綠萼159地中海南法料理位於台中北屯區，地點好停車、餐點也很美味，知名菜「戰斧豬排」連食尚玩家都主動採訪！綠萼159不只是超美聚會餐廳、台中婚宴餐廳，同時也是兔奴俱樂部，用餐完可以到專屬區域跟兔兔拍合照，也可以帶自己的寵物來喲！本篇跟大家分享菜色跟環境，推薦在找台中餐廳推薦的朋友試試，去過很容易被圈粉耶！
・綠萼159地址：406台中市北屯區山西路三段159號1樓
・綠萼159電話：04-2422-6250 (線上訂位)
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綠萼159地中海南法料理｜地點環境
▼綠萼159地中海南法料理地點在台中北屯山西路三段，開車來交通非常方便，除了路邊停車格之外，附近也有停車場。
▼綠萼159地中海南法料看起來像是間網美餐廳，裝潢設計從外到內都非常好拍照，最愛這種擺設超美、餐點又好吃的內外兼具餐廳了！
一樓用餐區
✔️ 超美65席婚宴包場座位
▼綠萼159地中海南法料理有兩層樓，平時是南法、地中海、義式等各國美食餐廳，也可以包場辦婚宴、同學會、抓周活動、春酒、部門聚會...等活動，有包場需要可以提早訂位。
我們特別挑平日一開門就來，趁人少拍超多美照，這邊的環境真的是美炸，綠意盎然的設計搭配純白桌椅，還有各種蒐藏裝飾品點綴質感非常好，拍照也很好取景！
▼綠萼159同時是台中寵物友善餐廳，除了兔兔之外，想帶狗狗來也沒問題喲！預約的時候提早告知，店家會幫你安排合適的座位！桌次會和沒帶寵物的客人桌次隔開，讓大家用餐都能安心愉快！
▼綠萼159地中海南法料理店內有許多婚禮擺飾小物，超級多的可愛兔兔玩偶，搭配起來非常歐風，想要在這辦婚宴的朋友可以平日來用餐順便實地場勘看看！
二樓用餐區
✔️ 35~40席包場座位
✔️ 兔奴俱樂部
▼綠萼159地中海南法料理二樓用餐區也超級好拍，姐妹都說這邊根本就是間網美餐廳，怎麼拍都好看耶！
▼二樓有一區是藝廊展覽空間，不定期與畫家或藝術家合作，近期是藝術家成尚英女士的油畫展
兔奴俱樂部
▼另外還有超像兒童遊戲區的「兔奴俱樂部」，可以帶自家的兔兔、天竺鼠、龍貓入賞場玩耍，這邊根本就是萌寵的天堂呀！有好多可穿越攀爬的小道具，並且提供軟墊、藤編籃、髮飾等小道具給大家拍照，一進去就讓人心花怒放，想帶萌寵寶貝來記得提早預約喔！
菜色食記
綠萼159的餐點以南法蔚藍海岸尼斯為發想，將南法品嚐到的道地佳餚帶回台灣，並創造出一道道有異國風情的美味料理。除了一般餐廳少見的地中海香料鷹嘴豆泥、法國長棍麵包、地中海尼斯沙拉、普羅旺斯紙包烤雞...等，也有義大利麵、披薩、燉飯等料理，餐點選擇非常豐富！菜單價位可參考綠萼159 FB最新菜單。
這次我們享用的是「蔚藍海岸四人分享餐」，大推薦4人以上點這個分享餐，經典好吃而且吃得超級滿足！
法國長棍麵包、南法香草脆餅
▼前菜是地中海香料鷹嘴豆泥、法國長棍麵包、南法香草脆餅，搭配番茄莎莎醬與芥末塔塔醬
法國長棍外皮酥脆，裡面有著不規則的孔洞，單吃口感外脆內潤有嚼勁又有彈性，搭配莎莎醬更好吃，帶著帶著麵粉香氣的微酸口感超級開胃！塔塔醬吃起來香甜爽口，沒有什麼芥末的味道，反而是尾韻有個酸甜味，總之這兩個醬都調得超棒，從開胃菜就開始好吃讓我更期待接下來的餐點！
地中海香料鷹嘴豆泥
▼地中海香料鷹嘴豆泥意外讓我覺得好吃！之前法國巴黎旅行時有吃到1~2家鷹嘴豆泥，當時覺得好像沒什麼味道跟香氣，沒想到好吃的鷹嘴豆泥竟然是在台灣吃到😆。鷹嘴豆是高營養豆類植物，調和少許鹽、蒜與天然香料打成泥，吃起來濃郁口感與香氣兼具，搭配南法香草脆餅超搭！
