寒假開始很多人都會認為應該是放鬆許多，當然沒有晚自習心情壓力上當然輕鬆許多
昨天終於只有半天班加上當了三天的病貓，特地約上友人來個小小幸福美食約會囉!!
這家拉麵店是Vanessa一年前的口袋名單，總是在網路上看到其評價，卻一直沒有實際行動
因為它們的特色就是加熱式的拉麵，個人感覺應該是冷冷的寒冬品嘗這一味才是最優的
可惜昨天中午天氣晴，就像Vanessa愉悅的心情一般，雖不寒冷但卻不會破壞這幸福之約~~~
其實拉麵店現在最夯的當然是從日本引進的，但價位上都不甚親民，除非是為了嘗鮮
不然在這經濟緊縮的年代，小資女當然還是要支持一下平價美食 博多拉麵(府中店)
位在府中捷運站出口附近，徒步約三分鐘即可到達，府中門市佔地廣還有地下樓層喔!
約快一點還是在外頭有人潮排隊@@，在門口先跟櫃檯服務生預約候位，店家會給你點單及號碼
其實這個時間去也剛好是第一波用餐人潮結束的時候，所以等不到十分鐘就有位子了
空間算廣，每個用餐座位也不會過於擁擠，但或許店家營業很久的關係，美觀度當然比不上昂貴日式店家
牆面一側簡單的介紹了拉麵的由來，竟然是中國人發明的呢! 日本人發揚光大啦!
在紙面上點完餐後要自己到櫃台結帳，櫃台後就是半開放式的廚房
這樣的廚房有好有壞，雖可以看到師傅們的備餐狀況，但相對油煙味也會吸附在顧客的衣著上 >.<
店家的拉麵分為四種湯頭：博多、咖哩、味增、清燉
再依照主菜的類別區分為叉燒、炸雞、肉排、玉米海帶芽等四款
重點還有區分為迷你碗(110大洋)與標準碗(140大洋) ，對於女生來說真的是一大福音呢!!
這次Vanessa與友人都點博多炸雞與咖哩炸雞迷你碗，加點了一堆小菜，讓自己的多品嘗不同的味蕾
第一道小菜很快上桌，網友大大推薦的黃金蛋(15大洋) ，口味上很軟Q在這樣的價位上已經算很不錯了
中間半熟蛋黃很濕潤，讓人真捨不得大口咀嚼呢~~~跟爭鮮的溫泉蛋壽司一樣美味
終於肚子餓得呱呱叫的時間，Vanessa點的博多炸雞拉麵終於上桌囉!!
這就是店家的特色"加熱式底鍋" 服務生會為你點上少許酒精膏，足夠品嘗到結束喔~~
尤其這樣的冬天來上溫熱的湯頭，那人間美味夫復何求~
博多炸雞迷你碗(110大洋)
其實說是迷你碗，份量也不會很小，女生的中等食量剛剛好呢~
用料很實在，上頭撲滿了很多海帶芽與蔥絲及少量的玉米粒，整體感覺很有料
博多湯頭有點像濃郁的牛奶鍋的口感，非常濃郁的豚骨香氣，尤其加熱的湯頭更令Vanessa喜愛
友人點的咖哩湯頭是些許的辛辣口味，不會很辣，但辛香味道很濃
哈哈~~很台式的炸雞，有點像鹹酥雞的口感，但外皮只有簡單的太白裹粉，所以口味上不會極為酥脆
但醃製的口味上卻是令人驚豔的，雖放進了湯頭中，卻不會失去其鮮嫩的口感在
麵條上Vanessa因為一直拍照，像這樣的加熱鍋很容易將麵條口感煮軟了，所以沒有很驚艷
帶還是可以品嘗到線條的微Q與麵香
喜歡起司的 Vanessa當然要點一下起司可樂餅 (40大洋)
可惜不是Vanessa所期待的，有點小失望，起司的香氣較為不夠，馬鈴薯也沒有很濃郁
口味上感覺有點一般般，但因為現炸出爐還蠻酥脆的!! 加上番茄醬有提味
等了有點久的黑金豆干(30大洋)
滷的很入味，剛開始第一二口很喜愛，但因為店家直接拌入了醬油，當時麵湯都喝完了才上來越是品嘗越鹹
哈哈~~最後當然要來個甜點當END囉!!! 焦糖烤布蕾(35大洋)
店家要上桌時才將焦糖放在布丁上直接燒烤，因此上頭的焦糖微熱搭配上冰冷的布丁別有一番風味
在這樣的放鬆午後可以品嘗到期待已久的店家，心情上當然是愉悅的!~~~
兩個人吃飽飽卻只花了340大洋， 不收服務費的貼心店家很少了
喜歡平價美食，只要坐上捷運到府中站即可品嘗囉~~~
其實冬天Vanessa超想品嘗拉麵的，可以喝到那熱熱的湯，有可以大口咀嚼有Q度的麵條，真的很幸福
期待下次的拉麵之約~~~~ ( PS>昨天只帶著手機，美食照片果然大輸高級相機>.< )
【店家資訊】博多拉麵(府中店)
店家地址：台北縣板橋市府中路11號
店家電話：02-8969-8288