雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家: 鍋強強火鍋
桃園市中壢區領航南路一段7號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 

這天帶小朋友到新開幕的桃園市兒童美術館走走,晚餐就在附近的鍋強強極緻火鍋用餐,當天因為臨時起意沒有訂位剛好遇到客滿,本來不想候位打算離開,離開前被老闆娘的熱情所感動,於是決定等再久也要吃!(服務好是選餐廳很重要的環節阿!)

鍋強強極緻火鍋榮獲2023年桃園金牌好店殊榮,有眾多高品質湯頭還能做鴛鴦鍋,重點是他們的甜點有四樣可選,其中黑糖麵茶剉冰更是得到網友極高的評價,難怪用餐時段如此熱門。

 

搭乘捷運在桃園體育園區站下車步行約五分鐘,開車前往可停鍋強強特約停車場。

 

▲餐廳周圍使用大片落地窗,上有有個明顯鍋強強招牌。

 

▲門口有標示特約停車場位置,就在餐廳附近轉角內的小巷。

 

▲候位區被皮椅所圍繞質感很好,當天候位老闆娘怕小朋友肚子餓,還準備白飯和芝麻鬆給他們,服務超級好!

 

 

 

▲餐廳用餐空間寬敞舒適,店內裝潢使用暗色系,有種低調的奢華氛圍,有吧檯個人座位區,也有四人座位區。

 

▲醬料台提供蒜泥、辣椒、蔥段、日式醬油和沙茶醬。

 

 

▲鍋強強極緻火鍋菜單:有個人、雙人和四人套餐,也可單點肉鍋、素食鍋。

 

▲因陳小兔不吃牛(但我想吃牛),我們點了昆布鴛鴦鍋的湯底,湯底走的是清淡路線更能吃出食材的原味。

 

▲田園蔬菜盤:蔬菜種類豐富以原型食物為主,豆腐還特地炙燒過很有亮點。

 

 

梅花豬鍋(6oz) 370元:豬肉油花分布得相當均勻,肉片切得很厚實,帶油花的肉片吃起來極為軟嫩,整體肉質有中上水準。

 

小肥牛鍋(6oz) 400元:小肥牛油花比例較高幾乎占了一半,適合喜歡吃肥肉的人,牛肉涮個5秒左右變色就可以撈起,可以品嚐到最鮮嫩的肉質。

 

▲其他單點我們點了玉米筍 65元烏龍麵 20元

 

手工蛋餃 60元:蛋餃內餡扎實有滿滿的料,跟外面賣的冷凍蛋餃很不一樣。

 

鮮芋貢丸 70元:這道是老闆娘推薦的招牌,貢丸口感有脆度,咬下去還能吃出芋頭的香氣與綿密口感,真的很好吃。

 

▲火鍋附的飲料有蘋果汁和柳橙汁可選,都是美粒果的品牌。

 

魯肉飯 30元:魯肉飯上面有滿滿的肉燥,肉燥以瘦肉為主相當入味,女兒一個人就吃掉一大碗。

 

 

 

▲用完餐期待的甜點時間來了,有黑糖麵茶剉冰、懷舊熱麵茶、鮮奶木耳露、手工布丁四樣可選。

 

▲我們分別選了黑糖麵茶剉冰和鮮奶木耳露,沒想到沒有點餐的兩個小朋友也有甜點真是太驚喜!

黑糖麵茶剉冰使用顆粒較粗的碎冰,還加了米香,配上香甜的黑糖和麵茶,兩者吃起來超搭,沒想到在這能吃到讓人懷念的兒時回憶。

鮮奶木耳露有濃濃的奶香,搭配養顏美容的木耳,口感滑順很適合當飯後甜點。

 

雞蛋糕短評:當天沒有預約店內客滿本來不想候位,但老闆娘極度熱情招呼我們就決定在這用餐,老闆娘怕小朋友餓還準備兩碗白飯給他們,常在外用餐第一次感受到這麼棒的服務,火鍋蔬菜盤品質不錯幾乎都是原型食物沒有太多加工品,湯頭是清淡類型可以吃出食物的原味,肉質整體品質普通,套餐的的甜點有四樣可以選,連沒有點餐的小朋友都有,麵茶冰很香濃超級推薦!


用餐環境★★★★☆
餐點★★★★    
服務★★★★★
CP值★★★★


【鍋強強極緻火鍋美食資訊】

地址:桃園市中壢區領航南路一段7號
電話:034222722
官網:facebook
營業時間:11:45–15:00、17:00–22:00(五、六、日)、 16:45–22:00(周一–周四)
外送:無
線上預定:inline
停車場:有(附近特約停車場)
服務費:有(10%)
洗手間:有
刷卡:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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