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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 頭城鎮

造訪商家: 屋台拉麵
0929-861-060
宜蘭縣頭城鎮三路一段36號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
 


從坪林走北宜到宜蘭頭城,發現一家好吃的創意日式拉麵館,宜蘭拉麵推薦 屋台拉麵,結合異國風味的創意日式拉麵,不僅口味選擇多樣化,湯頭濃郁香醇,拉麵麵條Q彈,提供的小菜,更是結合創新理念,讓人產生選擇性障礙,不得不寫一篇頭城好吃拉麵分享&頭城日式小吃分享文。

 

文章目錄

    1. 屋台拉麵 | 地理位置 交通資訊
    2. 屋台拉麵 | 環境介紹

    3. 屋台拉麵 | 人氣菜單
        3-1 雲林黑蒜頭私房拉麵
        3-2 豚骨經典拉麵
        3-3 日式小鮑魚
        3-4 川味口水雞
        3-5 風味鮮魷玉蘭捲
        3-6 涼拌口口脆
        3-7 千層白玉磚
        3-8 金棗排骨酥(隱藏版) 

     5. 屋台拉麵 | 店家資訊
 



 

宜蘭人氣日式餐廳 | 屋台拉麵 地理位置 交通資訊

頭城平價拉麵店 屋台拉麵 座落於宜蘭頭城的宜三路一段上,北宜公路往宜蘭出口方向,頭城交流道旁,大片的彩繪貓牆與巨型貓咪公仔「屋台拉麵」招牌,非常顯眼好找,距離最近的公車站牌是「二城和風[社巴]」站,步行只需1分鐘,附設專屬免費停車場,開車過來也很方便。


 

頭城寵物友善餐廳 | 屋台拉麵 環境介紹

用餐環境寬敞舒適,座位設置採四人座為主,提供兒童座椅,餐具、醬料自取,服務人員親切可愛,用心介紹菜單菜色,給予合適建議與點餐。

屋台拉麵 同時也是寵物友善餐廳,進門的左手邊特別設置「中途貓屋」,供愛貓人士發揮愛心認養。



▼櫃檯




▼設有中途貓屋




▼餐具、醬料自助式


 

宜蘭職人料理推薦 | 屋台拉麵  人氣菜單

上網搜尋屋台拉麵評價,查詢屋台拉麵好吃嗎!?有什麼特別推薦菜單,「豚骨經典拉麵」是必點,一家拉麵店的好吃與否,喝一口豚骨湯就可以知道了。

接著就是創意日式拉麵,雲林黑蒜頭私房拉麵 是個不錯的選擇,重口味的朋友也不妨試試,南洋風味的綠咖哩私房拉麵,都是一般日式拉麵少見的新口味。

屋台拉麵 很特別,不提供外帶、打包服務,也沒有提供加湯,拉麵體本身偏硬,可以依照個人喜好調整,需於點餐時,告知店家。


 

雲林黑蒜頭私房拉麵(鹹淡度不可調整)

以台灣在地雲林黑蒜頭精心熬煮的拉麵湯底,加入少量的紅棗枸杞,喝起來濃郁溫順,帶點淡淡的蒜香與些微的甜味,精心嚴選國產溫體豬肋排,肉質軟嫩,輕輕咬開,骨肉分離,吃起來輕鬆容易,拉麵麵條Q彈帶勁,本身吃是覺得硬度剛剛好,不需要調整。









▼半肥半瘦的溫體豬肋排


▼帶勁的拉麵體


▼香醇濃郁的湯頭


 

豚骨經典拉麵(鹹淡度可調整)

一家拉麵店的好吃關鍵要素,在於豚骨湯底,以柴火精心熬煮30小時的豚骨蔬菜高湯,濃厚的口感,唇齒留香,湯底喝起來蠻清爽的,無油膩感。搭配自產叉燒肉、海帶芽、筍干、黑木耳、溏心蛋 等等,少量的蔥花、碎洋蔥,增添湯底口感上的豐富度。






 

日式小鮑魚

母親節特別招待,一口吃的日式小鮑魚,佐以自家手作有機蔬菜醬,吃起來清爽開胃。




 

川味口水雞

經典的川味辣度,辣度算中辣,雞肉口感紮實。




 

風味鮮魷玉蘭捲

中空魷魚塞飽滿的小黃瓜,口感層次豐富,Q彈的魷魚結合小黃瓜爽脆的口感,精緻細膩的創意日式小吃,推薦來店必點。




 

涼拌口口脆

第一次吃涼拌水蓮,爽脆的口感帶著淡淡香氣。


 

千層白玉磚

自家醃漬白蘿蔔,吃起來脆口開胃。


 

金棗排骨酥(隱藏版)

冰的酥炸排骨酥,微甜的風味,還蠻特別的。





 




 

[ 店家資訊 ]

屋台拉麵 
地址:
宜蘭縣頭城鎮宜三路一段36號
電話:
0975 892 996
營業時間:
週一、二、四 11:30~18:30
週五、六、日 11:30~20:30
(週三公休)

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。