［食誌］台北市南港．北雲中餐廳 Bei Yun Chinese Restaurant（2）

食誌時間：May 8, 2009（Fri）
食誌地點：北雲中餐廳 （方便素、葷食）此餐廳已於2011.9.15遷至研究院路二段39號
行程相簿：Jingxuan's Album．2009 Taiwan Finger CrossING


北雲中餐廳位於台北市南港中研院活動中心內，是一家中式料理的餐廳。
餐廳內提供平價自助餐、港式燒臘、筵席合菜予院內外人士享用，曾榮獲「98年北市優良商號獎」。

圖上為鳳梨蝦球，鳳梨搭配蝦子，加上一些美奶玆，大隻的蝦子，讓大家也吃得開心！

第二道是扣肉割包，看起來扣肉有點肥，但是搭上割包的話應該可以中和一些肥膩感。

因為Jing吃方便素，就僅吃了一口割包並沾了點扣肉汁，甜鹹口感還不錯！

接下來還有圖上的蘆筍鮮菇，蘆筍搭配紅蘿蔔與杏鮑菇，新鮮的蘆筍添加了蔬脆口感，好吃！

糖醋排骨方面，看大家吃得津津有味，也應該是受歡迎的菜色喔！

番茄炒蛋是Jing吃最多份量的菜餚，蕃茄入味入口化開，且炒蛋不會過老，軟嫩酸甜特別對味！
鐵板豆腐內的豆腐香嫩，醬汁也下飯，是讓人吃了還想再吃的家常菜。

這道簡單的清炒地瓜葉，先爆香蒜粒再熱炒地瓜葉，地瓜葉保留了其脆度，自然簡單也美味。

蝦仁燒賣果然也是大家期待的點心，一端上來就被吃的差不多囉！

第十道菜色是北京烤鴨，烤鴨細切成烤鴨皮、鴨肉薄片和一軟骨，粉嫩的鴨肉讓大家垂涎三尺。

北京烤鴨結合台灣一鴨三吃的吃法，將鴨皮和鴨肉搭配春皮和蒜捲成常見的北京烤鴨吃法；
再來也可請廚師將鴨肉和鴨骨等煮成鴨肉湯（如圖上入味的清湯）；又或者可以煮成三杯雞喔！

最後送來了我們期待的蔥油餅，和公館宜蘭蔥油餅作法相似，但卻較後者香脆且不油膩。

所有熱食上桌後，最後送上一盤當季水果－柳丁讓食客們去油解膩。
這次餐敘約點了11道菜，我們一桌12人吃了都感覺肚子撐飽飽，需餐後散步消化一下。
北雲中餐廳菜色水準OK，但屬重口味；而價格方面仍可接受，當天每人平均分擔NT$280左右。
特別一提和讚許北雲中餐廳領班的服務，是一位非常親切、周道和笑容可掬的阿姨。
餐廳在冬天也提供酸菜白肉鍋餐點，若偶爾經過南港，不妨到中研院內北雲中餐廳用餐吧！