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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

07-3503565
高雄市左營區立大路351號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

隱藏於北高雄左營的美食秘密基地,建議可以先預約
GAUTENG COFFEE FREEZE.cc 座位數不多,人多都可以直接包場
一人只需要一份餐點低消,無需服務費唷~

餐點都是闆娘親自研發料理製作,大量使用進口的食材來製作烹飪、調味
製作出與國外從小吃到大的異國風味美食
引進歐美最夯超濃咖啡冰沙,讓每一口都是濃醇香好喝

還有特製的早午餐拼盤、手工披薩、異國風味料理
獨創美食在這裡才能吃到,連醬料、優格等小品都不馬虎唷!

。開幕慶活動4月份5月份 咖啡跟巧克力冰沙外帶都能享有9折優惠(只限外帶)
。可 Uber eat 線上訂購

GAUTENG COFFEE FREEZE.cc 預約制 早午餐、晚餐、咖啡冰沙
位置:高雄市左營區立大路351號
電話號碼: 0916 904 040
訂位專線:073503565

營業時間:
週一到週五 10:00~15:00、18:00~20:30
週六、週日 11:00~20:00
LINE:@784vryhi
店內低消每人均需點主餐一份

IG:https://www.instagram.com/gauteng_coffee_freeze.cc
粉絲團:Facebook

GAUTENG COFFEE FREEZE.cc ,充滿異國風味的西點餐點
老闆本身於國外長大,回台灣後一直想要吃到跟國外吃到一樣的歐美冰沙、異國風味美食
於是自行研發製作料理,都是引進國外進口的調味、食材
製作出自家特色的異國風味美食

帶有隱密性的西式餐點,位置不多建議可以先預定現場才不會等候太久

店鋪位置就在立大路與孟子路交接口
搭乘捷運到自然生態園區也可能輕鬆步行抵達

用餐區於二樓,被稱為左營秘密基地,真的很低調又很有溫度感
可以吃到獨門手作餐點美食,尤其是冰沙超好喝

超濃郁冰沙還特別引進國外打冰沙機器,讓食材跟冰塊可以完美結合
而且不擔心融化太快,可以每一口都喝到完美的冰沙口感,有夠好喝

採用自助式點餐、取餐,沾醬、調料、餐具都是自助式

可以一個人來放空用餐,三五好友聚會、家庭客聚餐
老闆打造一個讓人用餐無壓力的舒適環境,享用每一道親自研發過的美味料理

餐點樣式都非常有特色,別的地方吃不到
每一個調味、醬料,甚至優格都是調配過的

餐點都會附餐,手作法國大蒜+原味法國切片、老爺爺南非風味楔型薯塊、老奶奶手作非洲風味薑黃飯、純生乳發酵蜂蜜核桃果乾優格、Gauteng J’obury 新鮮沙拉、、Gauteng 主廚玉米濃湯

如果不想要玉米濃湯,可以加80元升級主廚南瓜濃湯
或者不要喝湯,可以把湯品加80元升級南非國寶茶(附加鮮奶與糖能自行調配波士奶茶)熱飲

光是菜單就覺得很有意思,非常有自家特色

極力推薦冰沙,咖啡冰沙是招牌
跟台灣喝到的台式冰沙很不同,使用進口原物料製作,讓每一口都很香醇渾厚好喝

經典瑪格麗特披薩 8吋
大人小孩都愛吃的經典瑪格麗特披薩 ,自家特製的薄餅皮
趁熱吃最美味,好愛有酥脆口感的薄脆度

很適合點來分享吃,不擔心皮過後,酥脆口感帶起司鹹香與乳香
帶出番茄酸甜滋味,好吃推薦

起司用量很多,吃起來才夠味

Gogo 非洲爺爺酥烤德國豬腳(600g)
豬腳很講究,醃製滷製烤過炸過,屬於口感比較扎實帶酥脆度的非洲爺爺酥烤德國豬腳
豬腳是主廚獨門醃製過,搭配澎派的配餐整個吃完會很飽

可以直接拿起來大口吃,感受飽滿膠質不油膩還帶有酥脆度
自助區也有餐具可取用,用刀子切割分享吃
帶有扎實口感與醃製過的獨門香氣,非常夠味好吃不油膩唷!

