網路溫度計<此生必嘗高CP值無菜單鐵板燒>冠軍名店【明水然.樂】插旗淡水!
活跳的野生龍蝦、A5日本和牛、北海道生食級干貝、南非鮮活鮑以及新鮮海膽等14品頂級奢華鐵板燒料理只要1600元起就能吃到
明水然.樂 淡水中山店坐擁淡水無敵海景,傍晚時分還能捕捉夕陽美景,是雙北約會賞景用餐好選擇!
明水然.樂淡水中山店就在淡水捷運站正對面大都會廣場內
大都會廣場有地下停車場,無論開車或是搭乘大眾運輸都很方便
淡水中山店(淡海景觀店)新開幕獨家特色:
4/19-5/22開幕禮14品升級15品奢華
當月壽星招待生日蛋糕或主廚私房甜品
30 日內線上預約:https://pse.is/5qbvdn
9人(含)以上團體聚餐開放60日內Line@訂位:https://lin.ee/RE1A3nd
新開幕的明水然.樂 淡水中山店裝潢嶄新,散發著濃濃日式風情
門口的大燈籠是明水然.樂的大特點
也是大家來用餐必拍照的打卡熱點!
每一家明水然.樂都有專業的活體龍蝦養殖缸,淡水中山店也不例外
每日依照預約人數鮮撈處理,絕不使用冷凍龍蝦
淡水中山店鐵板席位舒適,每個鐵板區用餐獨立
也備有8-9人包廂,團體包場特別適合
海天一色的絕美景觀
除了淡海海景,觀音山景色也盡入眼底
傍晚時還能將夕陽美景一起捕捉
因為新鮮所以不怕人看,食材通通呈現在大家眼前
套餐有【$1600樂饗宴】及【$2400樂盛宴套餐】,兩種套餐都包含14品料理
1600套餐即享有老饕等級的新鮮活龍蝦、豐腴油花的日本A5和牛或頂級桂丁雞、北海道生食級干貝及季節時令漁獲
2400套餐則有新鮮活龍蝦、日本A5和牛老饕或和牛菲力(依照當日食材狀況由門店擇一升級)、北海道生食級干貝、南非鹽蒸活鮑(升級)、整尾現流魚(升級)及新鮮海膽(升級)
茶品/荔枝烏龍茶
熱茶可以無限續
明水然.樂服務也很貼心,會一直幫忙添茶
喝起來有淡淡的荔枝香氣,清香順口
日式小菜/日式醃蘿蔔及日式醬釀洋蔥
兩品小菜都很爽口,開胃解膩
小菜也是無限續,服務人員會幫忙添加
開幕禮/莓果特調飲
即日起至5/22用餐免費贈送
淡淡的莓果香氣,香甜好喝
無論1600或是2400套餐都包含半隻活龍蝦三吃
龍蝦品種會依照當季調整安排,目前採用澳洲天鵝龍蝦(水姑娘龍蝦)
很大一隻ㄟ,新鮮活跳跳!
端上料理前,先來段龍蝦頭噴火秀
龍蝦頭經過炙燒香氣四溢,再拿去燉味噌湯
龍蝦一吃/龍蝦膏芝心蛋捲軟法
龍蝦膏結合起司蛋捲,底下是抹上明太子的軟法,最上面則有鮭魚卵點綴
滑順香濃的口感讓人一吃難忘
湯品/蒜頭蜆湯
極鮮美、鮮濃的風味,喝完還想再來一杯啊!
也感覺自己滿滿元氣了!
海鮮/廣島牡蠣
好大一顆牡蠣裹上薄薄一層粉
香煎後淋上日式照燒醬及辣蘿蔔泥
一口咬下要小心爆漿燙口
一邊享受美食一邊觀賞師傅精湛的料理手法
視覺味覺雙重享受
海鮮/蟹肉干貝佐海苔醬
好大一顆北海道生食級干貝,肥嫩飽滿
香煎到兩面帶著微焦感,內裡半熟帶嫩
干貝上點綴著松葉蟹肉搭配海苔醬
放進口中,滿滿幸福感油然而生,真是太幸福的美味了
冷前菜/海膽蒸蛋(1600套餐螢烏賊佐味增醋)
新鮮海膽大器的鋪在蒸蛋上,佐以鮭魚卵點綴
滑嫩的蒸蛋跟鮮甜的海膽真是絕配,美味度破表
海鮮/整尾現流魚(1600套餐時令鮮魚排)
可以吃到一整尾的時令現流魚真的很過癮
現流魚為每日產地直送,現流品種依當日提供為主
我們當天吃到的是黃點石斑,魚肉飽滿細緻
熱前菜/翡翠娃娃菜魚酥
很特別的以淡水知名魚酥入菜
鮮美的娃娃菜香煎後灑上魚酥,口感更豐富具層次感
鮑魚選用的是南非活鮑魚
上鐵板前可是挺活潑的呢,會一直扭動身體
海鮮/鹽蒸南非活鮑魚(1600套餐小卷佐柚香蒜味美乃滋)
鮑魚採用昆布鹽蒸方式,完全鎖住精華
鮑魚口感要更為Q彈鮮脆
搭配的是義大利松露奶油醬,松露香氣迷人
龍蝦二吃/野生活龍蝦佐龍蝦醬
明水然.樂的龍蝦品種會隨季節調整,本次品嘗到的是澳洲天鵝龍蝦,俗稱水姑娘
整整1/2隻澳洲水姑娘龍蝦相當有誠意
飽滿紮實的龍蝦肉口感細滑柔順!
