在萬華美食社團看到在地人推薦【好款姨米粉湯】,黑白切小菜推薦必點,其中最吸引我的畫面就是好款姨親切的笑容,覺得好像自己阿嬤的年紀,應該是要休息卻還在攤位賣著米粉湯,或許是老人家停不下來還想找事情做,聽說好款姨的米粉湯和豬內臟等黑白切都很經典,也是萬華在地老饕都會專程來吃的美味,於是下午約了住在萬華的朋友一起小吃。
萬華美食 好款姨米粉湯|在那裡
【好款姨米粉湯】在哪裡?雖然藏在巷弄,但順著GOOGLE導航其實很順利抵達,攤位就在金安宮前面,幾張簡單的桌椅擺設,傳統的小吃攤位樣貌,招牌除了米粉湯和黑白切,我想好款姨本人就是最大的招牌呀!
好款姨米粉湯
地址:台北市萬華區青山里華西街30巷10弄
營業時間:12:00–17:00(星期一休息)
好款姨米粉湯菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)
萬華美食 好款姨米粉湯|菜單價錢
好款姨米粉湯沒有菜單,攤位就賣米粉湯和各種豬內臟黑白切小菜,萬華在地人應該比較知道要點什麼黑白切才經典,像我這種第一次來的觀光客,就直接請好款姨推薦,亂切都好吃,哈。
黑白切看起來都好好吃,大腸、生腸、豬舌、豬心和嘴邊肉都是好款姨推薦,我就很隨意的請他出四樣小菜。
萬華美食 好款姨米粉湯|黑白切推薦
黑白切的粉紅甜辣醬,聽說直接加在米粉湯很對味,如果要加記得先告訴好款姨喔!她真的相當客氣,我後來想加,自己端米粉湯過去,她除了提醒我小心燙之外,還說我們那桌有小孩要注意,超貼心的好款姨。
好款姨的米粉是細的,湯頭偏少,但要是想跟她加湯,我想她會是非常樂意的。但因為天氣太熱,我也沒問。
湯頭鮮甜,像是大骨熬出的甜味,加上油蔥的傳統滋味,另外加上甜辣醬別有一番風味,但因為甜辣醬味道有點重,會蓋掉胡椒和湯的香氣。
天氣太熱也吃不多,點了四樣黑白切都是好款姨推薦的。
有大腸、生腸、豬心和嘴邊肉,結帳才知道每樣是50元,份量多真便宜啊!
切好再另外加熱,現場吃還有熱熱的,口感超好的黑白切,豬心厚實又脆,生腸又脆又有嚼勁,難怪隔壁阿伯也有點!嘴邊肉切的也很厚,意外的是很好咬,非常Q彈,而且這幾樣處理得很棒,完全沒有奇怪的腥味。
大腸的味道也很好,搭配薑絲和甜辣醬好吃。
這四樣小菜和三碗米粉湯才260元,我猜黑白切每樣50元,米粉湯一碗20元,在物價飆漲的2022年,真的便宜不貴呢!這價位就跟好款姨一樣親切:)難怪萬華在地人這麼推薦~
攤位只有好款姨一個人,如遇人多請多點體諒喔!
好款姨米粉湯
地址:台北市萬華區青山里華西街30巷10弄
營業時間:12:00–17:00(星期一 休息)
萬華美食小吃推薦
好款姨米粉湯菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。
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文章作者:陳小可
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