說到中壢就會想到牛肉麵，中壢牛肉麵推薦【集英會牛肉麵館】
牛肉厚實大塊、軟嫩好入口，有六種香濃湯頭可選擇，內用還有飲料、冰淇淋自助吧無限享用
一邊吃牛肉麵、一邊喝飲料，餐後還可以吃免費冰淇淋，真的很享受！
集英會牛肉麵館 中央東店 ❙ 超厚實大塊牛肉，內用飲料、冰淇淋免費享用，中壢牛肉麵!
集英會牛肉麵館除了我們這次前往的中央東店外，還有中原店及國際店
中央東店鄰近中壢車站，步行約3分鐘就到
開車前來，可以將車子停放在鄰近的中央地下停車場，很方便
外觀看似不大，但其實是狹長型的空間，環境寬敞、桌距舒適
網路上評價很好，果然生意也很好，離峰時間還是很多人來用餐！
內用低消80元起（100公分以下兒童免低消），飲料、冰淇淋自助吧免費享用
這真的很划算啊，而且還免服務費
一般的餐飲店家就算有附飲料，也是很簡單的紅茶、麥茶之類
集英會牛肉麵館很大方，飲料種類豐富
有可口可樂飲料機、原萃烏龍茶、綠茶、米粒果柳橙汁、蘋果汁以及兩種口味冰沙等
喜歡喝熱茶的，也有茶包可以沖泡喔！
還貼心附上奶精及糖包，這規格都要媲美小火鍋店家了
冰淇淋也很厲害，是日本乳源Niseko冰淇淋
香濃口感，大人小孩都超愛的，我家兒子還沒吃牛肉麵就忍不住先吃了好幾球冰淇淋
說真的，如果你愛吃冰淇淋，多吃幾球就回本了，牛肉麵幾乎不用錢！
如果你敢吃辣，店家自炒的辣椒醬就放在自助吧
記得要加喔～香麻帶勁保證回味無窮！
集英會牛肉麵館菜單及價格
光是牛肉麵就有六種湯頭，單價180-200元
單看價格可能會覺得偏貴，但見到牛肉麵本人後就會覺得值得
另外還有三種乾麵及小菜可選擇
掃QR Code點餐，送單後要先到櫃檯結帳，店家才會出餐喔
長輩不會掃碼點餐也沒關係，店家有提供紙本菜單，店員可協助點餐
養生藥膳牛肉麵（+100元) 牛肉加量
如果你也愛吃肉，推薦一定要+100元 (肉量升級)
原本一份5片牛肉，加價升級後共10片肉，滿滿的肉看起來好滿足！
使用牛腱中筋肉比例最好的牛腱心長時間燉滷
呈花狀的筋紋，油脂含量低、富含膠質，口感軟嫩且帶有彈性，吃起來過癮滿足
有寬麵及細麵可選擇，沒有特別選擇的話都是出寛麵
若想更換細麵，點餐時記得要點選！
我個人是偏好寬麵更勝細麵，Q彈厚實的寬麵，吃起來特別勁道，嚼勁十足
養生藥膳湯頭是店家的招牌之一
以當歸為主加入十多種中藥材精燉的湯頭
原本還想說會不會有過於濃烈的中藥味，結果完全不會！
淡淡的中藥清香，是小朋友也能接受的風味
店家的湯頭特別濃郁，感覺就是特別用心在燉煮
藥膳湯頭跟牛肉麵完全不衝突，如果湯喝不夠還能免費加湯喔！
老滷辣拌麵
乾麵系列除了老滷辣拌麵外，還有炸醬麵及麻醬麵可以選擇
中辣程度的辣拌麵，如果你愛吃辣可以點這道，不夠辣還可以再加入店家手炒辣椒
吃之前將寬麵與醬拌勻，拌麵過程老滷辣醬香氣撲鼻
寬麵裹上老滷辣醬，厚實口感、醬香十足，讓人一口接一口，香辣過癮
梅釀番茄牛肉麵
梅釀番茄湯頭是店家新推出的風味
如果你偏愛酸香或是番茄香就點這道，吃起來特別開胃
這碗就是正常版（沒有加肉量）
一碗就是五片牛腱心肉，肉量也是挺多的了
每一片牛肉都大且厚實，一口咬下過癮滿足，吃完絕對不空虛
很少有牛肉麵店家，每一塊牛肉都是肉與筋的比例這麼完美的牛腱心肉
我們家把拔比較喜歡吃細麵，所以這碗就搭配細麵
細麵要比寬麵更為滑順，較易吸收湯汁，上桌後要盡早食用
梅釀番茄湯頭採用新鮮番茄＋陳釀的紫蘇梅熬煮
嚐起來不僅有番茄的香氣，還有紫蘇梅的甘甜感，微微的酸度更是讓人開啟了味蕾
湯頭香醇濃郁，若不習慣這麼濃郁的口感，點餐時可以請店家調整湯頭濃郁度喔！
燙青菜
到小吃店用餐我們幾乎都會點上一盤燙青菜
當天的青菜是我個人蠻喜歡的大陸妹，新鮮的青菜簡單淋上店家特調醬汁就可口美味
滷豆干
豆干滷得相當夠味，敢吃辣的話建議可以加手炒辣椒更美味
黃金泡菜
大白菜與酸甜醬汁的結合，清脆開胃
牛蒡絲
牛蒡對身體不錯，調味過的牛蒡絲口感清甜爽脆
店家沒有收服務費，餐後餐具自行送至回收區喔
牆面上有清楚標示各類餐具放置處，大家吃飽離開前記得回收餐具
最後一定要來幾球冰淇淋啊，Niseko冰淇淋好香濃！
另外，店家也有宅配牛肉麵冷凍包服務，如果不方便到店享用或是想在家跟家人一起吃都可以訂購
冷凍包購買方式：
賣場：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2403263517056
冷凍包 (LINE)訂購：https://line.me/ti/p/Z1d6pMQ-LF
很實在的牛肉麵，真心推薦給大家！
注意！！
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