冰沙/鮮果冰沙
享受完龍蝦來杯紫蘇梅冰沙轉換味蕾
酸甜爽口,解渴也解膩
1600套餐肉品可以選擇豐腴油花的日本A5和牛、日本A4和牛或頂級桂丁雞
2400套餐則可選擇日本A5和牛老饕、日本A4和牛、和牛菲力、西班牙伊比利豬老饕或頂級桂丁雞
養殖過程不施打抗生素、不使用生長激素的國宴頂級桂丁雞
是星級餐廳的指定食材,口感不輸和牛
日本熊本A5和牛
看看這細緻的油花分布真是太逼人了
單吃可以感受到和牛的肉香與脂香
入口豐腴、高油花的衝擊感真的讓人難忘,太滿足了
若不習慣A5豐腴的油花,可選擇油花略減,吃起來較有肉感的A4和牛
龍蝦三吃/鮮嫩味噌龍蝦湯
帶有龍蝦頭濃郁鮮味的味噌湯
湯裡居然還能撈到龍蝦肉,喝起來滿足的一碗湯
炒飯/鐵板炒飯
說真的,吃到湯的時候我幾乎已經吃不下了
如果你的胃口較大也沒關係
鐵板炒飯可以免費加大!
炒飯裡很特別的加入淡水名產鐵蛋,是別處吃不到的美味
打卡禮(樂禮遇活動)
即日起至明水然.樂用餐,拍照或錄影明水然.樂最吸引您的畫面
並寫下一句喜歡明水然.樂的原因並@明水然.樂
分享於IG/FB限時動態或貼文,即可獲得獨家小饌乙份
當天我們吃到的是鮭魚,是酸甜口感的糖醋風味
甜品/香蕉巧克力煎餅
使用酥皮現煎的香蕉煎餅,可以吃到新鮮香蕉的口感
趁熱吃更美味
入會禮
只要成為樂多多APP會員,用餐即贈炙燒烏魚子
蘋果與蘿蔔搭配著炙燒過後的烏魚子,層次清爽,鹹香鮮味
壽星禮
只要是當月壽星到店用餐,即招待生日蛋糕或主廚私房甜品乙份
看著淡水美景吃甜點,再幸福浪漫不過了!
無菜單鐵板燒總是給人昂貴的印象
但明水然.樂完全顛覆我對無菜單鐵板燒的刻板印象
1600+10%就能吃到包含活龍蝦、干貝、日本和牛等14品頂級美食
難怪會榮獲2023年網路溫度計「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒」第一名
目前全省有八家門店,每一家店的特色均有不同
信義遠百店、信義松菸店位於熱鬧101商圈,其中台北信義遠百店還有宵夜場
淡水景觀店可以飽覽淡水河、觀音山美麗景色
宜蘭礁溪店翠綠田園景觀環繞
每間店都有不同的驚喜,值得預約前往用餐!
※全台據點:
●明水然・樂 信義遠百店(台北101/世貿捷運站)
Line@訂位👉🏻https://lin.ee/8VJHszr
台北市信義區松仁路58號14樓
02-87860466
●明水然・樂 信義松菸店(市政府捷運站)
Line@訂位👉🏻https://lin.ee/20OTpdF
台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號
02-27566267
●明水然・樂 板橋重慶店(府中捷運站)
Line@訂位👉🏻https://pse.is/5glxec
新北市板橋區廣德里重慶路251號
02-29558933
●明水然·樂 林口昕境店(林口機場捷運站車程10分鐘)
Line@訂位👉🏻 https://lin.ee/tvxOlar
新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
02-26068258
●明水然・樂 淡水中山店
Line@訂位👉🏻 https://lin.ee/RE1A3nd
新北市淡水區中山路8號11樓(大都會廣場)
02-26229002(淡水捷運站對面)
●明水然・樂 宜蘭礁溪店
Line@訂位👉🏻https://lin.ee/btGVurZ
宜蘭縣礁溪鄉二龍村淇武蘭路110-7號1、2樓
03-9887003(礁溪火車站車程10分鐘)
●明水然·樂 新竹林森店(新竹火車站對面)
Line@訂位👉🏻https://lin.ee/Nk080SQ
新竹市東區林森路2巷9號4樓
03-522-0822
●明水然·樂 高雄三多店
Line@訂位👉🏻 https://lin.ee/Sajoej7
高雄市前鎮區三多三路213號3樓
07-331-2223
●明水然原味創意無菜單鐵板燒松山慶城店
(「明水然·樂」姊妹品牌) (捷運南京復興站)
台北市松山區慶城街18之1號2樓
02-2716-8819
注意!!
每個人口感喜好、感受及價值觀不同,文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享
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