火鍋一直都是台灣人喜歡的美食之一，在彰化美食中這家燒瓶子大肆の鍋真的出乎我意料之外，空間大很適合家庭聚餐或公司聚餐，如果想要一個人吃也有個人鴛鴦鍋的選項。燒瓶子火鍋食材新鮮湯頭美味湯底還有超多干貝，CP值很高又方便，離員林火車站只要4分鐘車程真的很好找！
燒瓶子員林店交通位置
燒瓶子員林店位在彰化員林的大同路上，距離員林火車站只要4分鐘的車程。
如果你搭客運的話，距離員林客運總站也只要3分鐘的車程而已喔！交通算是相當便利，到大同路之後看到這個大大瓶子造型的曲線建築物就是燒瓶子員林店了！
燒瓶子員林店停車資訊
旁邊有附設停車場，開車去相當方便
如果是騎機車的話門口也有機車停車位喔
燒瓶子員林店彰化宵夜選擇
在彰化這個地區，可以有開到這麼晚的火鍋店真的很猛
他可是開到凌晨2點呢！想吃火鍋根本不是問題，下班也攔不住我們吃鍋！
燒瓶子候位區免費飲料冰品吃到飽
個人火鍋可以有候位區飲料冰品吃到飽，真的很佛心！
至少我是覺得大方到不行～光這個服務就覺得大加分，還沒入座就先吃好幾口冰～夏天來用餐的話一定會超級舒服
燒瓶子員林店超美日式裝潢
一踏入店內，Dong就被這滿滿的紅色紙傘震驚到了
從天而降的感覺超有氣勢！
而且內部挑高再搭配這個滿滿紙傘，超美超好拍照，根本網美餐廳
等候入座的期間，就可以好好地拍照
整個日式氛圍感拉好拉滿！
還沒吃到東西心情就大好，大人小孩都會很喜歡，加上店內服務相當好，一來就親切招呼讓人印象相當好！
店裡的空間也相當寬敞舒適
大窗戶採光很不錯，明亮的用餐環境讓人很放心
店內的座位區有多人也有兩人的選項
加上2樓也有座位，不管是情侶用餐、家庭聚餐，或是公司聚餐都相當合適
燒瓶子備有育嬰室及寵物保管室
在火鍋店用餐的經驗來說，即使很大間的千葉火鍋或是吃到飽也沒有這麼貼心
有兩間很大的育嬰室，甚至還有寵物保管室
帶寵物來也可以吃哀！有夠貼心～而且這個寵物保管室整理得很乾淨，完全不擔心髒污或氣味喔
燒瓶子員林店飲料冰淇淋區
燒瓶子員林店的飲料選擇也是多到不可思議
熱的就有兩台，自己可以泡茶的一台，冰的更有三台！
是怎樣～根本可以開飲料店！
冰淇淋選擇也是多到不行
除了香草跟哈密瓜口味的霜淇淋之外
接待區有Neisko日本品牌冰品，甚至還有明果冰淇淋！
光在飲料區跟冰淇淋區逛一圈我都覺得腳痠了～
多逛一圈你可以消耗多一點熱量，可以再多吃一球冰淇淋，我想這個設計應該是這個原理吧~真是善良 (屁啦
燒瓶子火鍋醬料區
燒瓶子火鍋醬料區也是主打一個讓你得選擇障礙疾病的區域
沒有得病都要被你搞到崩潰了！
這也太多選擇了吧～到底想怎樣！
配料除了蒜頭蔥花居然還有薑絲跟蘿蔔泥
還有我超愛的朝天椒
醬料更是多到我差點選擇障礙到要哭出來
除了沙茶醬，還有豆乳醬、蒜蓉醬、胡麻醬、五味醬
居然還有烤肉醬跟港式燒鴨醬！到底要怎麼搭～
旁邊還有提醒你那些醬料的過敏原記得要避開唷
這個組合到底有多少組！？
我的數學能力已現場宣告死亡
燒瓶子座位旁紙巾
好不容易把飲料配料都選完，回座位我要準備點餐
旁邊準備好了衛生紙跟紙巾，可以擦擦手
燒瓶子無線服務鈴
旁邊有一個呼叫器，如果你需要服務的話
可以將這個呼叫器放倒，哪一面朝上就是他的功能喔～
燒瓶子員林店菜單價格
燒瓶子員林店的火鍋菜單出乎意料的便宜！
我以為這種規格的火鍋不是500就是破700～
沒有內，300多就可以吃的到了！跟錢都涮涮鍋差不多哀！有夠便宜的啦～而且還有自助飲料、冰淇淋吃到飽，也太划算了吧！
湯底可選鴛鴦鍋或是單獨一個風味的火鍋～
當然要選鴛鴦阿！我們選的是鮮甜小干貝、秘藏麻辣，跟一個經典原味鍋
我們今天選的是雙人套餐的海陸總匯鍋，都下去中南部了，就是要吃好一點啊～
海陸總匯+298，還可以升級choice的牛肉！一個人不用800就可以吃到海鮮船爽啦
雙人套餐海陸總匯鍋 1388元
燒瓶子員林店的上菜相當快速，一下就全部都上桌了！
