堺坊 ShabuShabu 有機農場|挑戰新竹最強頂級海陸火鍋,A5和牛+三款龍蝦帶來舌尖奢華享受!
挑戰新竹最強頂級海陸火鍋,在IG超紅的這家【堺坊 ShabuShabu 有機農場】,以超霸氣三頭龍蝦粥造成洗版風潮,一次能吃到波士頓、天鵝以及野生青龍蝦,滿滿的鮮味讓人直呼太過癮,最重要的是食材用料毫不馬虎,更通過宜蘭大學頒布的「有機之心‧美食餐廳」五心好評認證,讓大家能夠無負擔盡情享受!
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平日中午來店用餐點選指定套餐,即可霸氣贈送一盤澳洲M9+和牛。
即日起到5/26(日)止,帶媽媽來堺坊用餐消費任一雙人以上套餐,跟媽媽合照上傳google評論或titok 發短影片寫出想對媽媽說的話標記店家,即贈送媽媽免費吃好料六選一,有參加活動都送幾位媽媽送幾份。
//日本生食級干貝、兵庫生蠔、9加級澳洲和牛三盎司、酵素豬三盎司、野生胭脂蝦、帝王蟹腳四盎司/
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food
環境分享
▼【堺坊 ShabuShabu 有機農場】位於新竹縣竹北市光明二街,鄰近竹北博愛國中和竹北火車站,外觀看起來相當低調,開車可停放路邊收費停車格,或是附近的竹北停十五停車場(每小時20元)。
▼【堺坊 ShabuShabu 有機農場】用餐環境走的是日式木質調風格,整體空間小巧精緻,包含吧檯和方桌的區域,座位數不多建議訂位以免客滿~
▼【堺坊 ShabuShabu 有機農場】擁有「有機之心‧美食餐廳」五心好評認證,海鮮使用對環境友善的永續海鮮,另外從米飯、蔬菜、茶葉到豆製品等,也都是通過認證的有機食材,和牛更是榮獲日本和牛血統認證書!
▼【堺坊 ShabuShabu 有機農場】提供兩款火鍋沾醬,分別是加入蔥花和純釀造黑豆醬油以及日式胡麻醬,調味剛剛好,吃起來不會太鹹有負擔感,桌上更貼心放了沙漏讓大家計時食材熬煮時間。
菜單
餐點介紹
三頭龍套餐💰3999元 (2~3人份)
前菜 煙燻火腿佐莎莎醬
▼煙燻火腿佐莎莎醬使用台灣活力豬為食材,無加入任何食品添加物,迷人煙燻味伴隨酸甜莎莎醬十分開胃。
湯底 北海道昆布柴魚高湯
▼湯底的北海道昆布柴魚高湯,湯色純淨呈現金黃色澤,喝起來味道甘甜,清清爽爽不會太重口,可以凸顯出頂級食材的鮮味,覺得不夠鹹也自行添加海鹽來調味。
海鮮 三頭龍 海鮮熬粥 海鮮拼盤
▼套餐重頭戲就是這盤三頭龍,三種不同顏色品種的龍蝦,分別是天鵝龍蝦、波士頓龍蝦和野生青龍蝦,每一隻都肥美又大尾,肉質彈牙充滿鮮味,無論蝦身或蝦螯都著滿滿的蝦肉。
▼店家特地保留了龍蝦的精華蝦膏,到最後搭配剩下的湯底、頂級越光米、蛋液,一起熬煮成濃郁鮮美的海鮮粥,每一口都是超濃的龍蝦海味,超~好~吃,絕對要留胃給最後的這道!
▼除了龍蝦還有浮誇的海鮮拼盤,包含生態蝦、牛奶貝、大草蝦以及鱸魚肉片,超巨大牛奶貝比一枚五十元銅板還大,每一顆都超飽滿,趁熱咬下還會爆出香甜湯汁!
肉品 日本A5和牛 (加價+💰299元升級)伊比利黑豬 (加價+💰179升元級) 澳洲M9+和牛(平日中午用餐贈送)
▼肉品都是店家新鮮現切裝盤,日本A5和牛大理石般的油花,光用看的就覺得很厲害,建議輕涮幾下就能入口,豐富的油脂在口中入口即化,同時帶有鮮甜的牛肉風味,不用額外沾醬就很好吃;另一盤伊比利黑豬也很厲害,外表擁有鮮紅誘人的色澤,吃起來肉感嚼勁充滿肉汁,散發出伊比利豬獨有的香氣!
▼平日中午來店用餐點選指定套餐,還會霸氣贈送一盤洲M9+和牛,細緻的油花跟和牛相比毫不遜色,同樣擁有軟嫩的銷魂口感~
蔬菜盤 五行良蔬
▼五行良蔬是綜合蔬菜拼盤,嚴選十多種不同的在地有機蔬菜,種類豐富多變化,吃起來新鮮度也很夠。
飲品 有機茶 甜點 手工奶酪/米酪
▼飯後甜點有手工奶酪或米酪可挑選,搭配手工雞蛋酥、醋飲及新鮮水果,米酪很特別吃起來有桂圓香氣,綿密細緻讓人無負擔,飲品則是無糖有機茶,味道甘甜順口,有冷或熱選項,而且是免費無限續用呦!
用餐心得
喜歡吃海鮮的你要收藏這家,無論是食材用料都超霸氣的【堺坊 ShabuShabu 有機農場】,嚴選有機食材和健康風味,讓大家可以品嘗到食材原本鮮味,每一口都是頂級的味蕾享用,超喜歡它們家的奢華龍蝦粥,集結了海鮮精華超好吃,為了這滿滿鮮味我會想要二訪!
店家資訊
堺坊 ShabuShabu 有機農場
粉絲團:堺坊 ShabuShabu 有機農場 FB
地址:新竹縣竹北市光明二街79號
電話:03-553-6182
營業時間:12:00–14:00, 18:00–21:00
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food