Item: 饗富滬川台菜窯烤雞
Rating: 4.5
Author: 大手牽小手。玩樂趣

竹山紫南宮桶仔雞推薦這家饗富滬川台菜窯烤雞，要說台灣窯烤雞、桶仔雞密集度最高的地方除了礁溪外，竹山紫南宮周邊更是一級戰區，真的有夠扯的，三步一小間、五步一大間，今天要介紹的這家饗富滬川台菜窯烤雞，除了好吃又便宜外，最讚的是他的用餐環境應該是竹山桶仔雞中最棒的！

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饗富滬川台菜窯烤雞|交通方式&停車資訊

饗富滬川台菜窯烤雞就在竹山紫南宮附近，光這條路就超過20間窯烤雞可選擇，但吃過饗富滬川台菜窯烤雞回訪旅幾乎是100％，他們家除了有超大停車場外，還有給小朋友奔跑的大草皮，佔地算是竹山桶仔雞中數一數二的大

還沒進到餐廳就先被旁邊的大草坪吸引，環境維護的超乾淨，歐式風格的花園造景，加上還有超大的足球可以玩，帶小朋友來用餐也不用擔心沒地方跑

饗富滬川台菜窯烤雞|用餐環境

饗富滬川台菜窯烤雞的用餐環境相當典雅舒適，大面的落地窗引進自然光線，加上外面綠意盎然的庭院造景，用餐氣氛輕鬆舒服，饗富滬川台菜窯烤雞還擁有自家茶園，現場看到的茶葉都是自家生產自銷，還是設置了品茗區，有幾款茶飲可免費試喝，喜歡了再買，也有外帶杯可以買

饗富滬川台菜窯烤雞的菜單價目表，餐點選擇性多，菜色份量也夠多大概3~5人份，窯烤雞一隻才$600，除了單點也有桌菜的選擇，人多件一點桌菜最划算，桌菜都包含窯烤雞了，價位從$1880起就有，還免10%服務費！

今天我們有5~6人，直接點$2680風味餐，八道菜含茶飲一壺跟白飯吃到飽，算一算一個人大概只要$400出頭，有夠便宜啦，而且上菜速度頗快，幾乎沒有等菜就一直在出

點套餐有免費送一壺茶，白飯也是隨你吃到飽呢

享富發財雞，名字取的很吉利，其實就是窯烤雞，這裡都是賣一整隻的，如果沒有先說，廚房會幫你分切好上桌，如果要自己剝要先講唷，建議可以自己剝比較有趣，隨雞都會附上一碗雞油跟胡椒鹽，窯烤雞光看那個油亮烤得快繃破的雞皮就知道不簡單！

剝雞剝雞！店家都有附手套，不過剛出爐的烤雞還是很燙就是了……，一剝開雞肉，雞肉的肉汁就像水龍頭打開一樣，一直流一直滴，肉汁這麼豐富的烤雞光看就覺得超好吃！

手快的掄起了一塊嫩雞，大口咬下，除了在口中噴發的肉汁令我驚豔外，還有牠的肉質，那超有彈性的口感更是吃一次真的回不去了，更厲害的是就連普遍烤雞吃起來乾澀的雞胸肉，這裡也是肉汁滿滿滿！皮脆肉嫩，沾點雞油吃更讚啦！

排骨鮮筍湯，桶仔雞的好朋友，吃桶仔雞一定要配筍湯，筍片吃起來超甜脆，湯頭也夠鮮美，一口烤雞一口湯交替著吃，舒服！

香筍東坡肉，賣相看起來極好，肥瘦相間的整塊三層肉浸透著漂亮的醬色，散發著濃郁醬香，皮Ｑ肉軟入口即化，搭配下面的筍絲一起吃口感更豐富，光是這道就可以吃好幾碗飯！

農村香松阪，松阪豬肉也稱之為六兩肉，因為一頭豬只有六兩左右的產量，將豬頸肉與辛香料拌炒至表面金黃，熟度拿捏得恰到好吃露出誘人的粉嫩肉質，吃下去脆嫩的口感與肉汁的香甜令人無法抗拒，也是白飯殺手級的！

酸筍空心菜，這道超好吃，完全顛覆我對炒空心菜的想像，裡面放了大量切細絲的酸筍，酸筍本身的清雅酸香及脆度，剛好可抵中和空心菜的澀味，越吃越涮嘴！

竹筍炒肉絲，竹筍算是竹山名產，沒有理由不好吃，竹筍吃起來有夠甜脆，甜度也很夠

魚香燴茄子，魚香茄子是四川傳統的特色名菜之一，味道相當濃郁且多層次，微辣的肉末搭配軟嫩的茄子，軟糯入味又下飯

金沙杏鮑菇，金沙杏鮑菇外層裹了濕潤的金沙鹹蛋黃，讓口感變得更加圓潤鹹香，杏鮑菇熟度也拿捏的很棒，外層還有酥脆的外殼，外酥內嫩富有彈性，一吃會上癮耶！

吃飽喝足臨走前還外帶火龍果紅烏龍，火龍果也是店家自己種的，火龍果的甜香搭配烏龍的香醇，飯後來一杯清涼解膩

竹山紫南宮附近真的超多賣桶仔雞的，但陸陸續續也吃過很多家，饗富滬川台菜窯烤雞算是用餐環境最讚的，有超大草坪區可以讓小朋友奔跑玩樂，而且套餐價位也很便宜，重點是他的料理口味也很讚，幾乎毫無踩雷的可能，下回有機會來紫南宮玩，可以試試看這家饗富滬川台菜窯烤雞唷！