Wing Tsay
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-2967-6666
新北市板橋區220民生路三段107號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

 

 

【大魔大滿足鍋物板橋民生店 】使用新鮮食材每日精心熬煮蔬菜湯頭,

多種部位的頂級日本A5和牛套餐更是誘人口舌,近期推出「商業午餐和牛88折」,

還有+199元就能吃到A5和牛的優惠,高CP值的牛肉套餐,

開業已來建立不少好口碑, 說是板橋最強肉品火鍋也不為過!

 

 

【大魔大滿足鍋物板橋民生店】鄰近捷運新埔站,步行約6-7分鐘左右可達,

若搭環狀線則於新埔民生站下車步行4分鐘即達,交通方便,附近也有不少公車可到。

 

 

餐廳用餐空間寬敞舒適,座位以2-6人桌為主,略帶文青風的裝潢,

搭配昏黃有氣氛的燈光,呈現沈穩高雅質感,並設有電視螢幕,

節慶慶祝或團體聚餐也適合。

 

 

慶祝生日的壽星還有生日皇冠及髮飾可借用拍照。

 

 

吧檯採自助式供應各式醬料及飲料,茶類、冰沙及咖啡等皆無限供應,

還有瓶裝可樂可自行取用,吃熱熱的火鍋配冰涼可樂最速配。

 

 

居然還有提供星巴克兩款咖啡,我們家也都會買這兩種星巴克咖啡豆來磨煮咖啡。

 

 

醬料有沙茶醬、蒜、蔥花、蘿蔔泥、辣椒、醬油、日式醬油等基本佐料,

都有加蓋保持衛生,最特別的是還有提供檸檬汁、鎮江醋等少見醬料,

另有提供建議搭配肉品的海鹽組合沾醬。

 

 

簡單調了個蒜+辣椒+日式醬油+檸檬汁及蔥花的清爽醬汁。

 

 

主打每日蔬果熬湯的原味蔬菜湯底,也可以加價升級各種湯底,

以個人套餐為主,尤其是選用日本A5和牛的頂級和牛套餐推薦必點,

套餐均附菜盤(菜盤不要可換肉或海鮮)、附餐、自助吧等。

 

 

平日週一至週五中午還有超值的商業午餐,「和牛套餐享有88折」,

而且平日午餐只要點店內任何套餐,+199元就可以享用日本頂級A5老饕和牛

真是太划算啦!

 

 

凡當月壽星來用餐就送肉蛋糕,另外還有單人和牛套餐享88折優惠!

 

 

湯底我們選了原味蔬菜湯底及養生蒙古湯底兩種口味做成鴛鴦鍋,

店內也是有個人鍋的選擇。

 

 

【原味蔬菜湯底】

招牌的湯底原味蔬菜湯底,每天用蔬果現熬現煮的,色澤清澈,

還可看到新鮮蕃茄及熬湯增加香甜的甘蔗,湯頭清爽甘醇,適合涮煮海鮮及鮮美的和牛。

 

 

【養生蒙古湯底】加價60元

養生蒙古湯底是店家以枸杞、紅棗等多種中藥材熬煮,加入辣椒帶點微香辣味,

滋味溫醇,嚐起來不會辣到不舒服的辛辣感,溫和的香氣我還蠻喜歡的。

 

 

套餐餐點陸續送上桌了,擺滿一桌好豐盛!

 

 

【菜盤】

菜盤種類豐富,有高麗菜、青菜、凍豆腐、菇類、玉米、玉米筍、

豬血糕、芋頭、蟹肉棒、龍蝦沙拉丸、芋頭丸等,整體份量不少。

 

 

附餐可選白飯/關廟麵/王子麵/韓式拉麵/烏龍麵/冬粉/蛋,

我們選了冬粉及韓式拉麵各一,都是個別袋裝包裝比較衛生。

 

 

兩種鍋物都先放入蔬菜類熬煮湯底,加了蔬菜湯頭喝來更加甘醇。

 

 

【頂級日本A5和牛熊本套餐(頭刀)】NT840/6盎司

平日中午商業午餐時間(11:30-14:00)點和牛套餐可享有88折優惠,

我們點了6盎司的「頂級日本A5和牛熊本套餐(頭刀)」。

 

 

這和牛油花未免也太迷人了吧!!

