓人愛不釋手
兩個女生各吃四片，份量剛剛好呢！！壽司內部簡單包裹著火腿、肉鬆、漬物、青翠小黃瓜等
超級平價味增湯，只要20大洋，本以為只有很稀薄的味增調味，但一上桌後被這滿滿的餡料給嚇著了
軟嫩豆腐加上新鮮魚塊，每一口都品嚐得到魚的鮮美味，及青蔥的青翠。回甘又順口
因為只有兩個女生的食量，還想在其他攤位品嚐美食，因此關東煮的部分我們只有點了幾樣
軟爛適中的蘿蔔、超多人點的油豆腐、特色經典蛋肉丸
最特別一定要介紹的當然是蛋肉丸，外頭表面就是像一般獅子頭的尺寸
撥開內餡竟然包裹著一顆蛋，外表的鮮甜肉汁搭配裡頭的蛋香，沾著店家特色沾醬，幸福口感滿分～～～
其實感覺這次點的不多，但吃下來卻是如此飽足，根本沒有多餘的空間品嚐夜市的其他美食了
這次的平價日式美食，下次到通化夜市還是要再次品嚐的^^