台中西屯酸菜魚！大鵬路超人氣熱門美食推薦、四川風味料理、台中市水湳中央公園必吃美食
嗜辣如命的小夥伴們 喜愛的菜系裡絕對不會少了川菜 「孃家川菜館」 闆娘來自四川成都 店內許多食材也都從四川進口
期望能夠把家鄉的好味道帶來台灣 讓大家可以品嚐到最正宗的川菜料理
主打酸菜魚、水煮牛肉、口水雞、酸辣粉、重慶小面、麻辣牛肉麵、麻婆豆腐
盡情享受舌頭發麻、暢快流汗的味覺刺激 聚餐、獨食都超合適 愛吃辣的人 一定要來挑戰一番！
原文:孃家川菜館｜川菜控看過來！道地四川家鄉料理 辣、酸、麻、鮮迷人風味越吃越上癮。菜單價位(台中西屯酸菜魚)
孃家川菜館在哪裡?怎麼去?
備註：文章皆有時效性，如有修正皆以孃家川菜館為主
文章內有孃家川菜館地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考
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孃家川菜館位於台中西屯區大鵬路上 橘色店招相當醒目 即使遠處也能一眼辨認
鄰近中國醫藥大學水湳校區、台中中央公園 附近有許多收費停車場 這次ＹＵＮＯ是直接停全聯停車場
半小時只要$10元 完全不必擔心找不到停車位的問題
提供親切的服務和多種風味的川菜 為顧客打造輕鬆愉悅的用餐氛圍
相當適合小家庭、朋友聚餐或個人用餐
騎樓上還有大幅戲曲娃娃彩繪 看起來非常暖心熱鬧 跑馬燈輪播著招牌人氣料理
孃家川菜館內部裝潢讓人印象深刻 特別是那亮眼的橘色系和中國風彩繪圖案 營造出活潑可愛的氛圍
用心可見一斑 連沙發和椅子都與整體風格相呼應 分為左右兩側 左邊是四人座 右邊是長型的沙發座
雖然用餐空間不算太大 但每桌之間的間隔設計得宜 讓用餐環境更加舒適 另外還有提供冰水飲水機 相當貼心
孃家川菜館不僅在裝潢上用心 讓顧客更了解四川菜也費盡心思 牆上有著許多關於四川菜的介紹
包括麻辣香鍋、宜賓燃麵、冒菜和冰粉....等 都是台灣不太常見的菜餚
透過這些說明 不僅能品嘗到美食 還能增長不少有關四川菜的知識呢
如果不知道要點甚麼 照著這些照片點餐也是一個不錯的選擇
孃家川菜館菜單價位
提供的菜色還不少 招牌水煮類、特色香鍋－冒菜類、小炒類、甜點、涼菜類及飯麵主菜類...等
ＹＵＮＯ這天品嚐的餐點有酸菜魚(小)$420元、水煮牛肉$490元、泡椒鳳爪$180元、麻辣綜合小菜（小黃瓜、蓮藕 、川木耳）$180元、
麻辣皮蛋$180元、麻婆豆腐$220元、重慶小麵$150元、四川冰粉$60元、白飯$15元(2碗)
海帶干絲微辣 吃起來很開胃
喝起來酸酸甜甜清爽滿分 相當解辣又解膩
使用土雞爪口感獨特 有夠厚實 泡椒微嗆酸辣相融、爽辣又開胃 肉質緊實Q彈 富含豐富膠原 超級推
來孃家必點招牌菜！即使點的是小份 但魚肉的份量比預期的還要多
使用台灣新鮮的鱸魚 帶皮魚肉肉質滑嫩鮮美
搭配上四川秘製的配菜、酸菜、香菜、紅辣椒以及自家熬煮的湯頭
每一個細節都顯示了這道菜的精湛工藝和風味豐富 尤其是湯頭
不僅可以喝還散發著酸香中帶辣的口感 讓人回味無窮
以小黃瓜、川木耳、蓮藕為主角的綜合小菜 又麻又辣
爽脆的口感和味道為整道菜餚增添許多層次 吃起來後勁十足 香而不膩越吃越涮嘴
白飯殺手超推這一道！很適合拌飯吃的麻婆豆腐 中國四大菜系中代表川菜的代表 不管拌飯、拌麵都很好吃喔
從通紅誘人的色澤到微辣麻辣的香氣 都充分展現了這道招牌菜的魅力
水煮牛肉微辣的口感搭配滿溢的麻辣香氣 讓人一吃就愛上
闆娘使用台灣的新鮮牛肉 並以四川料理的方式調理 加入了花椒、小黃瓜、香菜、木耳、豆芽菜...等自家特色配方
每一口都吃得到飽滿的牛肉和浸染著辣油和花椒的迷人香麻 嗜辣者的必點之選 無論是搭配米飯還是單吃都相當美味
如果想吃點主食的話！重慶小麵推薦給您 是大陸重慶人最愛的早餐之一
各種辛香料與花生、肉絲、青菜、酸豆 每一樣都好吃 加上附上的酸辣湯汁
口感、味道都非常到位 一吃就上癮！
台灣難得一見的美味甜品！呈現透明果凍狀的冰涼甜點 不僅視覺效果清涼 吃起來更是暑氣全消
冰粉加上黑糖和白芝麻的調味 讓口感更加豐富 帶有淡淡的黑糖香 完美迎合夏日的天氣 是一道絕佳的清涼甜點
尤其是在享用過一輪重口味的四川菜後 再來一碗四川冰粉真是再適合不過了 劃下完美的句點
【孃家川菜館大鵬店】
地址：台中市西屯區大鵬路166號
電話：04-2295-5116
營業時間：11:00-14:00，17:00-21:00(週二公休)
【娘家川菜館昌平店】
地址：台中市北屯區昌平路一段29號
電話：04-2233-1663
營業時間：11:00-14:00，17:00-21:00(週二公休)
經過附近時不妨也來孃家川菜館嘗嘗看吧!!
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