香甜南瓜濃湯、新鮮野菇清湯、奶油蘑菇濃湯
▼湯品的選擇有三種，濃湯、清湯都好喝耶！個人大推香甜南瓜濃湯，就像自家將南瓜蒸熟，再打成泥的鮮甜口感，湯頭濃郁喝得到南瓜自然甜味！蘑菇濃湯同樣相當濃郁，還帶點巧達甜香。喜歡吃菇的朋友說清湯有香菇雞湯的感覺！
經典地中海尼斯沙拉
▼經典地中海尼斯沙拉搭配Aceto Balsamico紅酒醋膏吃起來新鮮原味，裡頭的料有酸豆、番茄、水煮蛋、小黃瓜、橄欖...等，我那愛吃沙拉的朋友直接吃掉半盤去了😆
德式香腸義大利麵
德式香腸義大利麵有紅醬跟白醬，我們是白醬的口味，照片份量看起來不大但其實一個人吃綽綽有餘！它的麵條是軟硬適中，帶點微微的麵心感，還有些麥粉的香氣，很像在歐洲吃到的口感，加上不會過奶的白醬，以及調味恰到好處的德式香腸，加上番茄、櫛瓜、玉米筍等蔬菜，是整盤吃完也不膩的白醬麵！
蔚藍海岸海鮮拼盤
蔚藍海岸海鮮拼盤包含海鮮與蔬食炸物，還有一整片的紙包鱸魚，炸物拼盤有蝦子、花枝、櫛瓜、章魚腳、龍珠，蝦子非常新鮮，炸過還吃得到甜味而且很結實不會散散的，一旁的醬汁像是塔塔香，沾醬汁爽口又解膩！整片的白醬鱸魚更是攻佔我們的味蕾！
花園戰斧豬排
來到綠萼159推薦必點花園戰斧豬排，帶骨戰斧豬排先煎後烤，上桌香氣四溢，搭配擺盤光是看著就讓人流口水。豬排紮實嫩口調味鹹淡適中，有些烤到這麼香的帶骨豬排裡頭會硬，但綠萼159將戰斧豬排料理得恰到好處，熱熱吃外緣香脆、肉嫩又多汁帶有香氣，忍不住啃豬骨的焦脆邊緣！平常少吃肉的朋友都大呼好吃，更別說我這個肉食主義。
直接吃原味就很香，也可以加一點BBQ汁增添不同風味，另外還搭配生菜、烤馬鈴薯，整道菜大獲好評！
桂蜜蘋果茶
餐後接著上飲料甜點，桂蜜蘋果茶帶著桂花香與蘋果香氣，幾乎無甜-微甜的口感非常養生，這杯是我愛喝無糖茶的好友的，他說茶味非常香～
粉紅佳人微泡、摩洛哥日出微泡
另外還有粉紅佳人微泡、摩洛哥日出微泡氣泡飲，我喜歡摩洛哥日出微泡鮮果柳橙＋莓果搭配綠茶帶點甜的新鮮滋味，這兩杯都是拍起來超美的網美氣泡飲！
蔓越莓果醋鮮奶酪
最後來個甜點收尾，手工莓果奶酪有點濃郁奶香果凍口感，搭配酸甜的莓果剛剛好！
經典巧克力蛋糕
經典巧克力蛋糕入口綿密且甜得恰到好處，搭配鮮奶油就變身螞蟻人的福音，這個也是我吃完鹹食可以吃整片的巧克力蛋糕！
超萌兔兔互動專區
用完餐還可以到一樓座位的兔兔互動專區，特定時間可以到互動區跟超萌兔子合照，還可以餵兔兔吃菜喔！五隻萌兔分別是球球小姐、小貝兒、毛毛大帥哥、豆豆先生、小乖乖，服務人員會幫忙兔兔戴上髮飾或蝴蝶結，把兔兔交到我們腿上抱著摸，小朋友也可以用完餐來拍照 (兔子害羞，都要有工作人員在旁邊喔)，我家兩兒看到超可愛的兔兔，直喊下次也要一起去！
這次來到綠萼159異國料理，不止餐點好吃滿足我們的胃與味蕾，還被萌兔療癒一番，真的是太幸福了❤️
下面附上店家資訊，正在找台中北屯聚會餐廳、台中精緻婚宴餐廳的朋友可以參考喲！
綠萼1953｜店家資訊
- 地址：406台中市北屯區山西路三段159號1樓( Google地圖 )
- 電話：04-2422-6250、線上訂位
- 營業時間
平日11:30 – 15:00、17:00 – 20:30
假日:11:00 – 15:00、17:00 – 21:00
公休日：每週二
付款方式：現金、LinePay、信用卡 - Facebook粉絲專頁
- 停車場(非特約)：路邊停車格、幸福車房停車場(崇九站)、幸福車房山西站