此食記為花見團子造訪「kafeD 台北信義A8店 」 (造訪日期 : 2022/09)
kafeD 台北信義A8店
地址 : 台北市信義區松高路12號 B2
電話 : 02-8780-3689
時間 : 週一到週四11:00~21:30，週五到週日11:00~22:00
本次團子和好友相約來信義區逛街，逛累了來到「kafeD德式咖啡廳」品嚐美味下午茶，店家位於新光三越信義A8 B2，主要販售精品手沖咖啡、義式咖啡、德式飲品、年輪蛋糕、年輪厚夾心等餐點。
店家裝潢以白色為基底，呈現簡約包浩斯風格，整體店舖為中軸對稱，中間為中島式的咖啡工作站，可以近距離觀賞咖啡職人手沖及製作咖啡的過程。
團子和友人點了2個蛋糕及2杯飲品，接下來就一一品嚐吧！
露比格格
店家人氣商品「露比格格」以優格和紅寶石巧克力慕斯為基底，加入莓果醬，最上層點綴新鮮莓果，入口後慕斯滑綿順口，莓果清新酸香，營造出豐厚的層次口感，讓唇齒間滿滿的感動。
提拉米蘇
「提拉米蘇」底層為咖啡年輪蛋糕，加上馬沙達卡邦香緹及巧克力醬，上面再灑上可可粉，入口後香醇滑順，濕潤不膩口，不論是配茶和咖啡都很適合。
衣索比亞精品咖啡
「衣索比亞精品咖啡」點了之後，咖啡師會現磨豆子進行手沖，此款豆子為淺培，首先可以先聞到淡雅的花香氣息，入口後帶有水果的酸香風味，一口一口慢慢品嚐，值得細細品味。
芝雲花神
「芝雲花神」基底為中深培的花神精品咖啡，上面再加入芝士奶蓋，要喝之前首先可先直接單純品嚐綿密鹹香的芝士奶蓋，接著可將奶蓋和咖啡混合均勻，一口就喝得到帶有堅果風味的香醇咖啡與奶蓋的完美結合，令人驚喜滿點，每一口都是無上品味。
整體而言，團子覺得「kafeD」，咖啡香醇、蛋糕美味，來信義區逛街的朋友，不妨可來此坐坐，品嚐用心為您製作的咖啡及甜點喔。
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