看看這滿佈如雪花般細膩油脂的日本A5和牛,色澤紅潤,著實誘人口舌。

 

 

可以看到日本A5和牛熊本(頭刀) 部位每片肉片都切的大片厚實,

上頭油花分佈均勻細緻,忍不住想趕快下鍋享用!

 

 

將A5和牛輕刷至半熟,一入口就能感受到肉質的原始鮮甜味,嚐來非常軟嫩,

在口中油香滿溢,真是太可口啦!言語無法形容的美味,推薦必點!

 

 

【超值牛肉海陸套餐】NT688

點12oz的超值牛肉套餐會加碼送海鮮盤變成超值牛肉海陸套餐組合,

這樣大份量的海陸套餐只要688元真的很高CP值,不愧是店內招牌套餐。

 

 

12oz的超值牛肉套餐分別是由「美國安格斯嫩肩里肌牛肉6oz」、

及「澳洲高級嫩肩里肌牛肉6oz」所組成的大份量12oz肉盤。

 

 

海鮮盤有無毒大草蝦1隻、南美鮮甜野生白蝦3隻,九州小鮑魚1顆、台灣鯛魚片60g,

海鮮看來也很新鮮,鯛魚還特地捲成美美的花狀。

 

 

細看草蝦及白蝦的個頭都不小呢!

 

 

「美國安格斯嫩肩里肌牛肉」色澤鮮紅,帶有細緻的油花,口感嚐來會較為軟嫩。

 

 

美國安格斯嫩肩里肌牛肉輕涮入口,肉質鮮美香嫩,有豐富油脂,汁多味美,

也是好好吃啊!

 

 

「澳洲高級嫩肩里肌牛肉」鮮紅的色澤,帶有均均的油花,輕涮一下,口感紮實,

香嫩鮮甜有油脂香氣,非常可口的滋味!

 

 

大魔的蔬食類及丸子類品質也都很鮮甜,南瓜鬆軟甘甜,水果玉米也好甜好Q!

還有內含飽滿芋頭顆粒的芋頭丸香Q彈牙,龍蝦沙拉丸鹹香軟Q品質都有挑過。

 

 

中途把韓式拉麵放入養生蒙古湯底煮吸收湯汁香氣,嚐來香Q夠味。

 

 

海鮮的部份大草蝦肉質飽滿,口感彈牙鮮甜;

白蝦軟嫩鮮美,入口能感受明顯香甜味,吃得好滿足!

 

 

新鮮的九州小鮑魚嚐來Q彈脆口,不用沾醬吃原味就很鮮美。

 

 

鯛魚軟嫩細緻,而且沒有土味,他們家的海鮮真的都精挑細選又新鮮,品質非常好。

 

 

我們的套餐有附甜點,甜點有3種可選,也可另加價選哈根達斯,

我們選了初鹿鮮奶冰淇淋及法式焦糖烤布蕾。

 

 

法式焦糖烤布蕾結合了蛋香、奶香的香氣,再搭配上層香脆焦糖,

滑嫩細緻,甜香可口,忍不住一下就吃光了。

 

 

初鹿鮮奶冰淇淋奶香味濃,口感綿密,吃來冰涼泌心。

 

 

最後各來上一杯星巴克的咖啡,當作這頓豐盛火鍋饗宴的完美結尾。

 

 

今日品嚐了【大魔大滿足鍋物-板橋民生店】的頂級日本A5和牛、嫩肩牛及鮮美海鮮,

加上新鮮現熬的蔬菜湯頭及各項精選食材,美味令人難忘,

而且自助吧隨時都整理得非常乾淨,可以感受到店家的用心。

服務人員客氣有禮,態度熱情親切,佐以舒適高雅的環境,

推薦為板橋必吃的最強火鍋店家。

 

各分店谷歌地圖網址:

📍大魔大満足鍋物-板橋旗艦店

02-2964-7788 https://g.co/kgs/YNsk7WQ

 

📍大魔大滿足鍋物-板橋民生店

02-2967-6666 https://g.co/kgs/bWeQQxL

 

📍大魔大滿足鍋物-新莊中平店

02-2279-1888 https://g.co/kgs/QGCuFYY

 

📍大魔大滿足鍋物-三峽北大店

02-2668-5488 https://g.co/kgs/MQ48zHx

 

📍大魔大滿足鍋物-中和四號店

02-2231-3399 https://g.co/kgs/GrFF2uo

 

📍大魔大滿足鍋物訂位系統

https://inline.app/booking/-LmEangtLu8ShaqSAFhI:inline-live-1

 

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