位在北安路上外面紅色布條和布旗很顯眼。
最近有來安平區探新店就順便找其它美食,因此Goole才發現這間傳承三代「福記水煎包」,就順便前來購買品嚐看看滋味如何,「福紀水煎包」是在地超過50年的老字號美食店家,位在南區全勝水煎包是他家人所開的,而之前小高分享過「成功路無名水煎包」的廚藝是由他家所傳授,品嚐覺得很美味定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店面外有擺放料理檯有貼上水煎包3個字。
料理台上有放置已經煎好的水煎包供銷售。
攤位後方有位員工正在製作水煎包,麵糰已經使用機器來壓製成餅皮。
一旁老闆娘來幫忙包覆內餡的工作,小高發現店家高麗菜內餡與別人不同,福記水煎包使用豬肉餡是條狀,因此水煎包吃起來比較有豬肉的香氣。
桌面上這些白白胖胖的水煎包看起來真美觀。
老闆也負責來料理水煎包的工作,一鍋水煎包要煎好需要15分鐘。
水煎包煎好需要翻面再稍微煎一下,小高發現店家水煎包煎的比較焦黃些。
小高最後買10粒共150元水煎包回家享用。
小高直接現場試吃與拍照與各位分享,這水煎包餅皮軟Q高麗菜餡超飽滿,重點是福記水煎包豬肉滋味較重超好吃
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「福記水煎包」銷售空間很整潔舒服,服務親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
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店家資訊:福記水煎包
地址:708台南市安平區安北路400號
營業時間:10:00–19:00(週三公休)
電話: 06-391-4179
樂天小高邀約資料
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