什麼!一顆要價200元的包子竟然不預訂還買不到!?!
台北永春市場內有一家超人氣的「老上海包子」,不曉得台北朋友有沒有吃過。
這家是排隊名店,早上太晚來的話,很多招牌口味都吃不到了`
老闆堅持使用老麵發酵麵皮,不使用膨鬆劑、防腐劑、漂白劑等人工添加物,做出料多實在的包子
大顆的鮮肉包只要25元,真的超划算的。
除了基本口味以外,還有市面上少見的和牛肉包和貓山王榴槤包耶
肉肉控和榴槤控可不能錯過~
還有哪些好料呢?快跟著小米一起去看看吧
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👉老上海包子位置
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老上海包子位於永春市場內的虎林街108巷,從捷運永春市場5號出口出來後步行約3分鐘
遠遠就可以看到疊得比人還高的蒸籠塔
老闆透過大數據分析,最容易買得到的時間是平日禮拜三、四的下午 XD
前面有提到不想排隊的話,建議平日禮拜三、四的下午前來,其他時間建議提早前來啦!
👉老上海包子環境介紹
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老闆堅持使用老麵發酵麵皮,不使用膨鬆劑、防腐劑、漂白劑等人工添加物,現包現蒸製作健康美味的包子,難怪開業6年多就成為排隊名店
老闆用料一點也不小氣,像是高麗菜、鮮肉、和牛肉包、貓山王榴槤包,都可以看到滿滿的料~
愛吃料多多包子的朋友一定要來嚐看看
和牛包可是有滿滿的內餡耶!
每顆包子的摺痕很美,就像花朵一樣
包子口味有和牛肉包、麻辣肉包、鮮肉、高麗菜、韭菜、酸菜、豆沙和貓山王榴槤包,還有雜糧、紅糖和白饅頭~ 各有不同的造型!
疊得比人還高的蒸籠塔非常壯觀
蒸籠塔每個都比小彤還高,小彤表示是疊在桌子上才比較高啦
剛蒸好冒著騰騰熱氣,大顆又飽滿看起來就很好吃
👉老上海包子菜單目錄搶先看
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來看看價格吧!
基本口味有鮮肉、高麗菜、韭菜、酸菜等,麻辣肉包很推薦喔~ 一顆只要25元!
想要嚐鮮的朋友,可以買和牛肉包和貓山王榴槤包。
※全品項買十送一
※和牛肉包、貓山王榴槤包需提前預訂
👉老上海包子用餐心得分享
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以台北的物價來說,像這樣大顆飽滿的包子只要25元真的很划算
今天和小彤吃遍所有口味,每一顆都好喜歡喔
愛吃辣的小米首推麻辣肉包(30元)
不管是現場吃或是在家回蒸都很美味,一樣都有滿滿的肉汁
老闆說使用台灣黑豬後腿肉製作,肉甜又嫩,有油脂但不會太油,微麻微辣的口感,多吃兩顆也不膩~
麵皮使用老麵發酵,熱熱地吃口感較軟綿,冷掉的話是有Q帶嚼勁。
所以說冷熱不同口感大家都可以嚐試看看唷!
這顆沒有紅點,褶子像花朵的是招牌鮮肉包(25元)。
熱熱地吃有肉汁流出,黑豬肉內餡有蔥香又有肉甜味,愛吃肉包的朋友不能錯過
包子每個口味的褶子都不太一樣,高麗菜包長條形的褶子就像一條龍 XD
內餡有爆炒過的蝦米、肉乾,加上高麗菜、冬粉、蘿蔔絲等配料,不只有多汁脆甜的口感,還有蝦米和肉乾的鮮味,是多層次口感的高麗菜包
PS. 提醒高麗菜包不是素食的。
愛吃韭菜的小米非常推薦韭菜包(25元)
內餡有滿滿的韭菜、冬粉和肉乾,還有濃濃韭菜香~ 跟微甜的包子皮一起吃有1+1 大於2 的美味效果!
酸菜包(25元)內餡是特製酸菜與豬絞肉一起爆炒
酸V鹹香的爽脆酸菜與肉香味結合,讓人一口接一口吃不停喔!
以上菜包的口味都有帶入肉香的甜味,所以愛吃肉的朋友也可以嚐嚐他們的菜包系列唷~
接下來是特殊口味,貓山王榴槤及和牛肉包,提醒大家需提前預訂才買得到喔
和牛肉包即使一顆70元
內餡嚴選來自日本神戶牛隻,加入獨門辣菜、鹹蛋黃和辛香料熬煮而成。
和牛肉甜味十足,加上微微的辣香和爆汁感,讓整體口感很有層次,小米推薦給想要嚐試豪華版包子的朋友
貓山王榴槤包可就厲害了,愛吃榴槤的朋友一定會愛上,不過價格不便宜,一顆要價200元
外皮還烙印上貓山王的字樣耶~
因為貓山王榴槤本身單價就較高,所以定價自然較高
內餡有滿滿貓山王榴槤,用料一點都不手軟,一口咬下有濃郁榴槤香甜,很像在吃奶皇包一樣 XD
吃完後連講話吹氣都是榴槤味
豆沙包(25元)也是招牌,內餡是手工熬煮的紅豆沙,口感綿密順滑,減醣配方吃起來不會太甜
愛吃豆沙包的朋友不妨嚐看看喔~
素食的朋友可以買雜糧饅頭(25元),黑糖饅頭包裹南瓜子、核桃、杏仁、蔓越莓和葡萄乾。
口感較有嚼勁,搭配多種堅果和果乾,會越嚼越甜
紅糖饅頭(20元)帶有微微黑糖甜香、不會甜膩,養生的朋友不妨參考看看。
白饅頭(20元)使用老麵發酵麵皮,老闆強調沒有添加甜味劑、膨鬆劑、防腐劑、漂白劑等人工添加物
饅頭有自然的甜味,口感比較有嚼勁,在家自己夾蔥花蛋也挺不錯的 XD
以上是我們的心得分享,沒想到永春市場內有如此爆料的包子,一顆只要25元就可以吃到大顆鮮肉包、料多的菜包,美味、價格又實在,讓人回味無窮
想要吃特殊口味的朋友,有和牛肉包和貓山王榴槤包可以選擇,小米推薦給大家!
👉老上海包子營業時間地址
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🌟店家資訊:老上海包子
🏠地址:台北市信義區虎林街108巷4號
☎電話:02 2765 9155
⏰營業時間:10:00–12:00, 15:00–19:00(週一公休)
粉絲團:老上海-包子
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