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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家: 許來福豆簽羹
-0983092112
台南市中西區大勇街183巷3號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

在溫暖與充滿歡笑聲的空間裡品味古早味美食,結合原本的水產產業,有主食、現煮、滷味、飲料甜品,主食的部分是豆簽羹跟米糕,沒有低消也沒有限制用餐時間,除了一般餐點之外,也有提供一次只接一組的包場私廚,開車來也很方便,大約距離180公尺左右就有一個停車場,同時也是寵物友善餐廳

一走進門的左手邊最吸引我的不是日常喜歡欣賞跟收藏的餐盤,而是地上鏡子裡的一段話:「遇見是為忘記過去錯過的我們」。

好喜歡這句話,人生旅途中來來去去的很多,期待和珍惜每一個美好的相遇,如同我們這次來到這家店一樣,之前也有到附近很多次,而這次才停留在這裡。

在台南這座古都,以老宅為主題的元素有很多,但賣豆簽羹裡面又這麼美的只有少數。

店裡的老物都是老闆一步步的慢慢搜集才有了現在的樣貌,有一些是自家原本有的物件,有的可能是街訪鄰居給的或是在其它地方陸續購買的

從小在漁村長大的老闆,原本是從事攝影師的工作,幫別人記錄著點點滴滴之後也想為了自己做點甚麼,對於土地的情感和想要跟更多人分享那份純樸又好吃的記憶美食,所以開了這家店,沒有開店的日子就是在忙碌著水產的事業或是接包場私廚

水產和豆簽羹都是相同的店名,臉書的部分可以看到比較多的水產資訊,IG則以豆簽羹的分享較多......( 繼續閱讀文章 )

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