秋天來囉!
沒有冬天的冷風刺骨,沒有夏天的炎夏酷熱,更沒有春天雨季的濕悶難受,
或許沒有百花爭豔的美景,卻有種令人放鬆的舒適感,
彷彿秋天是個休息站,停靠所有的季節仙子準備季節的交接。
如此舒服的溫度,就應該好好出來給它踏踏青,要不,不就可惜了這麼涼爽的天氣,
之前在臉書上,看到噴油上傳一系列的風景照,美呆了,
看了一下打卡地點 - 花岩山林,
那時候,這四個字就牢牢的深刻在我的心裡啊!
只可惜,那個時候是熱屎人不償命的夏天,實在是吸引不了我出去踏青,
等啊等,終於等到了這風和日麗,氣候涼爽的美麗秋天了,
小R子還不快去備車領我與糖貴人微服出巡去啦!
花岩山林位在海拔約600公尺的山頭上,
所以上去時,會有段陡坡,開車的噴油,是不用擔心的,
不過,魚油有位噴油瘋了,說她下次想挑戰騎單車上去,我當她瘋了,真的會很吃力的,
請三思啊!孩子......誰來幫我勸勸她呢!
還有,因為花岩山林的地點比較偏僻,所以是沒有公車直達的,
有的話,也是在有木站下車,還是離園區有段距離的,
不過呢,別擔心,店家很貼心,提前一天跟店家預約,他們就會派接駁車到公車站牌接送。
開個車子爬完坡,就會看到大大的招牌歡迎我們的光臨!期待......
停好車,看到眼前的美景,心想,也太美了吧!
木造房子被綠色植物圍繞著,現代建築與大自然的融合,
讓人們能在這與世隔絕的仙境,還是能享受現代的便利。
園區導覽
入場需一百元的門票費,是可以抵園區內的消費。
壯碩宏立的百年老樹,看上去是如此的震撼與莊嚴,讓我都忍不住想對它立正,敬禮!
兩旁的綠色樹木與花草,蓬勃的展現它們的活力,彷彿是在歡迎客人們的到來。
走道旁的噴水池,裡頭也有養很多魚。
在往裡頭走去,就是餐廳區
以不規則的花岩石塊砌成的外牆,聳立莊嚴。
用餐區分為室內與戶外區。
而室內又分為一、二樓,使用了紫檀木與南方松等建材打造成挑高的樓中樓設計。
戶外用餐區還蠻大的,東南西北,任君挑選。
我們當天的氣溫剛剛好,涼涼的,所以,怎麼能放過這麼好的天氣,
我們就選擇在戶外用餐了,不只眼睛觀賞美景,嘴裡品嚐美食,鼻腔更是在享受天然的芬多精,
真是無價的享受啊!
還有更往山裡的觀景台,坐在這裡用餐,四周環抱著山水,俯瞰山下的美景,
這種貼近大自然的悠閒,又是一個無價的享受啊!
當天我們是先用餐完後,才開始往園區內逛,順便是當作散步助消化,
其實是因為我肚子餓的受不了,吵著要先吃飯,哈,等等下面也會有介紹餐點的部份。
兒童遊樂設施
當天去,剛好是在夏秋的交替季節,雖然沒有很多五顏六色的花朵綻放,
卻還是有屬於秋天的綠意盎然,加上秋天乾爽的微風吹過,
不冷不熱,舒服的溫度,讓我整個只想慢...慢...來...,太愜意了!
還有涓涓流水的小瀑布,在靠近一點,可以感覺得到瀑布衝刷所帶來的涼意,很舒服
這區分別有烤肉區,是需要提前預訂的;
而一旁也有投幣式KTV,在這裡唱歌感覺還蠻特別的,想像是泰山在叢林裡高歌一曲,大聲的狂吼吧!
