陳小可的吃喝玩樂
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陳小可的吃喝玩樂

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家: 餃當家
台北市士林區德行東路194號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
 
 

網路宅配冷凍水餃推薦「餃當家」,餃當家是台北士林天母評價很高的眷村水餃店,菜單有牛肉水餃、麻辣水餃、麻油雞水餃等提供多種創意口味水餃,不僅店面能吃到熟水餃,也能透過宅配買到冷凍水餃宅配回家自己煮。

之前吃過「餃當家」最特別的就是“牛肉水餃”,連我挑嘴的阿爸也愛。之前有介紹過:這裡看(連結),現在推出幾個水餃新口味我還沒吃過:麻辣十三香鮮肉水餃、超給力鮮蚵水餃和暖心麻油雞肉水餃,口味超特別。

宅配水餃推薦 餃當家 訂購資訊

餃當家的手工冷凍水餃口味有純正台灣牛肉水餃、眷村雪裡紅鮮肉水餃、香甜玉米鮮肉水餃、老饕韭菜鮮肉水餃、鮮脆高麗菜豬肉水餃、麻辣十三香鮮肉水餃、超給力鮮蚵水餃和暖心麻油雞肉水餃。

除了水餃,手工醬料也有很多人推薦,官網也有水餃優惠組合可訂購。

阿貴專屬折扣碼,現在輸入「meco」立即折抵$50!

餃當家
地址:台北市士林區德行東路194號
電話:02 2834 0193
時間:11:00~14:30、17:00~21:00
官網:https://godumpling.cc/Bbf9e
粉絲團:https://godumpling.cc/ddJ6z

擷取餃當家官網故事

2014年父親索性包起餃子,將爺爺早期在眷村民生市場販售的配方,融合自己的摸索研究,在市場賣起了餃子。父親的新事業,昇浩幫它取名作「餃當家」。從一個市場的小攤開始,幾年後餃當家落腳天母德行東路,正式開了店,昇浩陪著父親,終於完成了夢想。找到店面的時候,昇浩帶著父親去聽了一場大提琴獨奏會,兩個人,就從那些不理解的旋律,開始理解彼此。

宅配水餃推薦 餃當家 新口味開箱文

這次還收到50元購物金優惠的說明

從宅配箱子拿出水餃,「餃當家」和上次分享的包裝不一樣
這次換新包裝多了鮮豔的橘色,同樣以夾鏈袋包裝水餃,上面用打勾或貼紙來標示水餃口味,從外觀看來,水餃個頭飽滿,沒有因為冷凍運送過程而破掉,有經過宅配考驗。

水餃每包24入,貼紙有標示成份說明。

包裝上也有如何煮水餃的小教學

準備來煮水餃囉!6分鐘就可以搞定一餐超方便

上次買了新鍋子,剛好用來煮水餃
看著白白胖胖的水餃在鍋裡滾動好療癒喔

!我煮水餃的方式非常簡單喔!
>>水滾後,把水餃慢慢放進鍋內,計時六分鐘,等待期間,用筷子或湯匙輕輕攪動,搞定。

用手機計時六分鐘到,水餃起鍋囉!
每顆水餃都沒有破掉,餃當家獨家工法包製餃皮,品質很棒,當然我煮水餃也厲害吧XD

這次宅配水餃訂購六種口味
每種口味都選擇2-3顆,煮好一大盤看起來很好吃呢

食量正常的人不用煮這麼多,我們這是兩個人的份量

用筷子夾水餃就能感覺到內餡的飽滿,很有份量。
煮好放一下下更能吃到厚實皮Q的水餃

為了給大家參考不同口味的水餃內餡,我用刀子對切,結果肉汁一直流出來XD

從切面看到水餃皮有點厚度,皮QQ、內餡紮紮實實的,幾乎滿滿的快要沒有空隙。

之前吃過餃當家的牛肉水餃、香甜玉米鮮肉和韭菜鮮肉
這次就來嘗試麻辣十三香鮮肉水餃、超給力鮮蚵水餃和暖心麻油雞肉水餃

暖心麻油雞肉水餃(季節限定)

水餃皮有著明顯的黃色,外觀相當好認
第一次聽到水餃內餡以麻油雞為主打真是奇妙

餃當家的麻油雞水餃不加酒也不添加化學香料
口味比我想像中清爽,可以說是直接吃食材的原味
雞肉使用溯源氣冷雞,肉質更加彈嫩

飽滿的雞肉內餡
麻油雞水餃和我一開始想像的重口味不太一樣
肉汁飽滿緊實,一口咬下相當多汁
尾韻有淡雅的薑味和麻油香
訂購水餃時,可搭配餃當家的辣油,味道更正點

在官網都有組合可以宅配訂購,堅果麻醬和青花椒油可以拌麵,也能沾水餃。

麻辣十三香鮮肉水餃

以多款藥材和花椒調配麻辣十三香
不用另外沾醬的水餃推薦
入口有著明顯的花椒風味,舌尖開始感受到麻的體驗
溫和的辣讓味蕾大開,加上豬肉、青蔥和高麗菜的鮮美甜香,很耐吃的口味

超給力鮮蚵水餃

這口味真是絕了,竟然把鮮蚵加入水餃變成主角
內餡無香油料酒,肥瘦肉比例3:7搭配
飽滿的豬肉餡、青蔥和高麗菜香甜
咬到中間還有超給力鮮蚵,口味多層次
很新奇的口味,可以搭配辣油或蒜蓉醬提味

這是我第三次收到餃當家水餃宅配,官網提供多種口味水餃訂購,宅配寄送時間約15天,想吃的趕緊進入網站訂購囉!吃過一次就回不去的水餃,內餡都是可追溯源頭的食材,全家都能安心吃。

阿貴專屬折扣碼,現在輸入「meco」立即折抵$50

餃當家
地址:台北市士林區德行東路194號
電話:02 2834 0193
時間:11:00~14:30、17:00~21:00
官網:https://godumpling.cc/Bbf9e
粉絲團:https://godumpling.cc/ddJ6z

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)


文章作者:陳小可
香港出版:台北美食地圖書籍
粉絲團:小可愛阿貴
家中有三隻貓咪:阿貴&阿珠&鬍鬚髒
聯絡信箱: 
使用相機:CANON5D4 
特別喜歡:貓咪、美食、旅遊
愛吃料理:火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
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