高雄美食【VASO弘肉燥飯舖】文山特區超高人氣〝米其林必比登〞推薦美食.豬腿庫飯開店不到一小時就完售│澄清湖│三民美食
高雄美食,VASO弘肉燥飯舖,美味程度擄獲多人味蕾.
位於澄清湖、正修科技大學附近,斜對面就是家樂福.
開車前來吃飯也很方便,還沒開門就有人排隊等著入內.
厲害的是榮獲米其林必比登推薦美食,價格非常親民~
主打肉燥販、豬腳筋飯、豬腳庫飯,以及湯品、炒菜.
用餐一到整間室內瞬間客滿,想吃記得要早點來.
而且豬腿庫飯的超高人氣,居然開賣不到一小時就完售.
高雄米其林必比登美食【VASO弘肉燥飯舖】文山特區超高人氣銅板美食.豬腿庫飯開店不到一小時就完售
內容目錄
ToggleVASO弘肉燥飯舖│餐廳外觀
我們抵達時間大約11點左右!居然有人排隊!
離開門時間還有半小時左右,幸好沒有離開.
準時開門營業,整個室內立刻坐滿.
戶外還有客人要現場等待.
提供外帶、外送、內用,生意真的好的不得了.
VASO弘肉燥飯舖,榮獲米其林必比登推薦美食.
澄清湖風景區就在附近,可以安排吃飯再去遊湖.
不只美味好吃,價格也相當親民,完全就是銅板美食.
餐廳對面就有收費停車場及路邊車位,停車很方便.
而且餐廳裝潢高雅,氛圍美好,服務態度也好親切.
可以說是路邊攤價格享用餐廳等級的高檔料理.
VASO弘肉燥飯舖│室內環境
籐編木質座椅搭配暖黃燈光.
營造出溫暖悠閒的氛圍.
外帶點餐區,使用自助點餐機,人多時需要排隊.
門口旁邊就有米其林迎賓歡迎大家來吃飯,好可愛.
整間餐廳座位不少,但是依舊瞬間客滿.
棗紅色裝潢色系,籐編木桌,典雅空間很有質感.
換個角度看看室內環境,真的用餐時間超熱鬧!
我們入內立刻走往最裡頭沙發座位.
旁邊牆面還有店內餐點推薦!
採用手機掃碼QR CODE點餐!
點餐後,再到結帳櫃檯付款,拿振動器.
振動器響了之後,再到取餐檯領餐哦!
一切都是自助式,餐具和調味料也在櫃檯旁邊.
VASO弘肉燥飯舖│自助餐檯
餐具碗盤和各樣調味醬料都要自行取用.
大家都推辣椒醬油一定要用,搭配肉燥飯還滿香的.
點了這樣整桌看起來好澎派,肚子都咕嚕咕嚕!
豬腿庫飯+黃金蛋+骨仔肉湯,人氣超推餐點組合!
豬腿庫飯+黃金蛋
特別加上一顆黃金蛋,選了半熟.
煎得好美,放在白飯上更是美味.
好大一塊豬腿庫,滷得醬色非常誘人.
豬腿庫肉質滑嫩不會乾澀.
厚厚肥嫩一層非常綿軟.
完全就是入口即化,也不油膩.
滷得非常入味鹹香,配上米飯真是涮嘴.
滿嘴油脂膠質香,伴隨米香非常好入口.
黃金蛋半熟就是可以搓破.
金黃蛋汁流溢出配著米飯肉臊香!
多了蛋黃香氣更是滑順口感.
豬腳筋飯+油豆腐
這碗豬腳筋飯則是搭配一塊油豆腐.
豬腳筋肉一樣滿滿肉塊,口感特別豐富.
有筋有肉一樣滷得醬色濃郁,光看就流口水.
油豆腐非常滑嫩,咬下還會噴汁.
裡頭豆腐綿密,帶有滷汁香氣.
豬腳筋肉軟嫩又香,咬到筋的好Q彈有咬勁.
醬汁淋上米飯鹹香好吃,再來一塊豬腳筋.
白菜滷
白菜好細嫩鮮甜,來個清爽蔬菜很推薦.
空心菜
我們選了不加蒜、少油,很客製化貼心呢!
空心菜吃起來細嫩清脆,油香爽口.
吃飯也要配菜才能均衡營養啊!
骨仔肉湯
好大一碗,骨仔肉一撈起來好幾塊.
湯頭清甜順口,一口接一口整灣喝到見底.
裡頭的肉塊嚼嫩鮮香.
裡頭的骨仔都是這樣大塊.
入口都是相當飽嘴又嫩,口感很好.
這次來到VASO弘肉燥飯舖用餐超滿意.
我們趕在開店前來,可以坐到沙發座位.
用餐起來更舒服悠閒,人員也很親切呢.
超愛豬腿庫飯,滑嫩油香的肉質配飯超讚.
搭配骨仔肉湯,肉塊好嫩有咬感,清甜味.
開賣不到一小時就完售,想吃要早點來!
【VASO弘肉燥飯舖】
時間:11:30~14:30│17:00~20:30
星期日11:30~14:30│17:00~20:00
公休:無
電話:(07)777-7907
粉絲團:VASO弘肉燥飯舖
地址:高雄市三民區澄清路568號
(25FEB24│純屬美食分享文│用餐價格及人潮以現場為主)
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