東區美食都隱身於巷弄之間，今天被我發現了一家隱藏很隱密的東區餐酒館
好米亞義法餐酒館
位於東區巷弄中，如果沒細看很容易錯過他。
典雅的木質店面，門口還放置很多植物，讓人一靠近就能讓心情放鬆。
一進店內可以感受到使用了大量的木製用品，拼接的磁磚地板，給人有點
活潑的工業風格。
店內的桌位也很多，有圓桌、方桌、長桌，也有舒適的沙發區。
開放式廚房，讓大家都可以看到帥氣專心烹飪的主廚們
最吸睛的就是這開方式廚房旁的甜點區，裡面的甜點全是必吃的甜點，
每一樣都不可錯過喔 !
精緻的木製菜單，裡面有著美味的開胃菜、豐富的主餐、誘人的甜點、
多元的調酒.....等，應有盡有
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美味的主餐前，怎麼可以不先個開胃菜了，一不小心就點了一桌。
這道菜真的很特別耶 ! 上桌時服務人員還會桌邊現刨起司，看那一絲絲
的起司烙下，真是有種說不出的滿足感。
金磚大海王光看菜名是不是看不出來到底是什麼東西。
這是使用了 " 渣糕＂的做法製作而成的，外酥內軟的口感充滿了滿滿的
海味，吃起來的口感類似比嫩豆腐還要扎實一點點的感覺，搭配灑上的
起司及底下鹹蛋黃、香甜玉米醬的醬汁入口，更是特別。
這道我大推 !!!!
光上桌就知道主廚的功夫真是了得，沒想到馬鈴薯可以做成千層，光想到
就覺得費工!
炸得酥脆的千層馬鈴薯，千層的口感更增添了口感，搭配旁邊的藍乳酪起
司更美味。
蒜香基底，再使用佐初榨未過濾橄欖油，200度高溫鎖住海鮮鮮味。
裡面的有著新鮮的透抽及大蝦，新鮮海味十足阿 !
店員推薦最經典的享用方式是麵包沾取底下吸滿海鮮香氣的醬汁享用。
使用了特別的松露香腸及黑胡椒香腸，搭配了滑順法式炒蛋及酥脆麵包。
吃完這盤飽足感十足阿 !
這雞肉捲真的很特別，外酥內扎實，濃郁的松露包再香嫩雞腿肉裡，
雞肉捲底下是馬鈴薯泥，沾著吃讓風味更是有層次感。
外酥內多汁，肉質滑嫩還帶有淡淡松露味，搭配一旁的烤大蒜一起享用，
風味更是棒 !
上桌前會現刨起司絲，搭配中間蛋黃跟起司均勻攪拌，香氣十足。
保有微硬度的Q彈麵條，被淡淡的鹹蛋黃香氣包裹著。
多種野菇做為基底，燉飯的米心保有微硬度，顆顆分明的燉飯每一口都有
滿滿的松露味。
這檸檬奶霜花也太美了吧 !!!
千層的派皮裡有著酸V酸V的檸檬餡，入口那酸度剛剛好，千層派皮增加了
酥脆口感，這是個吃過就忘不了的檸檬千層派。
片片薄到可以透光的蛋皮，每二片派皮裡充滿了不膩口的清爽沐斯，層層堆
疊共有20層，中間放入新鮮水果，入口可以感受到焦糖香氣的蛋皮及新鮮的
水果，吃完後那幸福滿滿的感覺真的很難忘。
不過 !! 因為做工繁複，可是每日限量供應喔 !
炎炎夏天，怎可不來杯冰沙呢?? 香芒冰沙，入口瞬間清涼。。。
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使用了台灣伯爵茶葉用琴酒萃取，再以君度澄酒當基底，所調配而成，
最後加入金吉、萊姆，入口後有淡淡的伯爵香氣，金吉清香緊接而來，
是杯溫和滑順的調酒。
不甜膩的奶蓋，滑順的鮮奶茶，小孩很愛。
奶蓋上面有著一層黑糖，入口先感受到鮮奶茶的滑順，緊接著才是黑糖
的香氣。
如果你也再找尋一家朋友聚餐的好地方，餐點美味、氣氛好，
又適合小酌的地方，那你一定不能錯過 ~ 好米亞義法餐酒館
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好米亞 Goodies Cuisine Taipe
☎️電話：02-87718285 (建議要訂位)
⏰營業時間 :
午餐11:30-13:30
下午茶 14:30-16:30
晚餐17:30-20:30
🏠地址：台北市大安區敦化南路一段270巷6號
FB粉絲團: https://www.facebook.com/goodiescuisine/
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