來補一下之前吃過的台中宵夜「古猗園灌湯包」,開到半夜一點,晚上去吃宵夜還要排隊,生意真的是好的嚇嚇叫,蚵仔鮮蝦還真沒在其他家看過,除了會爆汁還有滿滿海味,有夠蝦灌湯包整隻鮮蝦包進湯包裡,光是賣相就給過!
古猗園灌湯包 營業資訊
- 古猗園灌湯包
- 評分: / 4.3
- 地址:台中市西屯區漢口路一段71號( 地圖 )
- 電話:04 2311 0560
- 營業時間
星期一: 休息,
星期二: 17:00 – 01:00,
星期三: 17:00 – 01:00,
星期四: 17:00 – 01:00,
星期五: 17:00 – 01:00,
星期六: 17:00 – 01:00,
星期日: 17:00 – 01:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
古猗園灌湯包 位置
位於漢口路上,附近宵夜其實蠻多的,還有熱炒店跟早餐店,不過就這家古猗園灌湯包 生意最好,排隊都排到店門口了。
古猗園灌湯包 環境
古猗園灌湯包空間不大位置不多,但還好排隊速度算快,沒排多久就可以入座用餐,環境算乾淨,醬料、飲料自取,餐後結帳。
古猗園灌湯包 菜單
光是湯包種類就有七種,價位在85元~165元間,不知道現在有沒有漲價,記得當天牛肉口味賣完,有夠蝦湯包跟鮮蚵湯包只能內用不能外帶,海鮮冷掉味道沒那麼好,現蒸出爐熱騰騰最好吃。除了湯包還有麵食,價格不貴而且份量還蠻多的,除了湯包外還有乾麵的選擇。
古猗園灌湯包 餐點
有夠蝦灌湯包
鮮蝦真的頗大隻,蝦子幾乎都在湯包外頭,真的是非常蝦!這款有夠蝦灌湯包外皮口感不差,皮薄湯汁多,蒸的剛剛好,外型很吸睛,不過餡料部分有點普通,個人覺得逢甲夜市的正月初五鮮肉湯包的內餡比較夠味,手工鳳尾蝦湯包的味道比較厲害一點。
鮮蚵灌湯包
湯汁真的爆炸多,吃的時候要拿湯匙準備著,不然容易吃到桌上髒兮兮。鮮蚵灌湯包的味道還蠻新鮮的,蚵仔新鮮度不錯,但同樣是內餡覺得不夠味。
酸辣湯
自己手動再多加一點醋比較好喝,料還算豐富。
炸醬麵
炸醬麵的口味比較清淡些,麵條口感不差,炸醬味道不夠香濃就是了,忘記拍照了。
古猗園灌湯包好像是高雄開上來的店家,台中厲害的湯不少,只不過他們家開到半夜一點,宵夜想吃湯包的話是可以來這邊試試味道,口味上偏淡一些,爆汁跟多種口味灌湯包是還特別的啦!