園區內的廁所,暗色的木造,呈現另一種沉穩的鄉村風格。
廁所乾淨無異味,洗手台上貼心的提供了洗手乳與擦手紙。
來花岩山林前,有先上網找找部落客們的介紹,幾乎每位都對他們的餐點讚不決口,
這不禁讓魚油,堅定了要吃它們的決心。
而花岩山林提供了各式排餐、飯食、義大利麵、小火鍋、飲料咖啡與下午茶點心,
也有貼心的提供兒童餐。
套餐附贈
田園蔬菜沙拉、每日主廚濃湯、義式風味手工麵包
田園蔬菜沙拉
芭樂、苜蓿芽、鳳梨、蔓越蔓乾、葡萄乾、生菜
沙拉醬是採蕃茄沙拉醬,味道帶有一點梅子的味道,很像水果攤賣的蕃茄夾蜜餞的口味,
沾著生菜一起吃,爽脆酸甜,很開胃。
每日主廚濃湯
當天喝的湯品是玉米濃湯,
喝起來有玉米的甘甜,還帶有些許菇類的香味,加上奶香四溢,味道很濃郁。
湯品的配料有滿滿的玉米粒與杏仁片還有菇類,真的是料多美味又實在。
義式風味手工麵包
麵包是現烤的,上桌還是熱呼呼的,
一入口,表皮雖然沒有焦酥,可是整體呈現的是鬆軟紮實的口感,
愈咬,麵包的麵香味還伴著枸杞的甘甜味,所以即使不沾果醬吃,還是帶有甜甜的味道,
加上些微的堅果,更增添麵包的層次口感。
異國風味套餐--惡魔風辣味雞腿飯
彩椒、高麗菜、蔥、洋蔥、蛋
每一粒米粒均勻的裹上蛋液,淡淡的金黃色,加上五顏六色的蔬菜,
形成色、香、味俱全的美味料理。
炒飯又鬆又散,粒粒分明,Q彈富有嚼勁的米飯,在蛋液的陪襯下,更顯得香氣十足,
蔬菜口感剛好,不會過熟而失去口感,也不會太生而有生味,介於中間,清甜爽脆。
上桌時,看到鋪滿滿辣粉的雞腿,心想,完蛋了,一定辣慘了吧!
可是,咬了一口後,小Case啦,對於敢吃辣的人來說,一定沒問題,
它的辣粉比較像是香料在提升它的辛辣香味而,
我是吃小辣的人,所以對我來說,是沒什麼辣味的,即使只敢吃一點辣的人,也是能接受的。
一切開,肉汁馬上流出來,油油亮亮的,光看就令人口水直吞了,
雞肉真是香嫩多汁啊!加上表皮的酥脆,又有辣粉的開胃,真的是一口又接一口啊!
主廚精選套餐--爐烤蒜味巧達起士香料春雞
是選用生長50天左右的春雞,肉質Q嫩,加上以大量香料醃製2天,再下去火烤的用心料理。
旁邊擺設了健康的美味蔬菜,紅蘿蔔、香菇、玉米荀、花椰菜、薯泥、薯片。
醬料是蘑菇醬
很貼心的有提供塑膠手套,讓人能大口吃肉大口喝酒,享受大快朵頤的爽快啊!
扒開來後,滿滿的濃郁起司醬瞬間碰卡,流出來,OMG~口水狂流,
金黃酥脆的光澤外皮,滑嫩多汁的雞肉,重點是,清爽不油膩,讚!
美國脆薯條盤
熱騰騰的薯條,外酥內綿,再沾上酸甜塔塔醬,更是絕配。
蜂蜜鬆餅
看到外表時,還以為又會是個鬆軟沒口感的鬆餅,
可是咬下去後,還蠻紮實的,只是如果跟一般專業的鬆餅店還是稍微遜色了點。
橘香拿鐵
少有的橘子口味咖啡,抱著即期待又害怕的心態,眼睛一閉,給它點了。
典雅的拉花,喝下去,還真的帶有清香的橘子味,香味剛剛好,不會搶過咖啡香,
兩者的陪襯,創造出獨有的果香咖啡。
奶泡還蠻濃郁的唷,可以停留在嘴巴上,算不錯的,
只是被我跟R蹦喝得有點不是那麼好看就是了,
呵,不好意思啦,下次改進。
莓果浪潮(草莓&西瓜)
喝起來偏向莓果的味道,喝不出西瓜的味道,
不過還是好喝,舒打的氣泡清涼感,加上莓果的酸甜滋味,裡頭還有QQ,增加了喝飲料還有咬勁的樂趣。
餐後甜點 - 哈蜜瓜布丁
擁有哈蜜瓜的香氣,布丁口感軟綿,可能不愛哈蜜瓜的甜點吧!
這道甜點對我沒有太大的吸引力。
當天也有帶小寶貝Candy一起出來跑跑跳跳,她很開心唷,瘋狂的奔跑,
可能是太久沒帶她出來踏青走走了,當天她超High的,回家也累癱了!
因為花岩山林地屬偏僻的關係,可以的話還是建議開車會比較方便,
如果搭乘大眾交通工具的噴油,可以選擇搭乘台北客運 807三峽-熊空,
於有木站下車,然後記得提前一天打電話給店家,預約接駁的服務,
算是蠻貼心的服務;有機會的話,魚油還是會再去的,服務周到,
不只景色優美連餐點也讓魚油驚豔,少有景觀餐廳的餐點能做的如此美味與用心;
看網路上的介紹,夜晚會以七彩的LED燈來增添夜晚的美麗,
改天有機會,魚油也要來去體驗看看。
花岩山林
地址:台北縣三峽鎮有木里有木路104-1號
電話::(02)2674-9618
營業時間:周一~周日am10:00 ~ pm22:00
周六及周日am09:00 ~ pm22:00