在日本東京開始發展的日本拉麵品牌麵屋武藏，使用豚骨和魚介混合的濃厚鮮美湯頭是主要特色， 完美呈現在日本職人拉麵的講究與口感風味，對於熱愛日本拉麵的人來說，是不用坐飛機也可以回味的美味。
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麵屋武藏台北神山店在哪裡？
日本拉麵麵屋武藏在台灣是有代理商引進，但在用料、技法上都完美承接呈現，位在台北捷運中山站附近中山北路一段121巷弄內，這家麵屋武藏神山店店名與日本東京的分店相同，店面裝潢有點低調但白底黑字招牌很明顯應該不是太難找得到。
台北捷運中山站附近的這家日本拉麵麵屋武藏神山店，店內空間是跟日本同樣的吧台座位設計，全店的座位數量不多，如果熱門用餐時間應該是會需要稍微等候。
麵屋武藏台北神山店菜單
日本拉麵麵屋武藏雖然是連鎖品牌但各分店都有特色限定的拉麵口味，這家就有跟日本東京麵屋武藏神山店相同的味玉叉燒神山拉麵，另外還有結合當季或在地食材的限定麵款，深對不同風味湯頭也搭配粗細不同的麵條，麵屋武藏有提供可以續一次麵條的服務（資訊供參考但實際依店家說明為主）。
麵屋武藏推薦美味 味玉叉燒神山拉麵
麵屋武藏味玉叉燒神山拉麵，以粗麵搭配濃厚特色雙味湯頭的日本拉麵非常厲害，吃起來鮮美夠味、麵條Q彈有勁，湯頭偏重口味但麵條掛上湯頭的滋味，吃到嘴裡其實剛剛好，會讓人一口接一口的順順吃光光，喜歡喝湯的話也可以跟請店家幫忙家無調味高湯調整鹹淡。
日本拉麵的叉燒肉絕對是重點配菜，麵屋武藏的厚切叉燒肉是令人回味的美味，咬下去時軟嫩多汁，仿佛在口中綻放出滿滿的香氣，絕對會讓你欲罷不能，一口接一口地品嚐。
日本拉麵另一個靈魂角色的配菜就是溏心蛋，麵屋武藏裡面溝溝的蛋黃超迷人，外皮柔軟而充滿彈性，一口咬下去蛋黃和醬汁風味在口中綻放，就是一個讚。
麵屋武藏神山店｜地址、電話、營業時間
地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號（近台北捷運中山站）
電話：02-25428222
營業時間：星期一至日 11:30～21:30