2013.10.27(日)一人騎著摩托車來到了芳苑海邊,這次順勢勢必要吃到上次沒吃到的大樹下蚵嗲
三點多快四點了,讓我有些緊張,當我往前詢問老闆娘,她說..........................................
賣完了!今天家裡有事情,要提早休息~
天阿!來了兩次我竟然還是吃不到!?於是我只能沮喪的往回走了,但這時聽正在炸蚵嗲的老闆說
「我看那兩批客人應該是不會來了」,小姐你想吃甚麼?
我開心的點了一塊蚵嗲跟肉嗲,飛快的找了位子坐下,等這好滋味
店裡沒有任何擺飾裝潢,有的是一股濃濃樸實鄉村氣息
我已經是店裡最後一個客人了,老老闆娘已經在清洗碗盤
窗後是老闆在幫我現炸著我的蚵嗲
椅子上坐著的是老闆養的貓咪,外頭還有一隻狗狗都是老闆養的
等待的同時,相機便沒有閒著的拿來自拍了XDD
這時,炸的滋滋作響的蚵嗲也起鍋上桌了
金黃酥脆的麵衣包裹著鮮甜肥美的蚵仔,沾上點蒜蓉醬,真是好滋味
沒有之前在別家吃蚵嗲一慣的油炸味,酥脆外皮加上韭菜香,我終於了解為何每次前來總是大排長龍了
(話說,在我等待的同時,後面大概來了不下十組客人........但都只能下次請早了)
之前好奇爬文也看到有人在這邊點湯,只是今天太晚來了,又一個人,所以我就單點了兩個嗲 共$60元
而肉嗲的口感也是很棒,肉有先醃漬過,其實可以不用沾醬,更能吃出食物本質的味道
吃完我並沒有急著走,坐在外頭的位子看著眼前寧靜的海邊村落,時光彷彿像靜止般的停住
好像甚麼煩悶都拋在九霄雲外了
我想這應該是可愛的老老闆,他笑笑的問我手上這台相機會不會很貴
下次要來吃蚵嗲,記得早點來以免抱著遺憾離開喔
雖然是無店名的蚵嗲,不過我拍了店家的門牌地址
【大樹下無名蚵嗲】
營業時間:周一公休 周二到周日AM 9:00~1:00 下午2:30~5:00
地址:芳苑鄉仁愛村芳新路芳苑段26號