小珊珊
窩客好文

小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 聚面
台北市大安區延吉街131巷37號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

還在找最地道的串串火鍋嗎?不用找了就在這兒!

串串香就是將竹籤上串著食材一把放入滾燙的湯底進行涮煮,很特別的吃法,是嗜辣者的小天堂〜

 

台北延吉街現在也有正宗的四川麻辣串串香可以吃了,重點是一個人也可以吃麻辣串串香

【聚面】位於國父紀念館站1號出口靠華視與延吉街口,是新開幕川味面食X串串香火鍋專賣店

 

小編其實拍攝的時候是第一次吃這種!讓人非常期待〜

中式略帶文青感的復古麵店,有一點像小吃店又有一點像餐館,有一點中國風,卻也帶著台灣味

 

最吸睛的就是這台復古版的攤車,這裡負責煮單人獨享的麻辣串串,不用擔心跟別人共鍋了!

 

座位區分為一樓及地下室二區可以自由選擇,最酷的是有地下室用餐區,蠻適合多人團體

,有點類包廂區,隱密性較高,如果人多用餐區音量會比較大,也可以避免干擾其他用餐客人

 

聚面菜單

 

【點餐方式】

①掃描桌上掃描桌上QR code 點餐⇨②選擇鍋底⇨③挑你喜歡

串串部分自己來挑選,而火鍋、麵食、飲品、其他特色小菜則是用手機點餐送到桌

 

這裡不收服務費,所以餐具、醬料需要自取唷!

 

10元串串嗑到爽!

冷藏櫃裡就是各式串串啦〜

跟一般自助火鍋店一樣,自己去冷藏櫃裡挑選想吃的蔬菜或肉品

冰箱裡整齊羅列新鮮食材,選擇相當多元,從肉品、內臟類、火鍋料、季節蔬菜通通有!

絕對讓你陷入選擇性障礙XD

 

不小心就點了一大桌,其實我們只有兩個人用餐啊…….

因為價格太便宜失心瘋拿了不少哈哈

 

【川辣香土豆】

好吃到轉圈圈〜

辣土豆絲是我在川菜餐廳很喜歡點的前菜,超開胃!

平常不太喜歡馬鈴薯的我,第一次吃到這道菜超愛,真的清脆酸辣爽口啊!

 

【醬蘿蔔】

常常到大陸去旅遊吃美食的朋友都知道,他們常在上菜的時候會放一碟醬蘿蔔

口感清爽而脆口,淡淡的蘿蔔香,鹹鹹的微酸然後甜甜的,讓人食指大動

 

【西紅柿雞蛋面】

 

吃一口就會愛上!!!

這碗西紅柿雞蛋面味道一絕,蕃茄的鮮甜、炸蛋的紮實、麵條的飽足以及湯底的濃郁

,結合真的無比合襯!

湯頭濃郁的蕃茄香氣,並帶來一絲微酸的風味,怎會這麼好喝啦〜

 

Q彈的麵條吸飽番茄醬汁,麵條不錯,口感挺好,絕頂美味讓人嚐過就愛上!

 

【老北京二八麻醬面】

 

北京人喜歡吃醬,其麻醬不可缺,尤其是二八醬

麻醬香味濃郁而不突兀,混合着微鹹微甜的味道,口感清爽越吃越上癮!

 

【串串香火鍋-四川麻辣鍋底】

 

「串串香」是四川地區特色小吃之一,和吃火鍋差不多

只不過它是將不同的食材菜品串在一根根竹籤上,放進滾燙的火鍋中煮熟

又麻又辣的辛香韻味,堆疊出濃郁香氣與層次口感,醇厚卻不油不膩

,辣味順爽不刺激,帶勁又過癮!

 

串串燙一下就好,四五串一起擼着最爽

 

接下來我就介紹幾樣必拿

 

無骨排骨酥,辣中帶著麻與香氣,吃過就在舌尖蔓延開來,忍不住一口接一口

 

麻辣牛肉,牛肉有醃製過,香氣逼人的香氣,讓你吃出層次分明的口感

 

蔥香椒麻雞,令人回味無窮的椒麻香氣,愈吃愈唰嘴!

 

【小酥肉】

 

小酥肉也是桌桌必點,直接吃就很香,也可以沾著麻辣鍋底吃

 

外酥內嫩小酥肉,金黃薄皮酥脆口感,肉質扎實飽滿多汁

;放進麻辣鍋煮3分鐘,會吃到軟嫩帶有麻香的肉條

 

【九曲紅梅】

 

酒瓶裡裝的不是酒而是玫瑰洛神茶,茶色也宛如為酒色,偽裝成酒的茶,喝再多也不會醉XD

喝起來回甘持久,滋味醇厚,令人難以置信的順滑口感,並帶有淡淡的甜味

吃麻辣鍋配烏梅汁已經不夠了,要搭九曲紅梅才是絕配!

 

小珊珊碎碎念:

台北麻辣串串鍋推薦!

新奇好玩的用餐方式讓大家都好開心,麻辣串串一串只要10元,平價美味的消費也很滿意

辣度友善平常不吃辣的小編也愛上,尤其喜愛吃辣的朋友會更愛這裡〜

 

【Info】

【聚面】

地址:台北市大安區延吉街131巷37號

營業時間:11:30-15:00/17:00-22:00

預約電話:0924 112 286

官方粉絲團:聚面

X提供WIFI  X一成服務費  X寵物入內

 

創作者介紹
小珊珊

翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札