店家資訊:台南市安平區國平路413號
電話:06-293-6777
網站:禾馬烘焙
起初他在營造業,或許你走過的馬路,曾有他滴下的汗珠。
2006,台灣燈會在台南舉辦的那年,張大哥不幸失業
失業了,怎麼辦?日子還是要過啊!
懷著無奈的心情在燈會閒晃,無意間走到一個牛角麵包的攤位前
「還是…轉行賣麵包?」 是的,就是這樣一個說巧不巧的契機,張大哥展開「麵包人生」的序曲
(以上文取自官網)
這塊小小的麵包裡,藏著許多用心與堅持:
1.堅持衛生,工作時必定穿著乾淨廚師服
2.堅持品質,採用紐西蘭安佳奶油,絕不添加沙拉油
3.堅持口感,訂製麵粉特殊配比土司,較市售紮實
4.堅持好吃,依照冬夏季節進行蒜香醬比例調整
5.堅持香氣,選用台灣當季大蒜,不摻防腐劑保持原有香氣 (以上文取官網)
(口碑45)禾馬烘焙
2013-11-04 15:28:41
窩客好文
文章類別:旅遊-國內旅遊
縣市地區:台南市 > 安平區