超愛這款酥、香、脆的口感,託丫頭之福,又有宅配美食嚐鮮;一次就一條的量就很有飽足感。
「蒜香西西里麵包」一出爐即飄來陣陣香氣,看著烤成金黃表皮的蒜香條,嗅著香濃的蒜味就
夠滿意;一口叼著一條,脆嘣嘣的悅耳聲,聲聲美妙,有時候會特別喜歡聽這種悅耳脆響聲。
算味加上西西里獨特風味,更讓人欲罷不能,一口接一口~~口口不停歇!!
禾馬烘焙】位於花園夜市裡,創業至今始終秉持著“現烤現賣”的精神,烤製各種新鮮好吃的
烘焙品,其實第一代經營者張先生本業不是廚師、也沒有任何烘焙經驗,憑藉努力自學研發
出招牌的「蒜香西西里麵包」,除了熱騰騰的新鮮感廣受饕客歡迎,好口味更早已成為
新一代的夜市美食!
[乾煎式]可使用平底鍋於瓦斯爐烘烤 , 不需加任何油或水。
[碳烤式]以BBQ方式 , 直接置於烤肉架上碳烤更添酥香。
[烤箱式]烤箱預熱後再將麵包置入 , 烘烤約5-6分鐘即可。
三種方式都很平常,非常簡單、便利、易懂、易學。
店家還有貼心小提醒!
就是不需要解凍, 可以直接加熱,DIY添加喜歡的配料,風味會更好。
自己一個人食用,一條就很夠。 我喜歡長條型略粗的型狀。
[禾馬烘焙]蒜香西西里麵包,不但賣相佳、口感好,濕潤度夠、彈性優。
吃過不少烘焙坊的蒜香麵包,還真的沒有這款麵包來得花俏。
就是愛這份酥脆的口感,將「蒜香西西里麵包」一條橫切為二,讓更多面都能有酥脆感。
店家為了確保品質不惜成本,從紐西蘭進口知名的安佳奶油為原料,加上當季大蒜和
新鮮的西西里葉,依照季節不同調整蒜香醬的成分比例,讓顧客一年四季都能吃到
美味麵包。製作過程堅持不添加人工調味料和防腐劑,連工作服都要求整齊乾淨,
純手工製作的產品,不需要任何裝飾就能擁有踏實好滋味。