人生可以吃喝玩樂,簡單生活就很幸福;
我想,我應該是很早就選擇這樣的方式生活。
能夠有一起吃喝玩樂的朋友更是件難得的幸福,
那天好朋友Wendy帶我們到竹山《蝶舞花間》吃午餐,不用懷疑哦,
真的是從北部開車下去吃午餐哦!
連餐廳老闆都懷疑了(笑)
蝶舞花間
粉絲頁:https://butterfly-blossom.com/
地址:557南投縣竹山鎮田子里田東路48-8號
電話:0905669121
營業時間:11:30–14:00、15:00–18:00
店休日:星期一、二
「歡迎回家」的心情,
在竹山的《蝶舞花間》大多接待的是熟悉老客人與客人介紹的朋友,
那日,當車輛抵達《蝶舞花間》時,
我滿心疑惑,這裡有店嗎?
當看到緊閉的大門時,感覺有點像是去朋友家作客一般,
要先按門鈴跟主人說我們來了.....
停好吃後,在大門前,
根本看不出來這裡有間餐廳,沒有招牌,就跟私人住宅一樣;
深鎖的大門,必須按門鈴才能入內.....
鐵門打開之後,裡頭有個私人花園、草皮、水池...等,
沿著路徑往前,可以瞧見繽紛色彩的花卉,
也能瞧見翩翩起舞的蝴蝶....
眼前出現了一座像是合掌村,又像是歐風的建築,
這裡是等會用餐的地方,
嗯,好....特別,也不禁讓我期待著等會即將上桌的無菜單料理。
這裡的老闆聽Wendy說是個生命靈數老師,
我上網查了一下是老闆是「陳慧瑜」小姐,
這裡是送給自己的一座花園......
餐廳是兩個兒子共同負責的;
一開始老闆不在,後來她回來了,還有機會小聊一下,
可以感覺到她熱情的個性.....;
我記得她說在這裡不需要開車,
她可以從這裡被朋友接去哪裡,後來再那裡又遇到其他朋友....
這要搭便車,就可以在南投竹山移動.....
從她的言語中不難感受到這裡的「人情味」,
我腦海中浮現了「台灣最美的風景是人」的話語......
因為是無菜單料理,所以我想每次的餐飲都是一期一會吧?!
食材部分與當地小農合作,除了視覺上的美麗外,也都讓人吃得安心
據說主廚是小兒子賴彥承,負責餐廳的運營和擺盤是大兒子賴彥廷,
也聘請當地年輕人在此兼職工作,
那天服務我們得小帥哥就是當地人,據說平時是「刺青師傅」
哇!好...特別哦!!
《蝶舞花間》當天餐飲中的裝飾花卉都是取自於花園中,
一開始看到使用這麼多花卉裝飾,還以為是女生,
沒想到是老闆的兒子呀!!
那日從一開始的花花水,都是視覺唯美,入口更是讓人驚喜
好好喝哦!且上頭還有解說條跟數字,
我記得我們那天的數字寓意是「與好友分享」.......
那日的餐點,有熟悉的美味,也有一些沒想到過的搭配組合;
湯,相當的濃郁,很香,
也很有飽足感,裡頭的核果顆粒吃得到。
甚至有些醬汁美味得會想要來上一碗白飯....
無法定義是怎樣的料理,
我想這應該是屬於當地的滋味與主廚的創意吧!
叻沙Laksa滋味好細膩,
淡菜搭配上水蓮很特別,也美味;
另外還用上了溫熱的石頭是裝飾擺盤,
我想應該也是保溫
燉飯的滋味也是相當不錯,
吃得到米心的燉飯,有著西方的口感,
但整體調味是很台灣味(笑)
我想適合台灣人,也適合長輩的味蕾吧!
當季的白蘆筍,哇!好久沒吃到白蘆筍
搭配上烤蔬菜,還有花卉與水果,
有著歐洲旅途小鎮中吃到的熟悉滋味。
那日吃得很愉快,但我照片沒拍好,餐飲比我拍得美麗哦!
因為發生了一件小意外,我的iphone 15pro螢幕摔壞了,
所以在心情上或是畫面上都沒好好拍(哭哭)
之後回台北修理,修了12,990元...哈哈哈....
不過,那日在蘋果專賣店遇到一個帥哥,
他說我的iphone應該是幫我擋劫難了
嗯,就跟玉石一樣(笑)
所以食物我沒拍好,看起來不夠好吃,
但是好吃極嚕!!
《蝶舞花間》這裡還不定期有些藝術展演活動,
有靜態的畫作展出,有動態的音樂演出...等;
如果家附近有這樣的地方,我想,我會常來的,可惜距離太遠了.....
後來,老闆回來了,
跟我們聊天,才知道老闆想把《蝶舞花間》打造成一個分享的平台,
餐廳不僅僅是一個吃飯的地方,更是一個充滿溫暖力量、友愛和美好故事的地方。
嗯,真的能感受到是生命靈數(心靈成長)的老師。
我們問她附近有啥好玩的,
她得知我們只來一天,相當訝異!!
其實,我們真的是來吃飯的呦
她介紹了一些地方,說著這樣太趕,下次該住上一天....等,
沒錯,下次再來附近玩耍,來這裡吃飯哦!!
人生,可以很簡單,
跟好朋友們吃喝玩樂就很幸福了;
希望大家可以一起健康吃喝玩樂到老。
記錄下,這間在竹山特別的餐廳,
其實離紫南宮不遠,不趕時間的話,
大家也能事先將《蝶舞花間》排入行程中,
這裡是無菜單料理,須先預訂與先預付訂金哦!!
.............................吃喝玩樂,沒有終點
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