兩款特製沾醬,檸檬美乃滋、芥末籽醬汁、法式辣醬
搭配主餐、炸物都可以,輕鬆自己搭

沙拉上面還有甜味的淋醬滋潤,吃起來更加爽口還有果乾酸甜

手作法國大蒜麵包切片好好吃,蒜味刷醬都是親自製作
趁熱吃香濃夠味還能吃到酥脆口感,整個蒜香於嘴裡瀰漫

附餐搭配玉米濃湯,亦可加80元升級南瓜濃湯

南瓜濃湯很濃稠,使用新鮮南瓜熬煮

帶有稠度與細膩纖維,每一口都是南瓜本身的香甜滋味

J’obury 炙烤香煎雞腿排
主廚研製的去骨雞腿排,去骨直接大口很過癮

獨門醃製風味,半烤半煎帶出金黃色澤逼出油脂帶出表面酥脆

雖然菜單上寫早午餐 0負擔晚餐
表示是比較少量的份量,對我來說份量還蠻十足的~吃完一份真的很飽

切的時候就可以感受到外皮的酥脆,切開帶有雞腿肉汁好嫩
整個鹹香味道都湧上來,酥脆好吃帶雞腿本身香甜滋味
加上去骨吃起來更加便利,爽快大口吃

老爺爺南非風味楔型薯塊好好吃,很綿密口感帶有鹹香滋味

沾上特製芥末籽醬也好好吃,增加香甜滋味

玉米濃湯很好喝,不是那種台式風味
可以灑一點黑胡椒提味,搭配手作法國大蒜麵包切片也很美味

多人可點不同餐點分享吃

真的走自家特製異國風味,蠻有特色的早午餐拼盤、晚餐拼盤

優格也不簡單,純生乳發酵優格,淋上蜂蜜滋潤、灑上核桃果乾
蜂蜜滋潤帶酸甜滋味,秒殺吃完

Big’PAPA 法式香蒜佐70%純黑巧厚片
還有獨門特製的抹醬,搭配厚片土司

法式香蒜真的是大人小孩都愛吃,光是蒜香味道整個湧上來就好療癒
香濃味道不油膩,蒜香瀰漫

厚片吐司烤到香酥脆,邊邊讓我超喜歡還帶有焦香
中間還帶有吐司本身的綿密,配上香蒜好夠味

使用高濃度70%巧克力製作的抹醬,很濃厚的大人味
帶有香甜巧克力香氣,尾韻會有苦韻,吃起來更加不甜膩

抹醬都帶有厚度,讓每一口都很夠味

外國都很流行喝南非國寶茶,無咖啡因又很養生
可以先品味本身的獨特香氣

在加入鮮奶調配,整個層次風味會更加柔和順口

Boerewors 南非牛肉腸潛艇堡
這道美食更是經典,主廚本身熱愛露營
在國外露營都會特製餐點,使用自家製作的出的多汁牛肉腸
濃厚的味道很外國滋味,我個人還蠻愛的,非常好吃豐富滋味

乳酪鹹香帶酥脆的潛艇堡,搭配豐富的起司片、生菜、番茄、培根、乳酪丁
讓每一口咬下跟漢堡一樣的豐富精采

連牛肉腸都自家特製,只有在這裡才能品味道
味道不斷的湧上來,香氣、鹹香、肉香、生菜爽口、起司乳香通通有

大口咬下整個mix在一起才夠味唷!

餐點內附馬德蓮小蛋糕,也都是自家製作
軟Q甜味香氣,吃起來不膩,當飯後小點剛剛好

GAUTENG 摩卡咖啡冰沙、GAUTENG 拿鐵咖啡冰沙
帶有歐式、英式的濃厚咖啡冰沙,可以堪稱高雄唯一可以喝到這麼濃厚的滋味

研發許久,還特別引進進口機器才能打出冰沙口感與原物料完美融合
完全不擔心會有冰與水分離,讓每一口都是最濃厚滋味

我個人超愛GAUTENG 拿鐵咖啡冰沙,咖啡香氣不僅很厚實還會引出尾韻的咖啡苦韻,很大人味

凱西姊熱愛有甜味與可可香的GAUTENG 摩卡咖啡冰沙
再把鮮奶油滋潤下去,更加柔和順口

想要找個地方吃美食休憩,來場不一樣的美食饗宴
都可很推薦這間非常有自家特色的美食餐廳 GAUTENG COFFEE FREEZE.cc
記得點咖啡冰沙來喝~感受一下濃厚滋味

GAUTENG COFFEE FREEZE.cc 預約制 早午餐、晚餐、咖啡冰沙
位置:高雄市左營區立大路351號
電話號碼: 0916 904 040
訂位專線:073503565

營業時間:
週一到週五 10:00~15:00、18:00~20:30
週六、週日 11:00~20:00
LINE:@784vryhi
店內低消每人均需點主餐一份

IG:https://www.instagram.com/gauteng_coffee_freeze.cc