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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

造訪商家: 台畜
台北市內湖區陽光街321巷60號3F
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

悠閒假日,來份儀式感滿滿的早午餐超Chill!今天開箱我的冰箱常備品-台畜食品!德式香腸、帶骨德式香腸、蒜味帶骨德式香腸、高崎火腿、美式厚切培根,獨立式的包裝,可以隨取隨用!0廚藝也可利用簡單的步驟在家做出充滿儀式感的早午餐!開啟一整天的美好~

大家熟悉的老字號,最安心!創立於1967年的台畜食品,以“傳承美味 記憶幸福”為品牌理念,邁向一甲子的匠心歷程,一直以來秉持著誠懇務實的態度和勇於創新的精神,把品質擺第一的好品牌!堅持把最好的帶給消費者!

這次來開箱德式香腸、帶骨德式香腸、蒜味帶骨德式香腸、高崎火腿、美式厚切培根等,這些都可以使用氣炸過或煎鍋料理,短短幾分鐘簡單上桌!

▼德式香腸 (180g)

台畜以特殊技術呈現粗顆粒肉質,再加上獨門醃燻香味,聞起來香氣十足,吃起來鮮脆多汁!調味不會太鹹,不管是水煮、煎、烤都可!簡單雕花後放入煎鍋或氣炸鍋就能輕鬆上桌!

▼原味帶骨德式香腸/蒜味帶骨德式香腸 (750g/約10支)

採用豬前腿肉混合豬腹脅肉,以完美比例混合出膠質豐富與富含油脂的口感~吃起來紮實又脆口多汁!帶骨更是方便拿取~大人小孩都可以輕鬆拿取!作為派對料理超適合!

蒜味則是加入整顆蒜頭,每一口咬下都能完整感受到滿滿的天然蒜香!為了保留他的肉汁,氣炸鍋也能方便料理!

▼高崎火腿-肩胛(100g)

高崎火腿是台畜創建最早的火腿產品,特別到日本引進技術!採用完整的豬肩胛肉、大里肌肉與後腿肉,簡單調味且保留鮮嫩肉汁,切片包裝方便拿取!

不管是當作早午餐拼盤或是像我一樣當作塔皮做成蔬菜烘蛋火腿塔,都很適合!

火腿塔甚至完全無調味,將火腿放入模具或小碟子,再把蛋液與蔬菜混合倒入火腿內,放入氣炸鍋烤個15分鐘就可以上桌了!小巧的外型給小孩吃也很適合!

▼美式厚切培根 (350g)

使用油花分布均勻的腹脅肉,以傳統工法醃漬,無添加味精、磷酸鹽、色素及仿腐劑,僅使用天然的香料草配方調味,醃燻後再使用高壓處理加工技術,讓食材可保留原有色澤與營養!可煎炒烘烤,不管加入單吃或是夾入吐司、漢堡,都能完美搭配!

用煎得可以依個人喜好,我喜歡表面有點焦脆感,一整條單吃也很美味!

創意料理的部分則是使用了煎過的馬鈴薯當作堡皮,中間夾入煎過的厚培根及生菜,用竹籤固定,瞬間變成派對小點心!

整體來說,每樣肉品都非常優質,不只可以輕鬆料理,變成早午餐或式派對點心都能輕鬆端上桌!尤其台畜的老字號更是讓人有著滿滿安心感!

【 台畜 】
▸ 購買連結 | https://bit.ly/4d70nmf
▸ 店家FB | https://www.facebook.com/tham888
▸ 店家IG |https://www.instagram.com/taiwan.ham
▸ 店家YT | https://www.youtube.com/channel/UCrSUacZFEYYTkQ3MOlPraWA


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