麥的小窩
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麥的小窩

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 林口區

新北市林口區民族路218號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

鐘予原味當歸鴨林口店有著多汁香甜的鴨肉餐點,像是鴨肉飯、鴨肉麵、鴨肉切盤、當歸鴨肉

還有當歸羊肉湯、小菜類,冬季還有藥膳當歸鴨肉鍋

也有與美食外送平台UBEREAT、FOODPANDA合作

內用、外帶或是美食外送到家都可以吃到美味的鴨肉料理

 

店名:鐘予原味當歸鴨林口店

地址:新北市林口區民族路218號

營業時間:11:00~22:00

電話:02-2608 6328

粉絲專頁:https://www.facebook.com/probike01

 

【目錄索引】

 

鐘予原味當歸鴨林口店就在林口民族路上

這條路上很多大樓住宅,所以用餐時段人潮滿多的

 

除了招牌顯眼外,可以看到側邊的用餐區是一大片透明的玻璃,非常吸睛

門口等候外帶的客人幾乎是沒有停過

也有與美食外送平台UBEREAT、FOODPANDA合作

內用、外帶或是美食外送到家都可以!

 

當天到達時間快十二點,外場跟內用區的客人滿多的

但十二點多時,內用幾乎客滿、門口外一度站了超多外帶的客人

生意真的是絡繹不絕!

 

要走進內用區會先經過廚房作業區

只見店員分工合作,各自忙碌著

 

切鴨肉的手可說是很少停過

不管是切盤或是去骨,只見熟練又俐落的刀起刀落

 

淋上滷汁~彷彿聞到香氣般

肚子竟不爭氣咕嚕咕嚕叫了起來

 

用餐環境乾淨明亮,座位區是L型的空間

有一面還是採光良好、有著超大面的玻璃

猶如置身在玻璃屋下用餐的氛圍

 

不管內用、外帶都先拿取菜單點餐

外帶的也有提供小夾鍊袋可以裝調味料外帶

 

自助區有餐具、調味料、面紙及牙線可以取用

 

調味料有這些

喜歡吃辣的我,後來有加了辣椒醬

 

鐘予原味當歸鴨林口店菜單

餐點品項非常多,想吃飯、吃麵、吃肉或是喝湯通通有

 

▲去骨鴨腿飯(加肉)120元

剛進來時,看到店員正在準備餐點,看起來超誘人

忍不住詢問是什麼餐點?原來是鴨腿飯

 

可以直接吃去骨的鴨肉外,去完鴨肉的鴨腿也擺在碗上可以拿來啃

 

鴨肉有肉、有皮,鴨肉香甜保有肉汁、鴨皮香Q略帶點咬勁

淋上湯汁讓香氣更明顯

鹹香滋味且米飯都有吸附到醬汁,吃起來口感粒粒Q彈、香氣十足且不油不膩

這道去骨鴨腿飯是超人氣餐點

後來還聽到有客人要點卻「售完」了,想吃的人手腳要快!!

 

▲鴨肉乾油麵(加肉) 90元

 

選擇傳統的油麵,淋上店家調製的醬料拌一拌,再放上香甜保有肉汁的鴨肉

尤其選擇「加肉」吃起來更加滿足

麵條彈牙,混合著醬料、油蔥、鴨肉肉汁的味道及香氣,吃起來香濃又不會過於油膩

愈吃愈涮嘴

 

▲鴨肉1/4後腿 200元

 

鴨肉口感帶有嚼勁,肉質紮實保有肉汁,鹹香夠味

直接吃,可以品嚐到鴨肉中的鮮甜肉汁,品嚐到鴨肉最原始的鮮美滋味

也可以配上薑絲搭配醬汁一塊吃,更增添風味

 

▲鴨肉飯(大、加肉)90元

 

舖好舖滿的鴨肉,跟我們一樣喜歡吃鴨肉的可以選擇加肉,吃起來更加過癮

 

鴨肉飯還有醃蘿蔔及豆仁可以搭配

鴨肉帶有嚼勁,可以吃到鮮甜的鴨肉,還有油脂香氣的鴨皮

一口將鴨肉、鴨皮及米飯送進口中,豐富又美味的口感,讓人好滿足

當天看到滿多人點〞鴨肉飯搭配當歸湯〞這樣的組合,吃的滿足又可以飽餐一頓

而且鐘予原味當歸鴨的當歸湯內用都可以再加湯,超佛心的

 

▲當歸羊肉冬粉 100元

 

裡面除了羊肉還加了青菜跟薑絲,口感豐富且搭配著吃,一點都不覺得油膩

羊肉鮮嫩不柴口,吸收著當歸湯頭的香氣

 

冬粉吸收了當歸湯頭的精華,很有味道

咕溜的口感、Q彈滑嫩,吸飽水分後也不會斷裂或糊掉依舊保有微微的彈性

 

▲當歸鴨肉丸湯 60元

 

當歸湯使用多種中藥材熬煮出溫潤濃郁且回甘的湯頭

喝起來有著溫潤且渾厚的口感,散發甘甜的滋味

鴨肉丸脆彈、滋味鮮甜並保有多汁的口感

 

▲米血 40元

 

很純粹的米血,紮實中帶有Q勁

 

喜歡吃辣的推薦一定要加店家特製的辣椒醬

多了香辣的口感更美味

 

▲燙地瓜葉 40元

沒有太重太濃的調味

地瓜葉很鮮嫩加上油蔥等調味,口感依舊爽口

 

很開心在新北林口也能吃到美味的鴨肉料理,而且選擇非常多樣化

想找林口鴨肉飯、當歸鴨、當歸羊肉等等,都可以來到鐘予原味當歸鴨林口店

喜歡吃鴨肉的朋友記得選擇「加肉」,吃起來更滿足

建議早點來購買,以免售完

 

店名:鐘予原味當歸鴨林口店

地址:新北市林口區民族路218號

營業時間:11:00~22:00

電話:02-2608 6328

粉絲專頁:https://www.facebook.com/probike01