看這氣勢的擺盤真的是有夠奢侈阿～花小錢大享受爽啦
湯底-鮮甜干貝鍋 +68元
如果你喜歡吃海鮮，千萬要點這個干貝鍋
光湯底就給你滿滿干貝，隨便一湯匙起來都是滿匙干貝，湯頭更是濃濃的鮮甜味
煮海鮮有夠鮮甜！大加分
湯底-秘藏麻辣鍋 +49元
麻辣鍋Dong很喜歡，他的麻辣不是會拉肚子的那種
辣味到舌尖竄起像被電到一樣，但辣度到喉嚨就消失了！剩下的都是香氣～辣度並不會很辣，如果能吃辣的話可以點大辣喔
個人菜盤
燒瓶子火鍋附的菜盤很豐富哀！蔬菜量很多也沒有太多的再製品
吃起來相當舒服～
他們家自製的日式魚餅，魚漿的鮮味很濃厚
口感也很不錯扎實又有彈性，外面還印上了一個瓶子，很有特色
附餐-雞肉飯/滷肉飯
燒瓶子火鍋也有提供附餐，其中最特別也是我們點的就是他的雞肉飯跟滷肉飯了～
滷肉飯必吃！真的是火鍋店我吃過滷肉飯算前段班的了
偏肥，但那個油脂的黏膩感非常不錯，就是Dong喜歡的那種吃完嘴唇會黏起來的那種滷肉飯
香氣也很夠～不錯吃
雞肉飯則是淋上了雞油加醬油，很傳統的風味
還有油蔥酥，香氣跟口感都加分
肉盤-牛胸腹/松阪豬/牛背肩 +298元
燒瓶子的品質真的讚！
油花很美內～
牛胸腹的油脂豐富！
吃起來柔軟多汁，搭配香辣但不過激的麻辣鍋剛剛好～
牛背肩油花適中，原味鍋就可以品嘗出肉品的原汁原味
比較扎實一點的口感，在口腔中越嚼越香
松阪豬不用多說，不管涮哪一個鍋都很亮眼
口感爽脆彈牙，肉質很不錯還帶著肉的甜味！新鮮～
海鮮船拼盤
這個海陸雙拼的海鮮船好大一個，右邊是
魚貝類
- 鯛魚
- 金目鱸魚
- 小花枝
- 干貝
- 鮮蛤
每個都亮燦燦的用眼睛看就知道新鮮～但更耀眼奪目的是左邊
彭湃蝦類
- 超級大蝦公
- 草蝦
- 白蝦
那個大蝦公超大哀～幾乎是男生的手掌這麼大了！
跟白蝦比根本就是兩倍大
好粗一隻阿！
拿起來真的沉甸甸的
囂張到不行
丟入鍋中直接把鍋子佔滿～
我們丟到鴛鴦鍋根本放不下，還要放到個人鍋才可以～
兩隻大蝦公、兩隻大草蝦直接填滿一個鍋子
煮出來的蝦超好剝殼，隨便一剝殼就脫了，表示相當新鮮
肉質彈牙又細緻，口感超棒！開心爽吃！晚上不用睡了嘿嘿嘿
金目鱸魚/鯛魚
鱸魚跟鯛魚也是很新鮮，各有兩大塊～
因為很新鮮所以吃起來魚肉的甜味都很明顯，完全沒有腥臭味！
小花枝/蛤蜊
小花枝燙過之後那個爽口的脆感很不錯啊～蛤蜊也是新鮮又大顆
湯頭甚至還因此更香甜了！
燒瓶子員林店打卡送花枝漿
如果你有打卡五星評論的話，還有送這個手打花枝漿
我跟你說！這個打卡不要嫌麻煩！
超級好吃 沒吃你就白來了～
裡面的花枝好多好滿口感超棒，入口脆彈又鮮甜～美味程度直接超越干貝！送的食材好吃成這樣根本沒天理
踢工北阿，寫的時候好想再吃一口這個手打花枝漿阿～
最後吃的霜淇淋結束燒瓶子員林店的火鍋
在這個員林美食做完美的ending~
整體吃下來，這個彰化火鍋燒瓶子員林店，從裝潢到服務、口味到口感，全部都分數都相當亮眼，該香的香氣夠味，該鮮甜的食材鮮甜，配料也是每個都可圈可點，據說台中北屯、台中南屯、彰化市區也都有燒瓶子分店！
中部真的是太幸福了！有燒瓶子大肆の鍋這種高CP值火鍋店，家庭聚餐或下班來吃個人鍋都可以，真可惜現在台北沒有得吃阿～彰化火鍋推薦個人鴛鴦鍋第一品牌燒瓶子~好吃又高cp值！
燒瓶子員林店周邊景點推薦
- 百果山探索樂園
- 警察故事館
- 琉璃仙境
- 藤山油桐花步道
店家/景點資訊
- 店家名稱：燒瓶子。大肆の鍋 員林店
- 所在地址：510臺灣彰化縣員林市大同路二段266號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-02:00
- 店家電話：04 839 5577
- 評價：★★★★★
交通資訊
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